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傳統工藝 購物 青森 東北地區. 「ほうき工房佐京窯」的手作掃把不僅純手工，更是從材料種植開始親力親為，等待近半年栽培時間後再一一收割，經過多道工序後才能開始製作，且因為製作者只有一位，一年只能製作100支，如此稀少的手作掃把，除了富含職人 ...
2022年8月10日 · 日本最早的关于金酒蒸馏的记录，可以追溯到1812年的长崎。当时一位叫茂传之近的人，得到荷兰人传授的技术，开始制作金酒、白兰地和啤酒。不过据当时荷兰商会会长亨德里克·道夫（Hendrik Doeff）的《日本回想录》中的记录，那时制作的金酒，杜松的味道过于突出，成品不是很理想。
2019年8月23日 · 包含眾所皆知的旅日棒球好手王貞治，以及電影KANO裡的小男孩吳波 (吳昌征) 的小男孩，也紛紛榮登棒球殿堂。 走出棒球殿堂後的廣大活動空間裡，也保留有早期後樂園球場的觀眾席座椅，周邊的牆面上也介紹有各種棒球相關的知識，以及手套、球棒與球套的製作過程和各層級的比賽用球。
2020年8月27日 · 背脂拉麵創始店「杭州飯店」 在當地宛如拉麵橫綱般的存在。創始人為來自中國浙江省温州市的主廚徐昌星，年少時從中國離鄉背井到日本工作，在日本仙台的拉麵店修行數年後獨立，最後落腳燕市開了自己的拉麵店。 創業初期昭和30年代 (1955年)，正值日本經濟躍進時期，海外訂單絡繹不絕，讓燕 ...
在日本坐穩咖哩專賣店龍頭的COCO一番屋，2010 年推出咖哩起士口味的湯包！咖哩可說是日本人排名前三愛吃的食物，當然在寒冷的冬天裡缺少不了這一味。平常沒攝取足夠蔬菜的朋友們甚至不愛吃菜的小朋友，放點高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯，肉類等，溶於15種香料及豬雞肉熬煮而成，香味十足 ...
2016年4月23日 · 日本美食百百款永遠也吃不完，當你吃完拉麵、燒肉或海鮮後，千望別忘了這款看似只能當配角，滿足度卻直逼主角的庶民小吃「好吃燒 (又稱大阪燒)」。相對於在鐵板上煎得焦脆香嫩的關西風好吃燒，擁有層層口感的「廣島風好吃燒」則是以關西風好吃燒為基礎，再結合東京文字燒的優點所發展 ...
2021年12月1日 · quon-choco.com. 2014年，一個新的巧克力品牌在京都誕生，不推華麗無比的巧克力，而是注重巧克力原本的風味，創作出每一日都能輕鬆品嚐的「casual chocolate」，這個品牌名為「久遠チョコレート」，而製作這些美妙滋味的人，絕對不是你想的那種巧克力職人，而是 ...
