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[7] 林日曦是香港著名 填詞 人 林夕 的徒弟之一 [8] [3] ，其配偶為香港獨立一人樂隊 The Pancakes 成員蔡明麗，兩人於2010年5月14日於關島註冊結婚。 林日曦於 香港專業教育學院 （IVE） 設計 系中途輟學加入 商業電台 負責聲音剪接及網站管理，及後自薦參與電台雷霆881及叱吒903的幕後創作 [9] ，曾擔任 天比高創作伙伴 創作總監 [10] 。 2007年林日曦參與電影《 東京鐵塔：我的父親母親 》宣傳，《 東京鐵塔下GULUGULU 》的歌詞成為他第一首發表作，歌曲入選當年叱吒十大。 至今發表作品近100首。 2009年林日曦與 陳強 及 阿Bu 創辦創作單位《 黑紙 》，開始參與不同類型的創作，如出版雜誌、MV導演及平面設計 [11] 。
- 徐家豪
- Roy Tsui
- Tsui Ka Ho
The Pancakes 是 香港 一支獨立一人 樂隊 ，唱片公司 Rewind Records 的唯一成員。 The Pancakes的唯一成員為 Dejay ，自稱為「 阿戟 」，原名 蔡明麗 ，（1977年—1978年) [1] ，身兼作曲、作詞、編曲、彈奏、主音。 配偶是《 100毛 》創辦人之一、暱稱「腦細」的 林日曦 。 Dejay曾就讀 石蔭慈幼小學 ，在1999年畢業於 香港大學 以及 利希慎堂 ，主修 翻譯 及 德語 ，於大學期間開始 音樂創作 ，畢業後任職 圖書館員 ，她曾多次將自己的示範錄音帶寄去各唱片公司。
- 蔡明麗
The Pancakes 是 香港 一支獨立一人 樂隊 ，唱片公司 Rewind Records 的唯一成員。 The Pancakes的唯一成員為 Dejay ，自稱為「 阿戟 」，原名 蔡明麗 ，（1977年—1978年) [1] ，身兼作曲、作詞、編曲、彈奏、主音。 配偶是《 100毛 》創辦人之一、暱稱「腦細」的 林日曦 。 Dejay曾就讀 石蔭慈幼小學 ，在1999年畢業於 香港大學 以及 利希慎堂 ，主修 翻譯 及 德語 ，於大學期間開始 音樂創作 ，畢業後任職 圖書館員 ，她曾多次將自己的示範錄音帶寄去各唱片公司。
林日曦，（Roy Tsui，1980年9月30日），香港填词人、创作单位《黑纸》创办人及专栏作家，配偶为香港独立一人乐队The Pancakes成员蔡明丽。 香港填词人林夕的徒弟之一，曾任职商业电台及天比高创作伙伴。 于香港理工大学设计系中途辍学加入商业电台负责声音剪接及网站管理，及后自荐参与创作。 2007年参与电影《东京铁塔：我的父亲母亲》宣传，《 (东京铁塔下) gulugulu》的歌词成为他第一首发表作，歌曲入选当年叱吒十大。 至今发表作品近100首。 2009年在歌手王梓轩《超越声音》专辑中负责5首词作，2010年为乐瞳新EP的概念构思和歌词创作。 2010年林日曦创办创作单位《黑纸》，开始参与不同类型的创作如出版杂志、MV导演及平面设计。 2011年起于报纸撰写专栏。
2020年5月14日 · 《100毛》毛記葵涌創辦人林日曦一向低調，甚少在公開場合及網絡提及太太，其妻子蔡明麗是《The Pancakes》一人樂隊歌手，不少人都稱她Pancakes。 2人在10年前結婚，林日曦罕有在網絡撰千字文放閃曬恩愛，更回想當年閃婚的決定，相處了10年，只會愈來愈愛老婆，非常肉麻。 昨日（13日），林日曦在 facebook 發帖，並激罕地上載了跟Pancakes 10年前在關島結婚當天的合照。 他在文章開首已叫大家忍受「放閃文」，表示十年才一閃，大家就忍一忍，戴上太陽眼鏡，讓他肉麻一下。 今天（14日）是他跟妻子結婚10周年。 他有感想不到一眨眼已經10年了，2人初見面已一拍即合認定彼此。 我們確是實實在在一起相處了有血有肉的3652天。
2022年6月11日 · FigaroMusic. Tags: thepancakes 音樂 香港創作. the pancakes 自2015年推出《給發哥的歌》後，在沒有任何預兆下，深潛水底，社交平台當然亦沒有更新動向。 這些年來，我們也在期待 Dejay 會再次亮相於人前，一年復一年，最後只能透過林日曦間唔時在 IG放閃才見到她的蹤影。 你或許會問，這些年她究竟去了哪裡？ 終於，在大家千呼萬喚，和林日曦誓神劈願沒有收埋老婆下，深潛多年的戟姐上水了，現身林日曦的《大初戀日喊足全晚演唱會》，林日曦指兩年前曾試過與the pancakes做20周年演出，今次終於成功感染了虧龜的戟姐，「令佢夠膽行出龜殼」。 （圖片來源：IG @lam1hey） 戟姐曾形容自己十分「虧龜」，原本只是打算休息一會，才繼續創作音樂。
The Pancakes is a Hong Kong–based one-girl band consisting of independent singer-songwriter Dejay Choi. The music of the Pancakes is characterised by Dejay's very innocent, almost childlike voice with bright and catchy melodies. Most of the Pancakes' songs have English lyrics, unlike the majority of Hong Kong pop music, where Cantonese is the ...
