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2021年6月8日 · 今期我想分享的這位創業女性，憑著對烹飪的一腔熱誠，自學成為本港人氣私房菜主理人，收獲過百萬粉絲，亦獲得不少國際媒體褒獎，在這個雖「不Hi-tech（高科技）」、但就最貼近生活的領域經營得有聲有色，近年更移居東京發展「日材中煮」，不斷精進
2017年6月1日 · 現時網上有十多位廚師可以選擇，由中菜、泰菜、法國菜、印度菜、土耳其菜及埃及菜都有，會列出不同菜單，由$480至過千元不等，豐儉由人；全部廚師都有詳盡的履歷及細則，並且都會經過幾輪試菜。
2022年10月14日 · 山東菜又稱魯菜，是中國著名的「四大菜系」之一，魯菜源遠流長，早在春秋時期已有記載，宋代以後成為北方菜的代表。 明、清兩代，魯菜為宮廷禦膳主體，極大地影響了北京、天津、河北和東北的菜式，是北方菜的基礎，故一些北方名菜均可見魯菜 ...
2020年10月10日 · 城中小閣以私房菜形式經營，在新落成商業大廈二樓，除了餐牌的菜式外，大廚會根據時令，用最新鮮的食材，烹煮精美菜餚，客人更可根據自已的喜好菜式，預先與大廚商議。 當踏入餐館內，地方雖然不算大，但感覺舒適雅緻，房間寬敞，房間的隔音更是很好，當我們吃得興高采烈，高談闊論時，亦不會影響隔鄰客人。 朋友說上次曾經吃過豉汁盤龍鱔、家鄉釀鯪魚、及用新鮮雞烹煮的豆豉雞煲，水準都很好，故今次放心由大廚作主，試試其他菜式。 餐館經理說，當晚主要菜式以海鮮為主，海皇湯脆米鮮海魚，生折蟹肉乾撈翅，賴尿蝦蒸水蛋、麻婆蠔仔豆腐、香煎金黃蝦膠大餅、欖角脆口金沙腩、坑腩牛筋煲、上湯豆苗等。 聽到菜式名稱後，己經令入垂涎欲滴。
2020年8月8日 · 黃金脆帶魚，選用來自東海的新鮮帶魚，外表香脆甘香；包著雪白軟肉，魚味鮮甜，簡單的烹煮，做出絕好的招牌菜式。粵菜中，較少以牙帶魚作菜肴，在此正可一嚐。 黃金脆帶魚
2023年10月11日 · 跟團隊研發「魚菜共生」自動化系統，透過AI、IoT技術及大數據分析調節環境，種植出食用花及微菜苗攻酒店及食肆。 該初創於Pre-A輪已獲相等於接近港幣3300萬元投資。
2016年5月16日 · 分享：. 80後鄭相賢自己創立了飲食集團 DRC，在短短 7 年間已開設了 8 間餐廳。. 身為捷和集團家族成員、80 後的鄭相賢（Tony Cheng），是不折不扣的富二代，但他卻不靠父蔭，自己創立了飲食集團 DRC，在短短 7 年間已開設了 8 間餐廳，身為 DRC 行政總裁的他，自 ...
