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2021年2月12日 · 2021-02-12 2021農曆新年, 牛年. 牛年到。. 牛力氣大性情溫馴，能拉車耕田，牛奶、牛肉可供食用，自古以來，牛被視作勤勞的動物。. 除了「牛」字，原來以二牛組成的「牪」及「（上牛下牛）」，以及三牛組成的「犇」字各有意思，廣東話發音亦不一樣 ...
2021年5月27日 · 香港的夏天又熱又濕，天氣經常好「翳焗」。. 翳（ngai3，粵音：縊） ，《廣韻》說到：「隱也，蔽也。. 」指因遮蓋而使空氣不流通；焗是一種煮食方法，指將食物放於密閉空間，用熱力燜熟。. 翳焗形容天氣有多熱，沒有風而且空氣不流通，好像凝滯 ...
2024年4月2日 · 粵語九聲分四層音高. 內容字音角力 為主題寧拗音. 【明報專訊】電影《填詞L》裏的羅穎詩（鍾雪瑩飾）在填詞班上得知「 二四三」填詞方法，獲魯sir（朱栢康飾）提點幾句後豁然頓悟，領略到粵語填詞竅門，自此聽到的所有句子或在她視線範圍內的 ...
- 點解會笑 醫學界未摸透
- 邊緣系統 處理情緒信息
- 運動皮質 展露笑容
- 笑能止痛抗抑鬱
- 行為上
- 認知上
- 忍笑防「皺」？不煙不發火更實際
- 咬微笑矯正器 小心變方臉
- 小腦聰明 「擳」自己唔會笑
- 強顏歡笑 激活快樂情緒
笑的產生機制，醫學界尚未完全掌握。神經外科專科醫生黃海東說，笑不似五感或動作，可以清楚找出由大腦哪一個部分控制，「例如郁動手部是由運動皮質（motor cortex）負責，嗅覺由嗅覺皮質負責；但笑就沒有明顯機制，即使用功能磁力共振掃描（functional MRI）去監測，也無法精確找出控制笑的部位」。現時醫學界對笑的了解，主要與腦部兩個區域有關，分別是與情緒有關的邊緣系統（limbic system）及運動皮質（詳見下文）。
邊緣系統位於腦部核心位置，包含丘腦（thalamus）、杏仁核（amygdala）及海馬體（hippocampus）等部分，功能之一是支援及處理與情緒有關的信息。「有研究認為，由於所有跟感覺有關的信息都會經過邊緣系統中的丘腦，如吃到美食、聞到香味、看到美好東西，丘腦解讀為歡悅感覺，從而產生笑的反應。」黃海東說，有病人因中風或病變（如顱咽管瘤）導致丘腦附近受損，會變得木無表情，但又會突然大笑，這些失控反應令醫學界相信丘腦與控制笑有很大關係。
笑涉及肌肉活動，因此醫學界認為與負責掌控自主運動的運動皮質區域有關連，特別是皮質延髓徑（corticobulbar tract）。「有研究發現如前運動皮質（premotor cortex）或輔助運動皮質（supplementary motor cortex）有問題，例如中風、認知障礙症等，部分病人無法控制笑或不笑。特別是屬於運動障礙症的柏金遜病，典型病徵是病人木無表情，雖然手和腳懂得郁動，但無法真心表達笑或其他情緒，只能強行表現出笑容。」 黃海東指，現時醫學上大致掌握了邊緣系統、運動皮質兩個腦部區域對產生笑的分工，但兩者之間並非完全獨立運作，「例如有中風病人因運動皮質受損，一邊臉歪斜，叫他假笑，他只能在另一邊臉展示笑容。不過，當他真的因開心而笑，兩邊臉可以對稱地笑」。這有可能是邊緣系統繞過受...
雖然笑的產生機制未明，但不少研究均指出笑為身體帶來很多好處。黃海東說，從生物學解釋，主要是因為笑令身體產生多種有益的微物質： ‧神經肽（neuropeptide） 由神經元所產生的胺基酸，其中一個作用是調節神經、肌肉及心臟活動，通過荷爾蒙向周邊細胞傳遞信號，數量愈多，腦部活動愈活躍 ‧安多酚（endorphin） 由腦部製造出的荷爾蒙，有止痛及減少負面情緒的作用，例如運動時分泌，有助運動員克服艱苦的訓練或傷痛 ‧多巴胺（dopamine） 大腦神經的傳導物質，可為腦部帶來快感、喜悅，缺乏多巴胺會令人對事物提不起勁 ‧血清素（serotonin） 大腦神經的傳導物質，當人感到快樂時，大腦中的血清素會明顯增加，研究證實抑鬱症患者大腦中血清素較健康的人少 精神科專科醫生麥永接表示，笑還有其他好處：...
‧嘗試對鏡子或熟識的人練習笑容，多留意自己平日怎樣笑，例如會否露齒、嘴角是否上揚等，可讓自己習慣笑多一點 ‧製造令自己笑的環境，例如多想想自己喜歡的人、事、地方等，看喜劇、聽輕快音樂亦有助笑容產生 ‧多和喜歡笑的人相處，互動時可增加笑的機會
‧學習從多角度看待及處理事情，不要只看事情負面之處 ‧改變對不同角色的刻板印象及對笑容的詮釋。例如有人認為做爸爸一定要嚴厲，才能管教好小孩；當經理需要嚴肅一點，下屬才聽教聽話，這些想法或令人習慣收起笑容。如能改變想法，例如：嚴厲管教小孩是否一定最好，有無經常面露笑容而又成功的主管等，有助增加笑容展現 ‧降低對自己過分苛刻、追求完美的要求，有助放鬆身心 ‧不逃避處理問題，嘗試面對內心負面情緒，避免情緒積壓
笑，雖然對身體有不少好處，但笑得多容易有抬頭紋、魚尾紋；對貪靚之人來說，這個「副作用」可不是說笑！皮膚及性病科專科醫生陳厚毅解釋，笑的時候會牽動臉上多組肌肉，肌肉活動得多，眼角及鼻翼兩側下方較易形成魚尾紋、虎紋（又稱法令紋）；就像演藝人經常做臉部表情，皺紋相對較多。而外國有不少研究均發現，引致皺紋出現的原因包括年長、紫外線、吸煙及笑。 想保持青春，難道要忍笑？陳厚毅說原理上可行，減少誇張面部表情可減慢皺紋出現；但我們不應刻意制止自己發笑，反而可減少䒐䒏、揦口揦面，或因眼鏡度數不合適而瞇眼摵眉。面部表情只是引致皺紋成因之一，做好防曬、不吸煙、維持均衡飲食、多食新鮮蔬果，對預防衰老幫助更大。
微笑矯正器，幫你撐起兩邊嘴角，標榜可練出親切微笑，消除法令紋，很吸引吧！ 陳厚毅也留意到這類微笑矯正器，直言效果未能證實。他估計咬在嘴裏，或可鍛煉咀嚼肌，令肌肉發達，就好似健身一樣，舉得多啞鈴，肌肉就會變硬，但皮膚未必因而變得緊致。相反，經常咬着微笑矯正器，致咀嚼肌發達或變成方臉，對傾向喜歡面尖的人來說，可能有反效果。
點解被「擳」（tickle，搔癢）會笑？ 麥永接解釋，皮膚被別人觸碰時，神經傳送信號至大腦體覺皮質區和前扣帶皮層。體覺皮質區分析身體觸感，前扣帶皮層處理情感，如產生愉悅感。 研究又發現，搔癢會激活下丘腦，即主理「戰鬥或逃跑反應」本能行為的位置，從而引發一系列反射動作，例如是縮起身體，以保護較脆弱或重要部位如頸部、腋窩（接近心臟）免受攻擊；亦有學說指被「擳」時笑可能是一種防禦機制，像是向「襲擊者」示意投降。但為何自己「擳」自己卻不會笑？BBC引述倫敦大學國王學院精神病學與系統神經科學教授Sukhi Shergill的解釋，認為和小腦有關，小腦負責監控身體運動，能區分預期和意外的感覺之間有何不同。換言之，小腦已經知道你在做什麼，因為太聰明而不作出反應。
強顏歡笑，聽起來帶點悲涼，其實也可帶來快樂。 臨牀心理學家梁重皿解釋，根據臉部回饋假說（facial feedback hypothesis），情緒與表情有着密切關係，兩者互相影響；如果一個人快樂， 就會展現笑容，反之亦然。有研究將參加者分為兩組︰一組將筆打橫用牙齒咬着，令臉部出現類似笑容的表情；另一組則用嘴唇叼着筆，露出愁眉苦臉。研究員給兩組人看一樣的漫畫，評估漫畫趣味。結果顯示做出笑容的人覺得漫畫比較有趣，證明笑容或會引起快樂情緒。
2020年10月5日 · 他說上述的網上教學影片說得不全然正確，而且不是書法界的專有名詞，他自己作為老師都不太明白影片的部分口訣意思。. 他提到其實寫楷書的基本法則是「頓筆收尖、左收右放、中間收緊」。. 他執起普通0.7mm藍色啫喱筆教學，以「我」字為例：. 一、頓筆收 ...
2022年12月16日 · 為了讓酵母等有效地運作，也減少其他雜菌（影響發酵的細菌）滋長，適量的酸、主要是乳酸，是必須的，但無端端又怎會有乳酸呢？. 釀酒師發現讓工人以長棒（稱為「擢」）不斷地攪拌、搗爛混合了的原材料，便會自然地出現乳酸菌，並產生乳酸 ...
2021年3月30日 · 1. 噪鵑的鳴唱聲為重複的「ko-el、ko-el」，持續響亮且漸漸提高音調。 夏季在市區的大型公園及樹木生長的開闊地方都可以聽到噪鵑的叫聲。 【音檔： 噪鵑叫聲 】 2. 暗綠繡眼鳥（相思） 暗綠繡眼鳥（又名相思）身上呈鮮綠色，喉和尾下呈黃色，具明顯白色眼圈，叫聲是輕柔而有點顫抖的「吱」聲。 【音檔： 暗綠繡眼鳥叫聲 】 3. 紅耳鵯有黑色冠羽及紅色頰斑，叫聲是輕快的「bulbi-bulbit」。 【音檔： 紅耳鵯叫聲 】 4. 白頭鵯頭頂後部為白色，背部為橄欖綠色，「bulbi-bulbit」叫聲較紅耳鵯沙啞。 【音檔： 白頭鵯叫聲 】 5. 八哥全身黑色，頭頂前方有黑色冠羽，嘴和腳黃色，尾末端白色，飛行時可看到明顯的白色翼斑。 八哥叫聲多變響亮，成群鳴唱時十分嘈吵。
