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2021年7月14日 · 明報即時新聞. 消委會測試市面40款牛奶及牛奶飲品，有13款樣本屬「高鈣」，相關樣本每100毫升含121毫克至239毫克鈣。
2020年8月17日 · 售價最低的樣本meiji- Infant formula，250元）及售價最高的樣本（惠氏Wyeth-illuma Infant Formula Milk Powder，539元）總評分同獲4分；總評分最高的樣本（NUTRICIA—牛欄牌樂兒初生嬰兒奶粉）則有4.5分，售價為309元，反映產品價錢和質素未必有直接
2023年9月17日 · 即時熱點. 2023年9月17日星期日. 長者健康｜攝取蛋白質助減慢肌肉流失 營養師教路：長者吃魚、蛋、豆腐較易消化 (13:33) 圖3之1 - 長者進食含蛋白質食物注意事項（Canva製圖） 長者肌肉會隨年紀流失，香港都會大學李嘉誠專業進修學院課程總監、英國註冊營養師黃蘊芝表示，吸收足夠蛋白質有助減低肌肉流失速度，建議長者攝取蛋白質可以吃魚類、蛋及豆腐等，一般較易消化，身體相對容易吸收。 進食分量方面，則可按健康飲食金字塔（見圖2），每日喝一至兩杯奶，以及進食5至6兩富含蛋白質食物（包括肉、魚、蛋）。 黃蘊芝提醒，均衡飲食以外，亦要配合適量運動。 長者進食含蛋白質食物注意事項. ‧ 肉、魚、蛋每日合共進食分量5至6兩，宜分開兩至三餐吃。
2021年8月10日 · 潘卓琳：可選低脂、無添加糖的原味或含水果希臘乳酪，另可按個人喜好添加冷凍水果，例如藍莓、紅莓、菠蘿或黑莓等。 乳製品含有豐富蛋白質及色胺酸，幫助人體合成褪黑激素，改善睡眠質素。 奇異果（建議分量：2個） 潘卓琳：奇異果低卡路里，含有豐富維他命及礦物質，其中維他命C及E、抗氧化劑和血清素含量豐富。 血清素與睡眠質素相關，低血清素容易令人失眠。 枝豆（建議分量：1碗/100g） 潘卓琳：枝豆是低卡蔬菜，100克去殼枝豆約有5.2克膳食纖維（成人每日應攝取不少於25克膳食纖維）。 可選新鮮或雪藏枝豆，無添加鹽的更好，以避免翌日水腫。 無添加鹽果仁（建議分量：30g） 潘卓琳：杏仁、核桃、開心果及腰果等是營養豐富的健康消夜選擇。 果仁含豐富鎂及鋅，亦含有褪黑激素，對睡眠有幫助。
2022年11月15日 · 魚油補充劑含奧米加3脂肪酸，例如DHA和EPA是健康有益的脂肪。. 消委會測試市面25款魚油補充劑，整體評分較佳、適合成人服用的樣本包括 維柏健3倍精煉魚油（80粒） 、 Holland & Barrett Omega 3 Fish Oil 1200mg with Vitamin D3（90粒） 及 日本命力增強版強腦素（60粒 ...
2022年6月15日 · 消委會．方包｜17款低糖方包名單一覽 馬莎、嘉頓麥方包高纖. 消委會測試28款市面預先包裝白方包和麥方包營養價值，發現麥方包的平均膳食纖維含量較白方包高，其中兩款麥方包（馬莎及嘉頓）更屬「高纖」。. 膳食纖維增加飽腹感，有助減低食慾，從而控制 ...
2021年8月23日 · 明報即時新聞. 不少人都曾經歷「生痱滋」，口中痛楚嚴重可令人寢食難安。 澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）接受明報電子平台組訪問，推薦可加快痱滋癒合的3種營養素，包括蛋白質、維他命C和維他命B。
