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2024年3月14日 · 以下是2024入選星級餐廳完整名單。 （採訪：陳凱雯、黃子希） 米芝蓮三星名單： ．8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana（中環） ．Caprice（中環） ．L'Atelier de Joël Robuchon（中環） ．志魂（中環） ．富臨飯店（銅鑼灣） ．唐閣（尖沙嘴） ．旅（中環） ．譽瓏軒（澳門） ．天巢法國餐廳（澳門） 米芝蓮二星（**為一星晉升二星餐廳）： ．Noi**（中環） ．淮揚曉宴**（澳門） ．Amber（中環） ．Arbor（中環） ．龍景軒（中環） ．Octavium（中環） ．營致會館（中環） ．Tate（上環） ．L'Envol（灣仔） ．天龍軒（尖沙嘴） ．廚魔（中環） ．潤（灣仔） ．麗晶軒（尖沙嘴） ．杜卡斯（澳門） ．風味居（澳門）
2024年5月7日 · 九龍香格里拉酒店及香港JEN酒店發生資料外泄事件。有傳媒今（7日）下午報道，有酒店前職員收到一封內附1941名員工的僱主報稅文件，包括姓名、身分證號碼、住址、收入等資料。酒店在今日（7日）回覆本報查詢確認情况，並「鄭重道歉」，表示事件是由於臨時勞工管理系統出現故障所致。私隱 ...
2023年6月7日 · 米芝蓮周二（6日）公布《越南米芝蓮指南2023》最新「摘星」餐廳名單，河內、胡志明市的4間餐廳獲得越南有史以來米芝蓮「一星」評價，屬當地首批成功「摘星」的餐廳。. 點擊觀看更多圖片. +1. 越南米芝蓮一星名單：. Gia（河內）【 米芝蓮介紹連結 】.
2024年5月8日 · 兩酒店泄臨時工報稅資料 香格里拉稱系統故障. 【明報專訊】九龍香格里拉酒店及香港JEN酒店有臨時員工資料外泄。. 香格里拉集團昨晚回覆本報查詢確認事件，並「鄭重道歉」，稱經內部調查發現起因是臨時勞工管理系統故障，但無透露受影響員工人數。. 私隱 ...
2024年5月5日 · 【明報專訊】「五一黃金周」今踏入最後一日，過去4天入境本港訪客78.8萬人次，當中逾八成半是內地客，整體入境訪客人次較去年多約三成。入境訪客雖增，但餐飲業指黃金周初期生意不升反跌；有酒店集團更減價約兩成才能力保九成入住率，建議政府爭取更多內地城市可「自由行」來港。有經濟 ...
2024年3月13日 · 【明報文章】1913年，正值第一次世界大戰前夕，國際風雲變幻。帝國酒店的首任經理林愛作為1890年落成的酒店籌劃重建，於是邀請美國建築師法蘭克．洛伊．萊特（Frank Lloyd Wright）前往日本會面，討論新酒店的設計。3年後，他們促成了一份同時影響酒店往後發展的合約，引導萊特擴展他的項目到 ...
2024年2月22日 · 沙田賞櫻｜短片：城門河畔櫻花綻放. 沙田馬鞍山賞櫻花（拍攝及剪接：黃子希）. 圖5之1 - 沙田安景街公園的福爾摩沙櫻。. （黃子希攝）. 本港不同地區櫻花陸續盛放，位於沙田城門河畔的安景街公園，福爾摩沙和染井吉野櫻花綻放，花瓣隨風飄動。. 馬鞍山 ...
