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2024年10月30日 · Cocoa Pin甜品班可以說是避免中伏的香港正宗法式甜品証書課程，因為手法正宗，基礎甜品技巧解答詳盡，只要先到CocoaPin學習正宗法式甜品做法，日後再報讀其他甜品証書課程或看甜品班視頻，也能理解各步驟及成分比例，同時也會知到甜品製作失敗原因。
西點烘焙創業課程 - 香港新東方廚藝培訓. 本課程共分為西式糕餅和麵包烘焙兩部分，通過【理論與示範+實習+課後練習+考試】四位一體的教學模式，以及使用專門為該課程而設計的模擬餅房設施設備，再加上擁有多年研發生產經驗的導師教授課程，讓學員輕鬆 ...
快速升學. 3年廚師學位 2年香港，1年英國. Chef Degree Registration 廚師學位登記. 最新動態. 香港西廚學院 示範餐廳 ===================== 烘焙課程 學院提供不同程度的烘焙課程，歡迎報名. 查询详情 >. 聯絡我們. 葵涌荔景敬祖路6號 祖堯坊C座1樓全層 星期一至星期五 (0900 ...
Baking Class 烘焙課程. Enjoy Baking 提供中式及西式糕點烘焙課程，更專設親子班，一起製造難忘溫馨時刻。. 歡迎自組或 “1對1” 私人教學，導師更可至指定場地教班，有興趣請與我們聯絡查詢。. 3D 造型蛋糕及杯子蛋糕. (卡通主題親子班) 菠蘿包課程. 杯子蛋糕. (親 ...
課程旨在為有志從事烘焙及糕點行業的學生提供技能培訓，教授學生製作西式糕餅的理論知識及烘焙技巧，有助他們成為西式糕餅廚師。 課程更著重培養學生的專業品德及操守，並提供不同的學習機會，幫助學生終身學習，探索自己的職業發展路向。
西式甜品及糕點製作 課程目標 : 本科目旨在教授學員： 1. 操作餅房內各類設施及工具；2. 甜品糕點製作的材料選取及運用；3. 甜品及糕點製作人員的操守及守則；及 4. 製作甜品及糕點的基礎知識。 課程大綱 : 1. 餅房工具及材料介紹 2. 西式甜品製作要訣 3.
本課程旨在教授學生包餅及糖藝知識和技能及管理技巧，裝備他們於烘焙和糕點行業發展至督導階層. 培養學生自主及終身學習的理念，擴闊國際視野幫助他們日後於本地、內地以至世界各地進修或在款待業發展. 本課程糅合理論和實際應用，讓學生在專業培訓下 ...
專業導師上門教授，歡迎企業團體、公司、學校舉辦烘焙甜品班，我們可因應客人地方、設施、要求，度身訂造課堂，讓參加者享受烘焙樂趣。 優質烘焙材料及用具
第一學期：. 糕餅烘焙基礎. 曲奇、法式小點及餡餅. 麵包製作基礎. 朱古力製作基礎. 實踐學習*. 飲品與咖啡廳服務. 食物衞生及安全. 管理與組織導論.
尚有西式甜品課程及西餅特別班，按時開班，請參閱新班預告。
