搜尋結果
常见食物维生素C含量排行. 维生素C的主要食物来源为蔬菜与水果，如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜、柿子椒等深色蔬菜和菜花，以及柑橘、山楂、柚子等水果。. 野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C的含量也较高。. 酸枣. 酸枣又叫山枣、野枣 ...
2023年12月26日 · 维生素C的作用：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，维生素C可以有抗氧化、清除自有基的作用，促进新陈代谢，从而达到美白的效果，另外，维生素C还可以促进铁的吸收，维生素C具有多项免疫调节功能和抗 氧化应激 作用。 维生素C缺乏已被证明会削弱免疫力，从而增加感染的易感性。 保证合理膳食，新鲜蔬果是维生素C最好途径的来源。 我国居民膳食营养素推荐成人维生素C的每日推荐摄入量（RNI）为100mg。 正常情况下，通过平衡膳食我们就能够获得充足的各类营养素。 新鲜蔬菜与水果中含有丰富的维生素C，如200克的新鲜草莓或200克的西兰花中就能达到上述剂量。 么我们今日我们来看一下维生素C丰富的食物有哪些呢 . 常见蔬菜 生素C 10. 食材后标注数值为每100克食材的维生素C含量. 1️⃣ 彩椒 104毫克.
1,365. 12 个回答. 默认排序. 健识君. 奥塔哥大学 食品化学博士. 1 人赞同了该回答. 大部分维生素在动物和植物食物中，尽管含量上有差异，但均有一定的分布。 独独维生素C，只存在于植物性食物中，各类新鲜的蔬菜和水果是维生素C的主要来源。 维生素C在部分常见的蔬菜和水果中的含量（mg/100g）见表1。 根据维生素C在食物中的含量状况，可将 维生素 C 的食物来源划分为4 个层次，即最佳食物来源（深绿）、良好食物来源（浅绿）、一般食物来源（灰绿色）和稀缺食物来源（包括禽蛋肉乳等动物性食品）。 更多内容请参考. 发布于 2023-04-09 21:06. 一蓑烟雨任平生. 公共营养师职业能力评价证书持证人. 9 人赞同了该回答. 维生素C主要来源于新鲜蔬菜与水果:
比如，白菜、萝卜的维生素C，比苹果、梨中的维C高10倍左右；西兰花、彩椒的维C是橙子的2~3倍。 所以，补维生素一定要重视蔬菜的摄入。 如果不吃蔬菜，只靠水果不足以提供足够的维生素C。
维生素 C 有哪些好的食物来源？ 关注者. 12. 被浏览. 18,776. 11 个回答. 默认排序. 沙迦. 7 人赞同了该回答. 蔬菜水果中含有很多的维生素 C 。 固体维生素 C ，维生素 C 化钙和 维他命C化钠 都是很稳定的化合物，在干燥的空气和室温下可以无限期地储存。 从蔬菜水果中摄取维生素 C 是可以防止 坏血病 的，然而水果切开后很容易变黄并逐渐转变成褐色、蔬菜炒得过熟会变黑，这些都是维生素 C 氧化的结果。 因此蔬菜水果若未经加热的话可摄取最多的维生素 C 。 虽然植物性食物通常是维他命C的良好来源，但植物性食物中的含量取决于该植物的种类、土壤状况、生长气候、采摘后的时间长短、储存条件和制作方法。 一、维生素C的植物来源：
维生素C功效预防感冒、增强免疫力深入人心，但你是否知道维生素C何时吃、怎么吃才最好？ 缓释型维生素C、酯化维生素有哪些功效和缺点？ 来！ 千万别错过这篇维生素C推荐攻略，不仅教你维生素C好处、功效，文内还有高含量的维生素C食物清单！ 目录 : 一、维生素C（维生素C）是什么？ 二、怎么补充维生素C？ 维生素C食物排行榜. 三、维生素C功效有哪些？ 维生素C推荐哪些人补充？ 四、维生素C剂型怎么选？ 综合维生素C怎么挑？ 五、维生素C何时吃？ 吃太多有副作用吗？ 一、维生素C（维他命C）是什么？ 维生素C 维他命C 一样吗？ 维生素C英文是Vitamin C，也常翻译成维他命C，在命名上维生素C和维他命C其实是一样的东西。
维生素C是一种 水溶性维生素 ，为血浆脂质提供抗氧化保护，是免疫功能（包括白细胞吞噬和趋化性）、抑制病毒复制和产生 干扰素 所必需的 1 。 简单来说： 维生素C有抗氧化作用，有助于维持皮肤和黏膜健康 ——充足的维生素C可抑制体内自由基、过氧化脂质等有害物质的形成，从而延缓人体的衰老2。 维生素C有助于维持骨骼、牙龈的健康 —— 维生索C 是一种酸性化合物，可在消化道中形成酸性介质，能防止不溶性钙络台物的生成，促进膳食钙的吸收；维生素C还可进一步促进钙在骨骼和牙齿中的沉积，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能2。 维生素C可以促进铁的吸收 ——维生素C具有较强的还原性，可将食物中的Fe3+还原成Fe2+，促进食物铁在肠道内的吸收2。
