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2021年1月21日 · 沈祖堯教授，現任香港中文大學（中大）莫慶堯醫學講座教授，並擔任消化疾病研究所主任，同時為中國工程院院士及國際歐亞科學院院士。 沈教授於2010 至 2017 年出任中大第七任校長，在任期間創辦博群計劃，旨在鼓勵學生積極參與社會及公民服務。
沈祖堯校長： 我們實在沒有想到有朝一日竟要寫出這樣的一封信給你，但我們實在已經走到不能再掩眼不見、掩耳不聞的地步了。 是時候我們要站出來，為公義的制度而戰，在中大擋住外判的風潮。 中大圖書館的清潔工作即將於七月一日全面外判，我們在它落實前十一日才確知消息；我們不想再指控學校隱瞞消息，在這裡我們只會這樣說：如果你們真誠地相信你們所做的決定正直而無可指摘，請你們從一開始就公開一切，不要等到工會致函查詢後一整個月才回覆，不要在學生詢問外判公司叫什麼名字時拒絕回答。
2017年11月16日 · 【沈祖堯年底離任 重返教學及癌症研究工作】 【沈祖堯：擔任中大校長是畢生最大榮耀】 中大校長沈祖堯年底離任，明年重返醫學院教學及癌症研究工作。
2023年1月3日 · 前校長沈祖堯教授於中大第九十一屆大會（頒授學位典禮）獲頒授榮譽法學博士學位。沈教授多年來對中大及社會貢獻良多，醫學上，他率先發明以內視鏡治療潰瘍出血，釐清幽門螺旋菌與胃潰瘍之關係，並帶領亞洲多國開展大腸癌篩查研究。
2021年1月21日 · 【2020全球最廣獲徵引中大學者巡禮 – 腸胃研究權威 沈祖堯教授】 繼上一篇介紹過醫學院內科及藥物治療學系腸胃及肝臟科主任黃煒燊教授在脂肪肝研究上的貢獻，接下來的這一位，相信各位中大人也不陌生，他是腸胃研究權威、莫慶堯醫學講座教授及 ...
2016年1月27日 · 〈接連有中大生自殺 沈祖堯：不要聳聳肩說自己無能為力 要成為有需要同學的守護天使〉 如果近來有情緒問題的同學，鼓勵你搵身邊家人、朋友傾訴，中大學生事務處學生輔導及發展組亦有提供輔導服務。
2017年6月19日 · 【沈祖堯對教育及醫療的體會】 沈校長期望大學未來應多著重學生全人發展，增強應付逆境的能力，擴闊眼界。他更寄語新一代醫生要有懸壺濟世的心。 詳情：https://goo.gl/Q17vPG 【Views on Education and Medical System】 Prof. Sung states...
