降膽固醇飲食法 相關
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1. 黃豆. 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物。 研究指出，每天吃28克的豆類食物，可以降低10％總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和三酸甘油脂，「黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病」的保健功效。 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。 2. 燕麥片. 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。 燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做「β-聚葡萄糖」，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的製造與吸收。 研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能降低膽固醇16％。 3. 鮭魚. 想吃肉的時候，建議你就吃魚。 從很多方面來看，魚中的Omega-3脂肪酸都對心臟有好處。 如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
豆漿加 2 種食物 消水腫又降膽固醇. 1. 這 5 種蔬菜別生吃，容易附着寄生蟲. 2. 長在 3 個地方的痣，是這樣變癌變的！. 3. 吃飯看人品：吃飯方式透露個性秘密. 4. 吃飯快、吃飯慢的人，到底哪個更健康？.
以下介紹 8 種可以降低膽固醇的食物：1. 黃豆豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物。研究指出，每天吃28克的豆類食物，可以降低10％總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和三酸甘油脂，「黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病」的保健功效。
經常食用蒜蓉可以顯著降低血壓和LDL膽固醇。 綠葉蔬菜. 綠色葉菜對減少血糖和血脂有着獨特的功效。 綠色葉菜如菠菜、油菜、甜菜等含有豐富的纖維、葉黃素和其他草本成分，既有助於控制血糖，又有助於降低膽固醇。 堅果. 大杏仁、南瓜子、核桃、黑芝麻和榛子，是一種富含重要營養素、特別是多元不飽和脂肪酸和黃酮類成員的純天然食品。 食用堅果能夠減少心臟病和其他血管意外發作的風險，並緩解血糖和血脂變化。 食醋. 據研究，食醋可減少空腹時的血糖和胰島素反應，特別是對於口服降糖藥物經常不適應的患者，醋的作用更加突出。 食醋也有平衡腸道菌群、分解脂肪、控制飽腹感的作用。 臭豆腐是一種臭味濃郁的食物，但它含有一些營養素，如蛋白質和維生素B群等。
五大降血脂食物. 1. 黑木耳. 每 100 克黑木耳有約 6.5 克膳食纖維，膳食纖維含量豐富，有助降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少血管阻塞的機會。 此外，黑木耳有抗凝血功能，可以減少血栓出現的機會。 傳統中醫亦認為黑木耳有益氣和血、補心臟的功效。 但要注意，手術前後，身體有傷口，或是本身有凝血功能問題人士，不宜食用黑木耳。 假如有出血性腦中風風險，亦不宜進食過多黑木耳。 有任何疑問，應先向主診醫生查詢。 2. 納豆、味噌. 能夠直接溶解血栓的食物，就是納豆。 其所含的納豆激酶，能夠防止血栓生成，甚至將血栓溶解。 一項刊登在《英國醫學雜誌》，有超過9萬人參與的研究指，發酵豆製品（納豆、味噌）的攝入量與因為心血管疾病而死亡的風險成反比，即攝入愈多發酵豆製品，因為心血管疾病而死亡的風險愈是下降。
1. 蛋黃膽固醇高，不能吃？. 雞蛋富含優質蛋白，且吸收率和利用率都很高。. 另外，雞蛋中維生素種類較為齊全，礦物質和卵磷脂含量也較高，這些營養素主要集中在蛋黃中。. 雖然蛋黃的脂肪含量在雞蛋中佔了98%，其膽固醇含量也偏高，每100克蛋黃就含有1510 ...
如果在日常飲食中用黑米替代一部分大米，就能夠避免血糖飆升造成的胰島素大量分泌，進而減少脂肪囤積。 同時，它含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，也有助於減肥。
