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2024年5月15日 · 維生素C每日建議攝取量. 根據國際營養專家的建議，成年男性每天需要攝取90毫克的維生素C（維他命C），而成年女性則需要攝取75毫克。 孕婦和哺乳期媽媽的需求量稍微高一些，分別為85毫克和120毫克。 然而，各年齡段的具體需求量可能有所不同，因此最好根據自身情況咨詢醫生或營養師的建議。 維生素C食物來源. 維生素C（維他命C）存在於許多水果和蔬菜中，以下是一些常見的維生素C食物來源： 橙子和其他柑橘類水果：柑橘類水果是維生素C的豐富來源，例如橙子、葡萄柚和檸檬。 一個中等大小的橙子約含有70毫克的維生素C。 紅椒：紅椒是一種維生素C含量非常高的蔬菜，一個中等大小的紅椒含有150毫克以上的維生素C。 草莓和其他莓類水果：草莓、覆盆子和藍莓等莓類水果都含有豐富的維生素C。
- Sundaykiss
2024年2月28日 · 維他命C. 幫助製造骨膠原，維持血管、結締組織、軟骨組織的健康；幫助身體吸收非血紅素鐵質；含抗氧化功能；維持免疫系統運作正常。 據好物推薦網站mybest引述營養師指出， 增強免疫力與養顏美容都可選鋅與維他命A、C、D、E ，幫助維持免疫系統的正常運作，減少感染病毒與感冒的可能性。 而廣泛存在於體內的鋅，在免疫系統、生長發育、生殖功能和味覺感知都發揮著重要作用，很適合成年男女、老年人和有缺乏症狀的兒童補充。 可是針對兒童與孕婦，就務必先經過專業醫生評估，並依照個人所需謹慎食用為佳，以免反而影響自身或是腹中胎兒的健康。 B群維生素（如維生素B1、B2、B3、B6、B12等） B群維生素確保體內的代謝流暢，這樣才能順利吸收飲食中的能量，帶來精神與體力。
2022年4月21日 · 增強免疫力｜3. 維他命C 維他命C幫助身體製造抗體，並增強抗體的活性；亦幫助製造骨膠原，促進傷口癒合。 增強免疫力食品來源大多數是蔬果類，包括奇異果、橙、西柚、番石榴、木瓜、紅椒、西蘭花等。
2021年3月29日 · 所謂「食物相剋」，最常見講法是短時間內進食某兩種食物，並在消化過程中互相混合成難消化的物質，從而影響身體健康。 營養師游詩韻（Tracey）表示︰「在營養學角度來看，並沒有因『食物相剋』而有害健康的說法，那些傳言大多來自坊間傳說，並無科學根據。 」其實人體含有不同消化酶，分別對不同食物如碳水化合物、脂肪、蛋白質等進行分解及吸收，互相混合一論根本不可能，所以「食物相剋」令腸胃有問題的說法也不成立。 （圖片來源：新傳媒資料庫） 雖然上述例子不成立，大家別以為這是個非此即彼的謬誤，在礦物質吸收方面的「食物相剋」就更值得留意，因為有科學研究證明，過量吸收某些營養素，可能會影響另一種營養素的吸收率。
2022年8月20日 · 3大奇異果好處. 註冊營養師徐穎妍今次為大家解答各3個有關 奇異果 好處和食用方法的問題，更提供2款使用了奇異果做材料的鹹甜食譜，讓大家對奇異果有更深入的了解。 奇異果好處1. 奇異果能達至美顏功效？ 為人熟知的奇異果好處是它含有豐富的 維他命C ，具抗氧化作用，有助抵抗自由基對皮膚的傷害。 此外，維他命C可抑制酪氨酸酶被激活而轉化成黑色素，所以有美白之功效。 另外，維他命C亦是膠原蛋白合成的重要元素，有助保持肌膚彈性、預防皺紋，以及抗衰老。 營養師指以每100克計，綠奇異果含316毫克維他命C；金奇異果 312毫克；奇異莓 90毫克。 而成年女士每日只需攝取75毫克，成年男士則需90毫克，可見吃奇異果能為身體帶來足夠的維他命C。 奇異果好處2. 奇異果對健康的其他益處？
2022年12月30日 · 9款維他命即日格價. 據香港消委會的格價網站最新資料（截至12月30日）顯示，是次格價調查的4大型連鎖超市包括「Market Place by Jasons」、「萬寧」、「屈臣氏」、「百佳」。 在維他命一欄中共有7個品牌9款產品，分別為「佳存」、「惠氏」、「銀善存」、「善存」、「康鈣」、「維多C」、「小善存」。 消委會維他命價錢大比併（圖片來源：香港消委會、新傳媒資料室） 消委會4大超市 Market Place by Jasons價錢最平. 在9款維他命中，在「Market Place by Jasons」中購買佳存純鈣片 (600毫克) 60粒裝價格最低，價錢為$191.90。 同款產品中，價格最高的是「百佳」，價錢為$216.90，相差足足13.03%。 「屈臣氏」買維他命平均價格最抵
2021年2月25日 · Feb 25 2021. BRUNO發酵機 不是市場上首部發酵機，但以外型來說，絕對超越其他機種。 現今人人追求健康生活，尤其是吃方面，無添加、全天然的食品無不令不少人趨之若騖。 說到健康食品，乳酪真的非常受歡迎，但市面上的即食乳酪均加入大量糖、香料、色素及添加劑，未必健康，今次我們就試下用此機製作乳酪及芝士，看看效果。 撰文：Angela | 攝影：Isaac | 編輯：Clara. BRUNO發酵機（BRUNO Hakkou Food Maker）小巧的外形，簡易的操作，有溫度控制功能，可將溫度設定在25°C至65°C範圍內，並有1至48小時的定時設定。 當要發酵的食品需要超過48小時，只要重新設定時間便可。
