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2013年4月14日 · 文匯網是香港文匯報全資附屬網站，面向全球華人，溝通兩岸三地，每日提供大量及時準確的新聞及資訊。Wenwei(Wenhui) is a wholly-owned subsidiary of Hong ...
2020年5月17日 · 香港註冊中醫師 楊沃林. 盧小姐一年多來每日午餐只吃一根紅薯，紅薯的脂肪含量奇少，而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富，將其作為主食，堅持每日食用一餐，其豐富的纖維素，使人有「酒足飯飽」和腸胃寬舒之感。 盧小姐日前檢查身體，查出嚴重營養不良，還有胃潰瘍。 營養學的核心就是均衡營養，營養平衡是通過合理的膳食，向人體提供足夠的能量和各種營養素，並保持各種營養素之間的平衡，以滿足人體正常生理需要、維持人體健康的營養。 現代生活的精細化和精緻化，成為諸多營養疾病的誘因，如糖尿病、痛風、高血壓、結腸腫瘤、肥胖等疾病高發。 於是，愈來愈多人意識到吃粗糧的好處，可是，粗糧卻並非吃得愈多愈好。
2020年11月17日 · 2020-11-17. 黑可可代餐，只需用冷水沖泡即可。 很多人覺得減肥需要不停節食和運動，卻又因為繁忙的工作導致減肥計劃不似預期。 因此，針對忙碌的都市人，廠房設於台灣的Shaurmi最近推出了黑可可代餐Lunasin Cocoa，其便攜式設計只要加水即可飲用，配合獨家減重素材--大豆胜肽，輕鬆減肥無難度。 其黑可可代餐含獨家減重素材：大豆胜肽，有助降低血液中游離脂肪酸，增加瘦體素與脂聯素，可降低食慾及加速脂肪代謝。 而另一減重素材白腎豆萃取阻隔脂肪，抑制油脂澱粉吸收，隔斷外來油膩物。 黑可可代餐為每30克分量，低於100卡路里，而且更貼心為都市人設計飲用包裝，以最簡單方便為主，包裝設計上增加了可攜性，方便用家隨時飲用及外帶。
2016年8月21日 · 2016-08-28. 配方：螺頭、花旗參片、玉竹、麥冬、蜜棗。 製法：將藥材洗淨放入湯鍋內，注入6至8碗清水。 大火煮滾後，加入已汆水的瘦豬肉。 改用小火煲3小時。 最後，加適量食鹽調味，即可飲用。 功效：益氣養陰、清熱生津。 適應症：胃陰虛有熱、氣陰均不足，表現為咽乾舌燥、食慾不振、小便黃、大便秘結、神疲乏力、氣短、自汗等症。 此湯也適宜於癌症、乾燥綜合症者飲用。 方解：此湯以養陰生津的螺頭，與補氣養陰、清熱生津的花旗參片相配。 再加以玉竹養陰潤燥、生津止渴。 麥冬清肺養陰、益胃生津、清心除煩。 蜜棗健脾潤肺、補血益氣，加之能使湯更清甜。 按語：海螺肉含有豐富的維他命A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素，適用於目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等病症。 但因螺性大寒，風寒感冒期間、女子行經期間及產後忌食。
2019年7月7日 · 這裡給大家介紹兩款： 一、傳統清補涼. 材料：沙參20克，玉竹20克，懷山藥15克，蓮子15克，芡實15克，百合15克，蜜棗2顆，瘦肉200克。 這是一道比較經典的清補涼，對心、肺、脾、胃、腎有滋養作用，家常食用，老少咸宜。 二、清補涼瘦肉湯. 材料：瘦肉250克，生熟薏米10克，蓮子5克，百合5克，懷山藥10克，玉竹5克，芡實5克。 此湯清甜滋補，有袪濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱、虛不受補者飲用。 讀文匯報PDF版面. 養生攻略：消暑抗熱「清補涼」
2011年5月31日 · 香港文匯報訊 (記者 文森) 香港中文大學早前研究胃內水球的療效，119名BMI超過25的本地肥胖人士，於接受胃內水球治療後，多餘體重的平均跌幅達45% ...
2018年3月18日 · 做法：將所有材料洗淨放入煲內，加入清水1500毫升，煲滾後用中火煲15分鐘，關火焗30分鐘，再用中火煲10分鐘，代茶飲用。 功效：健脾祛濕，適用於肢體困重、氣短聲低、胃口差、大便爛屬脾虛濕困者。 湯水五︰扁豆雞腳薏米湯. 材料：雞腳、眉豆20克 、生熟薏米各15克、生薑3片。 做法：先將眉豆和生熟薏米洗淨浸泡；雞腳去衣清洗淨，剪掉指甲，飛水後將所有材料加生薑片一起放入鍋內煲兩個小時。 功效：祛濕健脾，對於濕重水腫、大便溏者尤宜。
