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2020年4月5日 · 2020年4月5日星期日. 香港人對傳統上海理髮廳有一種情懷，坐在老舊的飛髮椅，電剪的聲音和毛巾的觸感，記載着不少男士的童年回憶，也見證了香港昔日年華。 近年香港興起新派 barbershop，為香港理髮界帶來新氣象。 我們請來樂道理髮公司創辦人之一 Kelvin Yu，與見證理髮廳輝煌時期的老行尊林波師傅，行家互相交流，談談理髮業的轉變。 K：Kelvin L：林師傅. <strong 林波/78歲，在行內打滾超過半世紀，經營髮廊多年後退休，仍離不開電剪。 目前在彩虹56年老店上海華麗理髮公司擔任客席理髮師傅. Kelvin Yu/35歲，加拿大回流港人，入行當 barber 五年，去年與拍檔開設樂道理髮公司 Too Far East Barber & Co.，向上海理髮廳致敬.
嘉頓麵包. 1926年由兩表兄弟所創立，嘉頓麵包是香港首間大型製作西式麵包、糕點和餅乾的公司。. 她跟隨着香港經歷起跌，見證香港在二戰時期淪陷，廠房更被日本人佔用。. 1960年嘉頓推出經典「生命麵包」，這個藍白格仔蠟紙包裝的麵包，到今時今日也是 ...
2024年4月20日 · 如果你問香港人，最能代表香港的交通工具是什麼，相信他們都會答「紅 van」。 除了充滿激情的速度以外，「紅 van」最具特色的就是手寫小巴牌。 現時香港會手寫小巴牌的工匠所剩無幾，麥錦生是其中之一，為了保留這門傳統手藝，他仍然守在200平方呎的小店中，售賣手寫小巴牌鑰匙扣，大家 ...
2022年3月3日 · Ann Chiu. 撰文： Iris Lo. 2022年3月3日星期四. 本港第五波 新冠肺炎 重擊多個行業，2022年才過了兩個多月，已經有 多年老店、餐廳、戲院、百貨公司分店結業 。 當中包括香港馬莎百貨，繼經營20年的荷里活分店結業後，全港最大的黃埔店也宣布將於3月6日租約期滿後結業。 馬莎百貨雖然已是香港熟悉的品牌，但你對於它的認識如有多少呢？ 在家抗疫必看： 網購咖啡豆送上門 、 宅在家新潮玩物推介 、 網購 Covid-19 快速檢測試劑套裝推介 、 網上人氣蛋糕曲奇店. 回顧其他香港昔日文化： 18個正在消失的香港文化. Photograph: Shutterstock. 香港馬莎早已易手.
- 一個品牌的誕生
- 行業變遷
- 繼往開來
I：我知道 W.W. Chan & Sons Tailor Ltd. 歷史悠久，可以講一下品牌的背景嗎？ P：我們的創辦人陳榮華先生1922年生於中國內地，後來在上海一所知名縫紉學院學藝，1948年畢業。當時 中國社會動盪不安，正經歷國共內戰，他畢業後南下香港，開始發展縫紉西裝的事業。1960年，他在尖沙咀開了自家裁縫店，後來由兒子接掌生意，把店名改為 W.W. Chan & Sons Tailor Ltd.。品牌發展經年，依然堅持沿用傳統上海手藝，每一下剪裁都依足創辦人傳承下來的手藝。Ian，你們品牌的故事又是如何？ I：我在2011成立 Cuffs，但之前我完全沒有裁縫行業的相關背景。我是修讀工程出身，後來投身飲食業，再轉攻時裝業。在飲食界打拼時，我學會了企業管理技巧，決定要創業。當時，...
I：對我來講，裁縫代表着香港文化「東西合璧」的特徵，風格深受西方文化影響，但在香港你能以親民價格做西裝。香港裁縫與中國內地及亞洲等地的供應商有緊密聯繫，所以性價比上較歐美優勝。當然，兩位的經驗比我多，這些年來你們觀察到行內有什麼變化？ A：我們看到一個很有趣的改變，就是男士的品味和眼光變得更高。在60年代，男士的要求很簡單直接，大部分客人只着重實用性，只要西裝款式適合上班就可以。但到了80年代，很多年輕人有機會放洋，他們眼界大開，更加留意國際潮流。那時候是裁縫的黃金歲月，同時也帶來很多挑戰。 I：對，我也發現這個轉變，近幾年如是。看到網上平台不斷進化，令客人更清晰知道自己想要什麼，很有趣。 A：亳無疑問，互聯網極速發展，資訊垂手可得，也對我們有影響。
I：今時今日，客人展示網上或 Instagram 的照片，不費吹灰之力就能告訴我們所需。雖然我們更清楚客人需要，但同時，客人的要求變高，帶來更大的挑戰。有時候，客人的要求非常仔細具體。這也是好事，可以逼使香港裁縫不斷學習和成長。 P：我認為另一挑戰是行業青黃不接。大部分香港裁縫已年屆60、70歲，50多算是年輕了！我們嘗試將技術傳給年輕一代，傳授正確的剪裁和西裝訂造技巧。幸好，有班有心人熱衷學習傳統手藝。我們的品牌已經傳承至第三代人，我們希望能繼續延續下去。 I：要吸引年輕人加入實在不易，終日埋首縫紉機前磨練手藝並不是一件輕鬆事。我遇過年輕人有興趣跟我做西裝，但未至於想拜師學藝。 P：希望新一代能繼往開來吧。我們這兩家店的工作很重要，能夠啟迪新一代，讓他們如我們般愛上西裝裁縫這門手藝。 想看...
2021年9月23日 · Kit Wan Studios. 由香港設計師 Kit Wan 主理的同名品牌，絕對是近年最多人關注的本地時裝品牌。. Kit Wan Studios 以奇特的剪裁和採用多種物料拼貼為賣點，設計充滿舞台感。. 在短短幾年間成功獲得港台兩地藝人垂青，包括 Mirror、C All Star、林家謙、張敬軒、關智斌和 ...
2024年5月17日 · 西沙公園 Sports Park 佔地超過100萬呎，打造多元化的戶外運動公園，提供十多種運動的專業運動場地。西沙 Sports Park 體育公園設有室內外體育場地，可容納不同運動包括高爾夫球、網球、足球、欖球、五人棒球、三人籃球、軟式曲棍球、滾軸溜冰、陸上兩項鐵人、平衡車、單車、公路單車及跑步 ...
