搜尋結果
2023年3月17日 · 清明節必吃的6種應景美食. 講完寒食節的由來,讓我們一起認識清明節必吃的這些寒食吧! 1.潤餅. 潤餅。 (圖/取自維基百科) 每當清明節,潤餅皮店家的排隊人潮往往大爆滿,不過為什麼清明節會有吃潤餅的習俗呢? 其實跟前面提到的寒食節有關,因為當天不能生火煮飯,於是人們會用餅包覆事先準備好的食材食用。...
2019年4月4日 · 清明節吃這12種傳統食物,你知道幾個?. 1、青糰子. 清明時節,江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。. 青糰子是用一種名叫「漿麥草」的野生植物製作而成。. ... 2、艾粄. 客家人有句老話,叫「清明前後吃艾粄,一年四季不生病」。. 艾粄是清明節客家人 ...
2024年4月4日 · 不過,在內地、台灣有不少人依舊跟隨清明節的飲食習俗。清明傳統食物1:潤餅 第一樣必數到潤餅,因為清明當日的習俗不會生火煮飯,於是傳統上會用餅皮,類似春卷皮之類的包住餡料,食材可葷可素,共通之處必有花生粉及糖粉。
2022年4月2日 · 【清明節2022】清明節除了去掃墓祭祖外,還可以準備應節食品,當中香港受廣東文化影響,許多人會吃雞屎藤茶果、艾葉粑粑和青團等,部分食品背後,
2020年8月4日 · 不是只有潤餅而已 這九樣清明節必吃的美食你吃過幾種? 清明節例屬為四大傳統節日之一,在二十四節氣中既是節氣又是民俗節日,而清明節最重要習俗就是掃墓祭祖,讓後代子孫能夠慎終追遠。. 說到清明節當然不能忘記必吃的應景美食「潤餅」,除了 ...
2024年4月4日 · 清明節習俗必吃潤餅、草仔粿,三大重點教你如何吃得健康又美味. Photo Credit: Shutterstock / 達志影像. 好食課. 在資訊爆炸的現代,眾多的知識,往往缺乏著正確性,無所適從的民眾往往只能相信錯誤的資訊,身為營養師的我們,無法放任這種資訊傷害著民眾的健康,因此我們成立了好食課,在好食課的團隊中,具有食品、臨床、諮詢與保健產品各種專業的營養師與食品技師,想要和您分享對的健康資訊,歡迎到好食課粉絲頁按個讚,讓我們成為健康知識與民眾的橋樑,分享健康知識與訊息,給每一個關心身體的你,也讓我們的生活更加正面與健康。 訂閱作者. 收藏本文. 我們想讓你知道的是.
國定假日清明節其實還結合了節氣「寒食節」,「寒食節」亦稱「禁火節」,也就是不能用火。. 清明節吃什麼?. 最常見的寒食之一就是「潤餅」,南台灣也把潤餅稱為「春捲」,把春天的食材包在餅皮裡,象徵春天的來臨。. 清明節除了吃潤餅,還可吃草仔粿 ...