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2020年11月2日 · 按有「世界美食百科全書」之稱的外國網站TasteAtlas，最新公布的全球100大傳統美食排行榜，其中只有一款香港食物，就是人人去到茶樓都會叫的蝦餃，排名第59位。
2022年3月3日 · 金枝玉葉是小巧精緻蔬菜美食，由三道美食拼合，色澤鮮明對比而悅目，黑醋木耳配小黃菊，鹹蛋黃炒四季豆，炒得鹹香又有菜根甜味，可口又不油膩，最喜歡還是百花釀大葉，大片紫蘇葉夾著蝦膠，如天婦羅蘸上薄薄粉漿，香酥鬆軟，大葉保持嫩綠色澤，一道絕不失禮的宴客前菜。 當日叉燒則有點失望，未知是否因我未有刻意要求半肥瘦叉燒，叉燒部位太瘦，雖焾滑，但油花脂香不足，不夠鬆化，肉香頓覺黯然失色！ 鴻運當頭炸子鷄，擺盤就馬虎，尚好有我們大家都愛吃的童年美食炸蝦片。 當紅炸子雞及釀焗蟹蓋是主菜，亦掀起是日的業務話匣子，副總問道大家可有發覺現時的酒樓已甚少做白切雞這道菜，常以炸子雞、鹽焗雞…..等等的雞菜式列於餐牌！
2022年10月14日 · 山東菜又稱魯菜，是中國著名的「四大菜系」之一，魯菜源遠流長，早在春秋時期已有記載，宋代以後成為北方菜的代表。 明、清兩代，魯菜為宮廷禦膳主體，極大地影響了北京、天津、河北和東北的菜式，是北方菜的基礎，故一些北方名菜均可見魯菜的踪影。 至於山東的傳統名菜當然不只是餃子和大飽，還有糖醋黃河鯉魚、蔥燒海參、木須肉、扒原殼鮑魚、九轉大腸、濟南烤鴨、拔絲地瓜、四喜丸子、博山酥鍋等。 滿漢全席，山東菜可是佔了泰半。 這晚吃的雖不全是山東菜，但也見識了山東菜的真面目，和山東人常老闆的熱情。 先來一道山東涼菜，其實就是山東沙津. 青瓜絲、豬耳絲、木耳絲、菜甫、海蜇等混以蔥蒜等調味，吃起來清新清爽，雖是涼菜，卻有微溫，甚有特色。 點擊圖片放大. +4.
2023年10月14日 · 理財智慧. 發布時間： 2023/10/14 16:08. 分享： 香港盛產美食，其中「梗有一間在附近」的「譚仔雲南米線」及「譚仔三哥」，是港人最喜愛的美食品牌之一。 不少移居或長居外地的港人，對於這份「譚仔味」難以忘懷。 最近兩個「譚仔」品牌同步推出新下午茶餐，餐牌上創新的食品配搭，也成為市民討論的熱話。 2021年10月帶領譚仔國際（02217）上市的主席、執行董事兼行政總裁劉達民，接受本刊專訪時，坦言現時「譚仔」及「譚仔三哥」店舖已遍布各區，將會放慢於本港的發展速度，集團未來主力走向國際，期望將香港獨有的「譚仔味道」推向世界各處。 這次訪問，他也向大家分享如何留住「譚仔姐姐」這項集團最重要資產，也揭露為何集團能夠豪請不少知名歌手藝人，甚至國際級明星來為譚仔宣傳的秘技。
2022年3月27日 · 本港初創公司「好食科技」研發自家製植物肉，顛覆了普遍植物肉的應用，主攻中式點心市場。 其聯合創辦人梁毓強及吳卓軒接受《iMoney》訪問時表示，現時有彈性飲食習慣的市民，比以往愈來愈多，令素食或植物肉市場的潛力日益漸大。 同場加映：【溫股知新】檢討六大指標 三大策略出招. 溫股知新. 【溫股知新】檢討六大指標 三大策略出招. 根據最新一期《港人素食習慣調查》顯示，香港素食人口由2018 年的24% 上升2020 年的34%（即「彈性素食者」，代表「每星期食素一次」、「大概一半時間食素」和「長期素食」），另外，有83% 受訪者表示，他們願意令飲食習慣變得更健康，當中25% 表示「極大可能」減少食肉，而有58% 表示「非常可能」減少食肉。
2021年8月26日 · +852 2234 0080. 營業時間: 星期一至日 12:00 - 15:00，18:30 - 23:00. www.samsenhk.com (八人以上可以網上訂位) 作者_淘寶小天后（賴櫻華）簡介： 擁有十年淘寶經驗，曾被淘寶評級為用戶中首0.02%的客戶群，消費超過400萬元，累積消費產品數萬件。 善長大量訂購，利用工餘時間，以其「公關達人」及「淘寶小天后」身份，義務為十多個慈善團體策劃、執行及籌務1100萬善款，受惠人士超過三萬人。 Facebook: 淘寶「小天后」互享平台. 更多櫻淘魔法棒@淘寶小天后的文章請 按此 。 如欲查看更多iMoney網上專欄的內容請 按此 。 即睇iMoney全新網站【 imoneymag.com 】
2019年12月17日 · 梅文博希望透過平台，為喜愛吃海鮮的香港人提供便利，目前鮮直送主要的經營模式是企業對消費者（B2C），但同時結合B2B經營模式，業務未來會擴展到更多企業，將平台發展成海鮮產業的生態圈。 現時平台與多間餐廳合作，用戶只需在應用程式購買海鮮，選擇送到指定酒樓烹調，廚師就會在指定時間內進行加工，隨後客人可到酒樓用餐，十分方便。 此外，該企亦有與「日日煮」（DayDayCook）合作推出海鮮套餐，更設有烹飪班，為用戶提供多種服務。 記者：李寶如. 社交平台 銷售 餐廳 服務 大數據. 外賣平台在香港日漸普及，但可想過活生生的海鮮也可外賣送到家中？ 本地有商家改變原有海鮮銷售模式，更設24小時送貨服務，用戶可隨時隨地訂購海鮮。 本地商家創辦「鮮直送」（FreshGo）海鮮送貨應用程式，從.
