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1. daydaycook.com › daydaycook › hk香煎銀雪魚 - DayDaycook

   daydaycook.com › daydaycook › hk

   • 網頁紀錄

   烹飪步驟. 銀鱈魚解凍，抺乾水份。. 用胡椒粉、酒、少許生抽略醃，將魚塊撲上生粉。. 燒熱油鑊爆香薑片，然後用中大火蓋上鍋蓋煎一面約 3分鐘。. 再反另一面煎多 3分鐘，期間可插筷子試熟度及灑上少許鹽/醬油，當魚兩面呈金黃色即可上碟。. 唧上沙律醬食 ...

2. cook1cook.com › recipe › 31003味噌煎銀雪魚扒食譜、做法 | 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen ...

   cook1cook.com › recipe › 31003

   味噌煎銀雪魚扒：西京燒銀雪魚製法一般要醃兩天, 今次製作簡單同醃了兩天的銀雪魚味道一樣好味, 再配搭沙律醬更加滋味。 我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。

3. 影片

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     10:56

     youtube.com

     〈職人吹水〉 香煎銀雪魚/簡單方法/做到星級酒店 好味道/ 配檸檬牛油汁/香煎薯仔/pan-fried codfish in light soya sauce

     2022年1月7日

     觀看次數：16.7萬

   • 

     0:54

     youtube.com

     1分鐘學識煎出完美「銀雪魚」

     2020年7月19日

     觀看次數：1688

   • 

     0:22

     youtube.com

     清蒸銀雪魚 Steamed Silver Snow Fish recipe * Lucky kitchen (LUCKY MABO 幸運媽寶)

     2020年8月27日

     觀看次數：55

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4. www.lungwahfood.com › blackcodrecipe西京燒銀雪魚

   www.lungwahfood.com › blackcodrecipe

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   1. 將銀雪魚溶雪，洗淨，吸乾水份，灑上少量鹽調味，待20分鐘再吸乾水份。 2. 將調味拌勻，塗上銀雪魚，放入雪櫃醃至少1天. 3. 從雪櫃取出銀雪魚，刮走魚上多餘的醬汁，放在已鋪上錫紙的焗盤中。 以200度預熱焗爐，焗約10-15分鐘，直至銀鱈魚表面成金啡色即成。 或在易潔鑊加油燒熱，煎至2邊成金啡色即成。 ***同樣做法，可用 比目魚 / 三文魚 / 金絲魚柳 / 油甘魚鰭 ***

5. www.youtube.com › watch1分鐘學識煎出完美「銀雪魚」 - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   香煎銀鱈魚材料銀雪魚1塊做法鹽一茶匙胡椒粉一茶匙搽上銀雪魚表面然後搽薄薄一層粟粉銀雪魚表面中火香煎之後一邊反轉煮飯冇難道齊齊學煮餸😉

   • 影片時長: 54 秒
   • 觀看人次: 1688

   • 作者: 師奶學整餸

6. www.youtube.com › watch〈職人吹水〉 香煎銀雪魚/簡單方法/做到星級酒店 好味道/ 配檸檬 ...

   www.youtube.com › watch

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   2022年1月7日 · 〈職人吹水〉 香煎銀雪魚/簡單方法/做到星級酒店 好味道/ 配檸檬牛油汁/香煎薯仔/pan-fried codfish in light soya sauce - YouTube. 〈職人吹水〉@SingSingKitchen. 831K subscribers. 4.1K. 164K views 2 years ago #職人吹水湯水 #職人吹水火鍋 #職人吹水茶餐廳. p/s...

   • 影片時長: 11 分鐘
   • 觀看人次: 167.4K

   • 作者: 〈職人吹水〉@SingSingKitchen

7. 圖片

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8. www.daydaycook.com › daydaycook › hk西京燒銀鱈魚 - DayDaycook

   www.daydaycook.com › daydaycook › hk

   • 網頁紀錄

   西京燒銀鱈魚. 西京燒其實是醬料的名稱，主要用白味噌做成醃料。. 燒好後的銀鱈魚表面金黃，魚肉帶有淡淡白味噌的甘甜味，配白飯一流！.

9. www.dachu.co › recipe › 366169香煎銀雪魚的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

   www.dachu.co › recipe › 366169

   • 網頁紀錄

   香煎銀雪魚的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的香煎銀雪魚。

10. 其他人也問了

    銀雪魚怎麼煮?

    • 1. 將銀雪魚溶雪，洗淨，吸乾水份，灑上少量鹽調味，待20分鐘再吸乾水份。 2. 將調味拌勻，塗上銀雪魚，放入雪櫃醃至少1天 3. 從雪櫃取出銀雪魚，刮走魚上多餘的醬汁，放在已鋪上錫紙的焗盤中。 以200度預熱焗爐，焗約10-15分鐘，直至銀鱈魚表面成金啡色即成。 或在易潔鑊加油燒熱，煎至2邊成金啡色即成。

    西京燒銀雪魚

    www.lungwahfood.com/blackcodrecipe

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    銀龍魚和雪龍魚有什麼區別?

    • 銀龍魚主要分為銀龍魚跟雪魚兩種， 銀龍魚， 普通銀龍魚全身為銀白色， 而且全身銀色鱗片在反射的前提下能出現多種色彩， 成魚在80cm左右。 而雪魚作為其的變種， 因為其通體雪白， 也比較罕見， 所以雪龍觀賞價值比較高。

    銀龍魚怎麼養 正確飼養銀龍魚的方法 - 愛我窩

    www.imynest.com/content/153224.html

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    銀魚怎麼吃?

    • 來自純淨海域野生捕撈，潔白鮮嫩的銀魚，低脂高鈣高蛋白，鈣是群魚之首，又被稱為「魚中人參」。 銀魚全身透明、高鈣營養，肉質細緻、營養豐富，整隻魚都可以食用，無刺方便食用料理，適合一家大小享用。 也可搭配菠菜製成「翡翠銀魚羹」，煮粥、飯糰、煎蛋等等，料理方式多元怎麼搭配都超百搭！

    野生鮮凍大銀魚(水晶魚) | 94海鮮

    www.94seafood.com.tw/product_info/30/1/83

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    西京燒銀雪魚要醃多久?

    • 西京燒銀雪魚製法一般要醃兩天, 今次製作簡單同醃了兩天的銀雪魚味道一樣好味, 再配搭沙律醬更加滋味。 我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 1 銀雪魚扒一開二,洗淨索乾水備用。 2 醃製次序先用味噌搽混魚身, 味醂之後油, 醃最少半小時。 3 用薑片起鑊後用中大火把銀雪魚煎香表面, 之後改慢火慢慢煎熟。

    味噌煎銀雪魚扒食譜、做法 | 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen的Cook1Co…

    cook1cook.com/recipe/31003

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