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2024年4月18日 · 澳洲註冊營養師王穎羚（Hannah）接受明報電子平台組訪問時表示，梳打水是水在壓力下注入二氧化碳氣體，有些生產商會加入鹽調味，或其他礦物質；梳打水基本上沒有卡路里，能解喝之餘予人清新的感覺，可代替含糖飲料。 她又稱梳打水適合大部分人飲用，但提醒胃部機能較弱的人要注意分量。 王穎羚稱，另一種類似的飲品湯力水（tonic water）與梳打水不同，湯力水加入奎寧化合物（quinine），帶有苦味；市面上亦有加入了糖或糖漿的湯力水，以增加味道。 梳打水vs.水vs.湯力水. 王穎羚說，飲用梳打水等酸性飲料，不會令身體pH值變酸，但胃部較弱的人，喝太多梳打水或會誘發肚脹和胃痛，故患有胃酸逆流、胃食道逆流症、或常感到脹氣的人，不應常常飲用梳打水或其他有氣的飲品。
2024年3月22日 · 以國創立循環水利經濟（circular water economy），或許是無心插柳，但其實非常符合以國自身需要。循環水利經濟雖尚未發展完整，但隨着時間過去，離實現這個創新構思已愈來愈近。以國每年淡化約6億立方米海水，這些海水絕大多數來自地中海。
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2020年9月16日 · 2020年9月16日星期三. 椰子水勿當水飲 營養師提醒每日限飲一杯 (08:45) 圖2之1 - 椰子水雖然比椰汁健康，但營養師提醒椰子水勿當水飲。 （資料圖片／明報製圖） 椰子水（椰青水）清甜消渴，卡路里及糖分相對較低。 澳洲註冊營養師周詠苑（Jessa）指出，天然椰子水雖然屬低卡路里飲料，惟她提醒切勿把椰子水當水飲，每日一杯已經足夠，一星期最多飲兩至三次。 一杯糖分等於一小型水果. 椰子水是椰子中空部分的水分，周詠苑指出一杯240毫升的椰子水，只有約46卡路里及6.2克糖，即每100毫升少於20卡路里及低於5克糖，屬低卡路里及低糖飲料。 惟她提醒，一杯椰子水的糖分已相等於一個小型水果（例如奇異果），每日飲一杯已足夠。 留意包裝椰水有無添加糖.
2020年1月26日 · 歐陽耀南稱，一般來說，空調採用熱泵（heat pump）裝置，利用壓縮機原理根據空間的溫度製熱供暖，比起暖爐及暖風機用電發熱的原理，如果供暖的程度一樣，則冷暖空調機所需的電量較少，相對較為省電。 舉例來說，如果房間需要100瓦的熱量，暖爐及暖風機所需的電量是100瓦，冷暖空調機所需電量可能只是40瓦左右。 最耗電：暖風機. 暖風機是三者中最耗費電，歐陽耀南表示，假設暖風機及暖爐的製熱量（heating capacity）相同，一般暖風機為整個房間供暖的速度會較暖爐快，暖風機的用電量亦較多。 窗口式浴室寶 vs. 天花式浴室寶. 窗口式浴室寶一般適合小型的浴室，可裝在窗口直接排氣，不用額外接駁風管；而天花式浴室寶一般製造的氣流會更平均，通常裝在浴室頂部，需要另外接駁風管到窗外排氣。
2024年4月23日 · According to 2022 Monitoring of Solid Waste report by the Environmental Protection Department (EPD), the average daily amount of plastic waste dumped in landfills in Hong Kong reached 2,369 tonnes, an increase of 1.6% from 2021.
2024年2月19日 · 抑制胃酸藥再細分為H2受體阻抗劑（histamine H2 receptor antagonists，H2RA）及質子泵抑制劑（proton pump inhibitor，PPI）。前者能夠抑制約70%胃酸分泌，藥效維持8至10小時；後者更能夠抑制90%以上胃酸分泌，但需於早上餐前服才能達到較佳效果
