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2021年10月26日 · 迷迭香是一種原生於地中海盆地的草藥、香草植物，因為它的莖、葉和花都可以提煉出精油，所以大大被人類廣泛使用，不管是烹調、藥品都能看見它的身影，像是廚房內使用的調味粉、日常生活藥品，或者食物中都可見迷迭香。 迷迭香擁有特殊香氣，帶點辛辣、清香氣息，很適合作為烹調時提味的好幫手，像是味道較重的羊肉就可以透過迷迭香來增添香氣、去羶味。 迷迭香用途、功效有哪些？ 1. 烹調時的調味料. 迷迭香它的功效相當多元，可以當作調味品在烹調時提味用，義大利和法式料理中很常見，很適合搭配使用在各種料理上，用途相當廣。 因為它的香氣微辣，所以也很適合作為辛香料使用。 有些花草茶中也會使用迷迭香喔。 2. 肥皂、香水的香氣來源. 迷迭香的特殊香氣也很常見於肥皂、香水產品中，微微辛辣的香味，有提神醒腦的作用。
把迷迭香擦拭在皮膚上，它在身體局部區域發揮的功效有： 預防及治療 禿頭. 迷迭香可以用來治療循環系統疾病，牙痛，皮膚病如 濕疹 (Eczema)，以及關節或肌肉疼痛，如：肌痛 (Myalgia)、 坐骨神經痛 (Sciatica)、肋間神經痛 (Intercostalneuralgia) 創傷癒合. 藥浴療法或浴療法. 可以作為防蟲劑. 如果將 迷迭香 加在食物裡，它就成了辛香料。 一般烹煮食物時，會用到迷迭香的葉子、迷迭香油；另外，飲料裡也可以加入迷迭香油。 若製成加工品，迷迭香油是肥皂與香水的芳香成分。 迷迭香的功效原理. 關於迷迭香的藥用功效，目前還沒有足夠的研究可以支持與證明。 如果您有相關問題，請諮詢您的草藥醫師或醫師，以了解更多資訊。
抗衰老. 迷迭香含有一種名為鼠尾草酸的成分，能抵抗體內自由基對大腦的損傷，防止腦細胞損傷，從而延緩 衰老 。 另外鼠尾草酸還有助保護眼睛，減低患上老年黃斑病變的風險。 改善記憶力. 迷迭香的香氣能提升注意力和記憶力，同時有效減少海馬體的炎症，減輕焦慮和壓力，有助改善情緒。 增強免疫和循環系統. 迷迭香含豐富抗氧化物，能中和在體內累積的自由基，具有抗炎功效，有助增強免疫系統，同時能改善血液循環。 迷迭香禁忌. 正在服藥的人士. 正在服用抗凝血藥物、降血壓藥物、利尿劑、 鋰（藥物） 等人士，應避免食用迷迭香，因為迷迭香有機會影響這些藥物的活性成分。 孕婦 或正在 哺乳 的女士在食用迷迭香前，應先諮詢醫生或 營養師 的專業意見。 迷迭香副作用.
迷迭香精油功效包含頭皮頭髮保養、調理肌膚與舒緩肌肉、提神醒腦與暢通呼吸。 以下為迷迭香精油的8大功效： 迷迭香精油功效1：養護頭皮 (與洗髮精調和) 迷迭香精油功效2：柔潤秀髮 (與蘋果醋調和) 迷迭香精油功效3：調理肌膚 (拍打按摩肌膚) 迷迭香精油功效4：舒緩肌肉 (運動後按摩) 迷迭香精油功效5：改善循環 (按摩下肢) 迷迭香精油功效6：提神醒腦 (辦公室擴香) 迷迭香精油功效7：放鬆心情 (泡澡使用) 迷迭香精油功效8：暢通呼吸 (蒸氣吸嗅) 功效1：養護頭皮.
2021年11月8日 · 素有記憶之王之稱「迷迭香」，帶有濃郁渾厚的香氣，除了是西方料理中不可以缺少的肉類去腥香草，做成精油具有活化大腦提神醒腦，甚至宿醉隔天有醒酒功能！ 本回邀請獲得美國芳療協會Naha認證也是知名模特兒汪詩敏一起跟我們聊聊「迷迭香」功效、以及使用禁忌。
馬鞭草酮迷迭香. 拉丁學名：Rosmarinus officinalis (CT Verbenone) 氣味相較之下更為甜美，因為含了酯類及單帖醇，讓人更為它香氣所著迷，不只清新還有股讓人放鬆的魔力. 其樟腦比例較低，最主要的關鍵代表就是馬鞭草酮了，具有抗氧化的作用 (掃除自由基)，對肝臟 ...
2019年4月9日 · 香草筆記：迷迭香 Rosemary. 迷迭香原產自地中海，是一種帶有天然香氣的草本植物，一般人熟悉的「Rosemary」是英文名稱，由拉丁文「rosmarinus」轉化而來，結合「露水」（ros）和「海洋」（marinus），意指「來自海洋的露水」，顯示它特別耐旱的特性。 迷迭香的莖、葉、花都可提煉出芳香油，新鮮或乾燥的迷迭香葉可以當做香料使用，傳統地中海料理常會添加迷迭香葉增添風味，也可以用來泡花草茶，迷迭香的香氣能舒緩焦慮、幫助安神。 料理前的處理技巧. 將完整的迷迭香葉放入容器中，用流水沖洗，不要損傷到枝葉，用手輕輕揉搓，洗去污垢後，瀝乾，用乾淨的紙巾拍乾。 用廚房剪刀修剪破損的枝葉，剪去底部的粗枝或太硬的莖條。 迷迭香的粗枝和莖條太堅韌，不宜食用，但可以拿來泡茶或除臭。
2023年5月1日 · 經過萃取提煉後的迷迭香，富含迷迭香酸、鼠尾草酚、鼠尾草酸等化合物，具抗發炎、抗氧化的功效，能有效清除體內過多的自由基，降低活性氧物質生成，進一步防止細胞及組織受到氧化傷害。 除此之外，迷迭香還能抑制促發炎細胞激素產生，減少腫瘤壞死因子-α（TNF-α）、介白素-1β 和介白素-6 分泌。 保護神經系統：幫助思緒清晰。 維持腸胃道健康：改善腸道發炎狀況。 降低感冒機率：預防細菌、病毒入侵呼吸道。 促進代謝：可能有助於降低肥胖及糖尿病風險。 延伸閱讀：香氛機、水氧機怎麼挑選？
特性. 英语命名. 栽培與用途. 香料. 香水. 園藝. 植物化學物質和傳統醫學. 民俗風情. 栽培种. 参考文献. 外部連結. 迷迭香 （學名：Salvia rosmarinus ，舊学名： Rosmarinus officinalis ），別名海洋之露，是一種原产于 地中海盆地 ， 木本 多年生 香料植物 ， 曹魏時期 時即引進 中國 種植，野生或種植於 白堊 土壤中。 茎、叶和花都可提取芳香油。 形态. 多年生 常绿小 灌木 。 迷迭香的品種依植株的形狀可以分為二大類型，一類是主幹向上生長的直立型，另一類為枝條橫向生長的匍匐型，直立型的種類植株高度可以生長至1.5 公尺 高。
臺灣正體. 工具. 維基百科，自由的百科全書. 迷迭香 （學名：Salvia rosmarinus ，舊學名： Rosmarinus officinalis ），別名海洋之露，是一種原產於 地中海盆地 ， 木本 多年生 香料植物 ， 曹魏時期 時即引進 中國 種植，野生或種植於 白堊 土壤中。 莖、葉和花都可提取芳香油。 形態 [ 編輯] 多年生 常綠小 灌木 。 迷迭香的品種依植株的形狀可以分為二大類型，一類是主幹向上生長的直立型，另一類為枝條橫向生長的匍匐型，直立型的種類植株高度可以生長至1.5 公尺 高。
