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  1. www.vtc.edu.hk › admission › tc西式包餅及糖藝高級文憑課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

    分數範圍 : 10 - 22. 課程宗旨. 本課程旨在教授學生包餅及糖藝知識和技能及管理技巧，裝備他們於烘焙和糕點行業發展至督導階層. 培養學生自主及終身學習的理念，擴闊國際視野幫助他們日後於本地、內地以至世界各地進修或在款待業發展. 課程糅合理論和實際 ...

    • 基本資料

      VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開 ...

    • 課程內容

      課程內容. 課程內容. 第一學期：. 糕餅烘焙基礎. 曲奇、法 ...

    • QF級別3

      本課程旨在為有志投身西式烘焙行業的人士提供專業技術培訓 ...

    • 課程一覽

      VTC 升學選擇. 中六或以上程度. 課程一覽. VTC為中學文憑試 ...

  2. www.vtc.edu.hk › admission › tc西式糕餅證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

    VTC可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校／分校／上課地點。 學生在受訓期間，必須符合食物處理人員的健康水平，並須於入學前接受一次自費的健康檢查，包括胸部X光檢查、小便常規、大便常規、大便種菌檢查、甲型肝炎病毒 ...

  3. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes西餅製作(撻及批類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職 ...

    課程介紹. 飲食業從業員的職業道德操守. 各類常見的撻及批類西餅如咖哩角、芝士酥條、蘋果批等的製作方法. 常見的撻及批類西餅的製作技巧. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費. 每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」 每月收入為$22,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」 備註. 課程資料如有改動，一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。

  4. www.vtc.edu.hk › admission › tc基礎課程文憑 | Foundation Diploma | 中六全日制課程-職業訓練 ...

    職業訓練局(VTC)的基礎課程文憑涵蓋8大專業範疇，供完成中六或同等學歷學生報讀，畢業生可報讀VTC高級文憑課程。 課程獲政府認可等同DSE五科達2級成績(包括中英文)，合資格投考需相關學歷的公務員職位。

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