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2017年7月7日 · 申請牌照指南. 分享: 製備申請食物業牌照所需的建議設計圖則指南. 牌照申請指南 持牌食肆及工廠食堂名單 非食肆及工廠食堂持牌食物業處所名單 服務承諾 與牌照服務有關的小冊子 申請食肆牌照須知講座內容. 法例規定. 按照法例規定，所有食物業牌照申請須附有牌照所關乎的食物業處所的全部地方的圖則一式三份；該圖則須盡量按比例繪製，且在顧及業務的性質後，須在適用的範圍內包括下列法例所訂明的詳情： 《食物業規例》 (第132X章)第32條 (適用於食肆、食物製造廠 (包括烘製麵包餅食店)、工廠食堂、燒味及鹵味店、新鮮糧食店、凍房和綜合食物店牌照)； 《冰凍甜點規例》 (第132AC章)第18條 (適用於冰凍甜點製造廠牌照)；以及. 《奶業規例》 (第132AQ章)第15條 (適用於奶品廠牌照)。
2024年8月9日 · 「製備申請食物業牌照所需的建議設計圖則指南」 「 申請食物業牌照申請人／持牌人的發牌和轉讓程序指南: (i) 核證食物業處所沒有違例建築工程(違建工程)
z應 揀選可以在廚房、廁所及座位間裝設獨立通風系統的處所。 z應 把擬申請食肆牌照的處所的設計圖則及空氣調節∕通風系統的設 計圖則各1 式 3 份，連同申請書送交適當的牌照辦事處；設計圖
2024年2月20日 · 「申請食肆牌照須知」講座內容. 分享: 常見提問. 問： 如處所不設座位，是否不用申請普通 / 小食食肆牌照？ 答： 根據《 食物業規例 》 (香港法例第132章，附屬法例X)，任何處所涉及配製食物出售供人在該處所以外地方進食，須向食物環境衞生署 (食環署) 申領食物製造廠牌照。 如處所涉及出售膳食或非瓶裝的不含酒精飲品 (涼茶除外)供人在其處所內進食或飲用，則須要申領食肆牌照。 問： 如欲於一處所內以牆分隔開售賣零食的店鋪及小食食肆，然後於經營小食食肆的店舖申請一個小食食肆牌照，有沒有困難，會否被拒絕？ 答： 如處所已分隔為兩間獨立店鋪，則可在經營食物業的店舖申請有關食物業牌照。 問： 由2023年3月1日起，小食食肆牌照經放寛可烹製和售賣的食物種類後與普通食肆牌照有何分別?
處所的廚房、廁所及座位間，應分別裝設獨立通風系統。 2.4.2 樓宇安全規定(屋宇署) 處所須沒有違建工程(個別類別的建築工程除外)(請參閱上述 2.1
2024年2月1日 · 持牌人須提交申請書 FEHB 180 連同該持牌食肆的設計圖則。 申請書可從食環署網頁： https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/forms/licence_180.html 下載。 如擬申請卡拉 OK 場所許可證，申請人應向食環署提交申請書 FEHB 175 辦理手續。
如廚房出口毗鄰下列位置，則須加設防護門廊： 樓宇的任何主要逃生通道；及/ 或 座位範圍，如廚房面積大於 45 平方米及該廚房出口面向座位 範圍的逃生通道 22
