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愛料理精選108篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮭魚牛肝菌菇豆包麵、青醬海鮮牛肝菌菇斜管麵、牛肝蕈菇黃金蟲草雞湯、牛肝菌醬雞胸義大利寬扁麵。
牛肝菌飯 by 黃師奶廚藝小百科. 2013-07-12. 材料: 牛肝菌半碗, 白米一杯 , 水適量. 調味料: 鹽少許. . STEP 1. 將牛肝菌用水浸約十五分鐘備用~..(浸牛肝菌水留用) . STEP 2. 將牛肝菌切~~成小塊. . STEP 3. 白米洗淨後加入牛肝菌及浸牛肝菌水~~~再用電飯煲煲飯~ . STEP 4. 將煲好嘅牛肝菌飯加少許鹽調味即成~!!~! 詳情可參考: http://blog.yahoo.com/_N3YYUSS5ZS5XOH7LUZFV6MXAXY/articles/page/1. 烹飪時間:30分鐘. 食材. 材料: 牛肝菌半碗, 白米一杯 , 水適量 調味料: 鹽少許 STEP 1 將牛肝菌用水浸約十五分鐘備用~..
2019年10月20日 · 牛肝菌及松露都散發著濃烈獨特的香氣，味道卻非常配！而選用乾燥牛肝菌香氣更濃，雖然是素食，但吃起來很超有滿足感 1 用熱水浸牛肝菌大概20分鐘。擠出牛肝菌的水份，稍為切一切，保留浸完牛肝菌的水，待之後用來燴意粉。
牛肝菌菇燉飯：在歐洲最普遍的菇蕈類應該是"牛肝菌菇"吧!我非常喜歡它濃郁的香氣 (在台灣幾乎很難買到新鮮的牛肝菌菇,一般不是冷凍的就是乾燥的居多),無論拿來煮義大利麵或煮清湯,最經典的就是做 [燉飯],其實做燉飯一點都不難,只要準備一鍋熱高湯,義大利 ...
前兩篇食譜我們料理了野菇雞湯和彩椒雞絲蕈菇，今天我們一樣要運用多餘的食材和剩下的料理來煮今天的牛肝菌燉飯喔！ 牛肝菌燉飯有多美味其實不用太多形容詞，你只要想像高湯所有的美味都被米給吸收了，這樣就夠令人口水直流了吧~！
牛肝菌海鮮燉飯. 這道海鮮燉飯完全能夠豐富一頓晚餐，令你得到滿足。. 烹調這美味的海鮮燉飯，最重要的秘訣是使用新鮮的海鮮，以及優質的牛油。. 為了令這道菜式更豐富多彩，本菜譜採用了很多香料，有助刺激大家的味蕾。.
牛肝菌汁煮長通粉：簡單易做的意大利粉， 用乾牛肝菌做的醬汁， 濃郁而不膩， 加入鯷魚令味道更有層次。.
乾牛肝菌料理怎麼做？愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的茄汁牛肝菌乾綠花椰菜、牛肝菌濃湯、黑松露牛肝菌海蔘炊飯（燉飯）、【南僑讚岐】油漬番茄乾牛肝菌義大利麵。以及牛肝菌燉飯、松露野菇燉飯、牛肝菌等相關料理做法。
牛肝菌飯. 於 2021年3月17日 由 Kellie Ko 張貼. 意大利牛肝菌飯. Risotto ai funghi porcini. 4人用食材份量： ~ 牛肝菌乾 50 g. ~ 意大利米 Carnaroli 320 g. ~ 洋蔥 30 g (切碎) ~ Parmigiano Reggiano 芝士碎 50g. ~ 牛油 40g. ~ 番茜碎 flat-leaf parsley 少許. ~ 菜粉 少許. ~ 浸 牛肝菌乾 的水 1.5 L. ~ 特級橄欖油 4 湯匙. ~ 鹽 少許. ~ 黑椒碎 少許. 做法： 1. 先把 牛肝菌乾 洗淨，然後用熱水浸數小時 (最好過夜)，水留起待用。 2. 把浸軟的 牛肝菌 揑乾，切成小塊. 3.
今天我會用乾的牛肝菌來煲湯，這個牛肝菌蟲草花湯味道香濃，非常好喝，而且是一個健脾潤肺，有助增強免疫力的素湯。 不知道大家對牛肝菌的印象如何？
