搜尋結果
5 烧一锅水，下秀珍菇焯一分钟，然后捞起滤干水。 因为我妈不喜欢这个菇的味道，所以焯了一下水，不介意的可以不焯。 6 锅烧热，倒入比平常炒菜少一点油，大概三四十毫升吧，因为酱里面也是有油的。
2023年6月21日 · 付老师说灵芝. 大学老师/博士/研究员。 公众号：Lingzhi_0906. 秀珍菇——秀气之菇，因味道鲜美煲汤不用加味精而出名. 发布于 2023-06-21 07:39 ・IP 属地浙江 · 663 次播放. 秀珍菇，秀气之菇，因味道鲜美煲汤不用加味精而出名.
2023年11月14日 · 秀珍菇 （Pleurotus geesteranus ）又名袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇。 它不同于普通的凤尾菇是因为其较小，柄有5～6厘米，盖直径小于3厘米。
1. 准备好食材和份量。 2. 秀珍菇用水冲洗干净沥一下水分，番茄切成刀背厚度的薄片，香葱洗净后分别切出葱白和葱花。 3. 热锅后下油，放入葱白翻炒小火煸出香味。 4. 加适量的水煮成番茄汤，大火烧开煮 2 分钟。 5. 加入秀珍菇煮 3 分钟。 6. 加入秀珍菇煮 3 分钟。 7. 出锅盛盘，撒一些葱花提味。 注意事项： - 秀珍菇要洗净并攥干，避免在水中过多浸泡导致营养流失。 - 番茄要挑选新鲜的，避免使用过熟或变质的。 - 在煮汤时，要控制好火候和时间，避免过度煮煮导致营养成分流失。
平菇（Pleurotus ostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。 平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。
2022年8月1日 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
2024年2月14日 · 可以秀珍菇炖鸡配点虫草松茸，秀珍菇炖花椒鲍鱼，秀珍菇炖牛腩（牛腩先煮个八成熟，然后再下秀珍菇一起炖），秀珍菇炖各种海鲜（根据自己的喜好来拼配），秀珍菇炖整鸭，秀珍菇加山笋炖火腿，秀珍菇炖肉皮配上一些喜欢的杂菜（根据个人口味）。
