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One Farmer, One Chef：新進米芝蓮綠星餐廳 Feuille 和合作農場 Farmhouse Productions 的故事. 於今年首奪一星與綠星肯定的 Feuille，除了透過零浪費支持永續外，也以行動支持本地再生農業，一起來看看他們與其中一個合作農場 Farmhouse Productions 的故事，了解他們的熱情與 ...
米芝蓮獨特的餐廳評級制度，你可能聽說過，但餐廳和大廚夢寐以求的星星，究竟代表什麼？. 星星. 一向以來，《米芝蓮指南》只用簡短的兩三行字發表對餐廳的評價。. 除此之外，《米芝蓮 指南》採用一系列符號作額外補充，當中最耀眼的符號是享譽全球的米 ...
《米芝蓮指南》（法語： Le Guide Michelin）是 法國 輪胎 製造商 米芝蓮 公司所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱，以評鑑餐廳及旅館、封面為 紅色 的「紅色指南」（法語： Le Guide Rouge）最具代表性，2016年米芝蓮指南將 韓國 納入 [1]，2022年該指南擴展到 加拿大。 除了紅皮的食宿指南之外，還有 綠色 封面的「綠色指南」（法語： Le Guide Vert），內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等等。 歷史. [編輯] 各家米芝蓮餐廳製作的食物. 《米芝蓮指南》誕生於1900年的 巴黎萬國博覽會 期間。
2024年3月14日 · 第 15 屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單，15 間星级餐廳首度獲封或晉升，共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 78 間香港餐廳及 17 間澳門餐廳，一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。
2024年3月14日 · 米芝蓮 餐廳推介 Fine Dining. 米芝蓮推介（米其林推介）一向都是飲食界的權威，最新一期的《香港澳門米芝蓮指南 2024》以及 米芝蓮必比登推介 2024 現已公布！. 今年共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 79 間香港餐廳及 16 間澳門餐廳，一間新入選餐廳同時 ...
《米芝蓮指南香港澳門 2018》的二星名單中，有 11 家香港的餐廳，它們是 Amber、Caprice、富臨飯店、柏屋、Pierre、天空龍吟、香宮、新同樂（尖沙咀）、旅、天龍軒及欣圖軒，以及 5 家位於澳門的餐廳，包括風味居、京花軒、譽瓏軒、泓和御膳房。
從傳統風味到當代美食，品嚐這座城市最佳的美食，我們將展示新獲得星級的及傳奇的米芝蓮餐廳。 探索2024年香港米芝蓮指南所提供的卓越餐飲體驗。
2024年10月21日 · 參見： 芝加哥米芝蓮星級餐廳列表 （英語：List of Michelin starred restaurants in Chicago） 、 洛杉磯米芝蓮星級餐廳列表 （英語：List of Michelin starred restaurants in Los Angeles） 、 紐約米芝蓮星級餐廳列表 、 三藩市灣區米芝蓮星級餐廳列表 （英語：List of Michelin starred ...
《米芝蓮》星級食府吉地士是香港首間主理法式精緻法國菜的餐廳，設計華麗堂皇，餐廳主廚安素菲（Anne-Sophie Nicolas）以「現代經典」（modern classic）烹飪風格設計菜式。
New Punjab Club（印度菜） ── 米芝蓮一星. New Punjab Club 是享受正宗巴基斯坦和北印度美食的不二之選。. 泥窟烤製的羊排香嫩多汁，多種香料豐富了羊肉的味道層次，是味蕾上的一次辛辣挑戰。. 烤花椰菜香氣十足，切成剛剛好一口的大小，一塊下肚就會停不下來 ...
