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  1. 2017年8月2日 · 【星島日報報道】屹立西環40多年的「森美餐廳」在巨型安格斯牛霓虹招牌被折後,因新業主大幅加租,餐廳無法負擔,或於9月份結業森美餐廳創辦人葉聯的女兒葉鳯儀表示,現在正尋找新舖搬遷,父親亦希望有機會能訂造一個小型的牛做招牌,重新 ...

  2. 2019年12月12日 · 如果你是西環街坊,必定認識在皇后大道西、開業已50年的森美餐廳,門口的牛牛招牌曾被視作西環地標,雖然招牌因安全理由已於多年前已被拆掉,但餐廳內的一檯一椅似乎並沒有太大改變,仍是港式餐廳老模樣。. 當年掛在餐廳門口的牛牛招牌被拆,Dickson說 ...

  3. 2017年8月11日 · 森美餐廳屹立48年,經歷唔同既風風雨雨,都敵唔過新業主既租金一口價,近日老闆宣佈9月尾結業,惋惜冇辦法慶祝餐廳開業半世紀。 如果朋友們好想為老闆打氣既話,記得把握最後機會幫襯佢!雖然朋友話食物質素大不如前,但係總算係個美好回憶。

  4. 原文:http://www.eastweek.com.hk/main/69167【不敵加租】屹立於西環近半個世紀的森美餐廳,以牛扒及秘製配汁揚威四海,不過舖位換了新業主後,東主被加 ...

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    • 東周網 Eastweek.com.hk【東周刊官方網站】
  5. 森美餐廳 資訊: 為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳 ...

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    • 西營盤皇后大道西204-206號地舖
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  7. 2017年9月17日 · 森美餐廳留守原址 延續半個世紀的西餐味道. ——專訪一代「汁神」葉聯. 從酒店學徒到一代「汁神」,森美餐廳陪伴香港走過半個世紀,創辦人葉聯一路走來,有着何等有趣的故事。 作者: 本社編輯部. 2017-09-17. 灼見專訪. 撰文:葉芷樺 攝影:文灼峰. 標籤: 平民西餐 懷舊情懷 扒房 森美餐廳 汁神 葉聯 西營盤 香港老店. Sammy經常對員工說:「客人吃什麼,你就吃什麼。 」這個原則,半個世紀來從未變改。 走進扒房,格仔桌布和酒不醉人人自醉的燈光,彷彿走進了一部懷舊電影。 87歲的「汁神」葉聯(Sammy)顫顫巍巍從廚房走出來,也是屹立近半個世紀的森美餐廳一位不可多得的靈魂人物。 從掃地仔到汁神.

  8. 2019年12月12日 · 森美餐廳. 地址:西營盤皇后大道西204-206號. 電話:2548 8400. 營業時間:11am-11pm. 作者:招美寶. 責任編輯:招美寶、李越樺. 森美的牛牛招牌雖然已拆掉,但早幾年有一位日本記者向餐廳送上小牛牛招牌,Dickson話充滿親切感。 (湯炳強攝) 葉聯從前在店舖會穿上西裝招呼客人,還會即席煮汁,就像在現場表演一樣。

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