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2021年2月11日 · 八十年代歌手黃寶欣開設的烘焙店。 請來大同餅店退休師傅坐鎮，酥皮做法傳承七十年代的傳統手工。 用本地面粉、法國牛油，全人手製作，號稱每個蛋撻都有368層酥皮。
地址. 九龍城侯王道24號地舖. G/F, 24 Hau Wong Road, Kowloon City. 港鐵宋皇臺站B3出口, 步行約3分鐘. 所有分店 (2) 電話號碼. 23331728. 開飯介紹. 前歌手藝人黄寶欣開設，以全人手製作酥皮蛋撻作為主打的餅店，另有售賣多款創新果撻及包點。 營業時間. 今日營業. 10:00 - 20:00. 星期一至日. 10:00 - 20:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片.
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- 侯王道24號地舖
1 天前 · 黃仁勳的「台北美食圖鑑」共有 12 家餐廳與小吃，包含犁園湯包館、花娘小館、老撈、富霸王豬腳、牛耳精緻麵館、春韭、鄒記食舖、聚聚、圓環邊蚵仔煎、豆花莊、詹記水果、五燈獎豬腳魯肉飯。. 五燈獎的豬腳是以多年的祖傳秘方滷製而成。. （取自「五燈 ...
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2017年9月21日 · 上次介紹過的蛋撻店 酥妃皇后 旁邊，有一家新的茶餐廳，名為港嘢茶檔，後來從網友處得知，原來也是黃寶欣開的。 小臣每星期有一天要來附近工作，開工前一般會去 聯發 或 樂園 吃個早餐，這天改為來此店一試。 此店採懷舊港式裝修，小臣覺得過份著跡了些，大紅大綠的顏色看著刺眼。 早餐設計明顯沖著聯發而來，後者沒有沙爹牛肉湯粉／麵，偏偏這裡就可以點，而且可配炒蛋吐司。 小臣就要了這個早餐。 炒蛋看似嫩滑，入口卻是另一回事，太多油了，而且有種很膩滯的感覺，和聯發的出品差好一大截。 吐司還好，雖厚身但烤得香脆。 沙爹牛肉一丁麵，和一般茶記一樣，只有牛肉附上沙爹醬，而牛肉早已飽受鬆肉粉摧殘，唯有麵煮得還可以。 吃慣樂園的美味沙爹牛肉通粉／麵（整碗湯都是沙爹），這裡的出品又是要繼續努力 ……
2017年7月22日 · 」看的人緬懷逝去的時光，黃寶欣卻已翻開人生新的一頁，她已回復單身，在九龍城開了酥皮蛋撻店和茶餐廳，正當一些舊歌手都復出錄碟，她卻寧願焗撻餅，繼續捧餐給食客，她說：「女兒替我分析，我不太適合再做歌手，偶然唱唱就算了。 廿年前淡出樂壇後，她嫁人然後轉職從事保險，誕下一子一女後，又做了十年全職家庭主婦，現在重新變回事業女性，她寧願專心飲食業，往日「酒杯敲鋼琴」，現在她比較喜歡「茶杯敲焗爐」。 重返幕前缺自信. 黃寶欣年初在九龍城開了蛋撻店，初期研製階段最吃力。 「試蛋撻試到生痱滋！ 」最近在隔鄰再開一間茶餐廳，她管理樓面和廚師又是另一種挑戰，收銀、落單、抹枱也要兼顧，不過她強調：「我不辛苦，不過有時因精神壓力，會睡不着。 現在她是全職的餅店和茶檔老闆，唱歌又如何？
概要. 食評 (60) 相片 (290) 餐牌. 原味蛋撻. 4 已推介. $10. CeeCJasmine. 等級4. 175 0. 抵食夾大件. 2019-02-19 1326 瀏覽. 初嚐酥妃皇后👸🏼開咗咁多分店 質素都keep得到喎蛋撻有好濃郁既蛋味 甜度唔會蓋過蛋味蛋同撻既比例仲要係8:2🤩酥皮層次分明 食落好鬆化 不過都幾油蛋撻既size亦比一般既大個😋抵食夾大件個人認為同泰昌有得揮！ 更多. (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。 分享. 推介. 已推介. 檢舉. 張貼. 評分. 味道. 環境.
2017年1月25日 · 前歌手黃寶欣於1997年退出娛圈，曾轉行做做保險、開按摩店及茶餐廳。 現年逾50歲的她，最近在九龍城開設酥皮蛋撻店，她接受東網訪問時表示：「我自己投資咗6位數字，係我全副身家，仲有其他合夥人，今日試業第二日，都想街坊畀少少意見啦！ 」寶欣又話會日日落舖頭助陣，年初五就正式營業，雖然食品不是她親手做，但她都要學識製作過程。 問到離婚一事，黃寶欣直言：「都有一段時間啦，不過我唔想講咁多，我做生意同離婚無關，因為開店係我心願，我處心積慮咗好耐。 」問可會再唱歌？ 她說不會了，笑言：「自己知自己事，我只有一首歌《酒杯敲鋼琴》係人哋識，如果鄭敬基再開演唱會，我再上台唱歌啦。 __________________________ 想聽歌？ 想睇MTV？ 想了解本地Indie Band資訊.
