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2019年3月25日 · 无论北方的小麦，或是南方的稻米，淀粉是中国人清明绕不过去的话题——其实不止清明，过年要吃年糕、重阳节要吃重阳糕、七夕要吃巧果、端午要吃打糕粽子、冬至要吃麻糍、中秋要吃月饼，其实，它们都是同一种东西：含水量较多的、以淀粉为主 ...
2022年4月4日 · 12种清明节传统食物，你吃过几种传统美食？ 7 赞同. 6 收藏. 又到清明节，又是清明节，全国各地乃至世界各个中华文化区都在扫墓、踏青、放风筝、荡秋千。 一面缅怀逝去的先人，一面利用假期踏青游春。 那么，你知道清明节吃什么吗？ 现为你说说。 1、青团子. 青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙。 相传青团子是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色。 以此用来包入豆沙或枣泥，再用芦叶垫底入笼，蒸熟即成。 明郎瑛《七修类稿》中曾记载："古人寒食，采桐杨叶，染饭青色以祭，资阳气也。 今变而为青白团子，乃此义也。 "另外还有个传说跟大禹有关。
在这个时节，人们可以品尝到许多传统美食，如青团、清明果、清明粥、清明饼、清明螺、清明虾等。这些美食不仅味道鲜美，而且寓意着春天的到来和生命的延续。同时，清明节的饮食文化也反映了人们对自然的敬畏和对生命的尊重，体现了人们对美好生活的
此外，不同地区还有各具特色的清明节美食，如清明粿、子推馍等，这些美食不仅口感独特，更承载着深厚的历史文化底蕴。 想要品尝这些清明节传统美食，自己制作其实并不难。
19,113. 16 个回答. 默认排序. 市井觅食记 . 美食等 2 个话题下的优秀答主. “ 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 ”，4月5日就是清明节了，这段时间雨水会增多，“润物细无声”的滋养着柔美的春季。 不少的野菜、嫩芽也在春雨的滋润下生长到了最佳赏味期 ，它们都属于大自然的美好馈赠，是四季里不可多得的美味，一定要把握好时机尽情品尝。 若是大家在市场上，或是去到郊外、野外踏青时，能遇到这些 春季限定美味 ，千万别忘了购买、采摘一些带回家尝鲜。 特别是别忘了吃以下这“1花2芽3野菜”，都是正当季，口感鲜嫩有滋味，还有营养，春季限定美味别错过。 吃1花：槐花.
2016年3月29日 · 1 人赞同了该回答. 清明，是中国美食传统中最好的时节。. “ 春雨惊春 ”尚嫌早，大地刚刚萌动还略嫌一丝春寒料峭的单薄，到了谷雨又花红柳绿，错过了萌寐之初的最美年华。. 今天，我们就来盘点清明节中国各地有哪些传统美食！. 清明螺. 清明螺即 ...
16. 被浏览. 5,940. 10 个回答. 默认排序. 知乎用户. 清明将至，魔都上海的各家点心店推出各种馅儿的青团出来打仗：豆沙馅的，马兰头鲜肉馅的，腌笃鲜的......我最不能忍的是酸菜鱼馅的。 只要是个菜就包到青皮里面去变成青团，冠之以网红青团，魔都人民纷纷排队去买，彷佛没有吃网红青团，今年就白活了。 这个时候，宁波的人民淡然地看着魔都人民为各种馅儿的青团排队，为哪种馅儿的青团好吃掐架，默默地准备着清明节的必备点心： 清明麻薯。 宁波人民清明节吃的是清明麻薯，好吗？ 青团那是立夏才吃的。 清明麻薯是什么？ 简单点，就是 青团的皮 啊！ 青团的皮摊开，做成方形的，就是清明麻薯了。 简单吧，容易理解吧。 在清明节，祭祖上坟的时候，要带上几块清明麻薯给祖先尝尝的。
