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2011年2月7日 · 菠蘿包是香港的經典麵包，不用多介紹喔！ 自小愛吃菠蘿包的基絲汀很是懷念這小吃。 打從懂性以來，應該是小學階段，無論早餐或下午茶都喜歡吃它！
菠蘿包，香港人俗稱菠蘿包，即「有着菠蘿表皮的麵包」，是香港最普遍的麵包之一，差不多每一間香港的 餅店 都有售賣菠蘿包，不少 茶餐廳 與 冰室 都有供應，一般作為早餐或下午茶的點心。. 菠蘿包的售價一般會比其他有餡料的麵包便宜，但味道又較沒有 ...
菠蘿包的超美味吃法 新鮮出爐的菠蘿包絕對是人間美味﹗最邪惡的食法，自然是加入一大塊牛油的「菠蘿油」。 加一點創意，也可以把菠蘿包當成是漢堡包，變成「茄蛋菠蘿包」或「餐肉炒蛋菠蘿包」，也同樣滋味﹗ 溫馨提示 如果你沒有奶粉的話，不下奶粉 ...
2023年11月22日 · 菠蘿包是什麼？熱呼呼的菠蘿包中，夾進一塊厚厚的冰奶油，冰熱與鹹甜交織的滋味，是香港人從小吃到大的美味記憶。而這個隨處可吃到的庶民美食，挑逗的可不光只有香港人的味蕾，更得到了米其林的青睞。
2020年11月23日 · 茶餐廳的菠蘿包食譜 不是人人知道，但有名年僅6歲的小朋友竟然識整，仲拍片分享外皮酥脆、麵包鬆軟的技巧。 這名6歲小朋友Cameron其實是參加了TVB首個全網絡綜藝節目《疫境廚神》。
能夠代表香港食物《菠蘿包》，因為外皮裂痕似菠蘿，所以就叫菠蘿包，熱辣辣軟綿綿嘅麵包配上酥脆香甜嘅外皮，已經好好味，若想升級只要熱辣辣嘅麵包中間再加上1片冰凍嘅牛油，一冷一熱嘅口感好味到不得了...
這個港式菠蘿包相信很多人都喜歡，是港式麵包的經典。. 金黃酥脆的外層，甜甜的，加上超鬆軟的麵包，超美味！. 通常做外層的裂紋都要用臭粉（科學劑）及豬油，但這個食譜不需要用，也超酥脆美味呢！. 這個麵包是用湯種法，令麵包非常鬆軟。. 自己做超 ...
菠蘿皮做法： 用電動搞拌器，把牛油搞打至平滑，加入糖，繼續搞打至發白鬆脹。 加入奶粉，蛋黃，淡奶，煉奶和發粉，拌勻。 篩入麵粉和臭粉，完全拌勻。 此時麵團非常濕潤和黏手。 用保鮮膜把麵團捲成長條。 放入雪櫃冷凍 30至40分鐘。 當麵團變硬身一些，就可隨時拿出使用。 " /> 麵包材料： 高筋粉 350克. 幼砂糖 70克. 鹽 4克. 全蛋汁 56克. 奶粉 10克.
2015年7月17日 · 這個港式菠蘿（鳳梨）包相信很多人都喜歡，是港式麵包的經典。 金黃酥脆的外層，甜甜的，裂紋像鳳梨而命名，不是用鳳梨做的喔！ 通常做外層的裂紋都要用臭粉（科學劑）及豬油，但這個食譜不需要用，也超酥脆美味呢！
2019年4月3日 · 就要港式菠蘿包💕🇭🇰. 脆脆的菠蘿皮加上鬆軟的麵包真的完全無法抗拒！ 再加多一片奶油就可以做成菠蘿油. 加上一杯熱奶茶☕️美好的一天要開始了...... (不喜歡甜/要控制體重和健康的朋友要先考慮。 畢竟會用比較多奶油和糖去做。 因為做出來會忍不住吃完一個又一個) #素食. #蔬食. 份量. 6 人份. 時間. 180 分鐘. 食材. 高筋麵粉. 200g. 白砂糖. 25g. 鹽. 3g. 奶粉. 5g. 乾酵母. 3g. 溫水. 100g.
