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2018年2月20日 · New Year feast. 繁：開年飯. 简：开年饭. 農曆新年伊始，少不了聚首食 開年飯。 不過既為「開年」，何不選大年初一，反而在大年初二吃呢？ 除了吃開年飯，大初二還有什麼習俗以及禁忌呢？ 【農曆新年‧01百科】開年飯為何初二吃？ 一文看清大年初二忌諱（2018年2月17日）。
開年飯，是廣東人在農曆 新年第一餐餸 菜最豐富的聚餐。開年飯未必是早餐，未必在年初一。開年飯菜單多數是意頭菜式，例如生菜 蠔豉。 現在公司寫字樓開年飯多數是午餐，和同事一起在酒樓開餐。在這個場合，是團拜的時候。 開年飯跟春茗、團年飯有別。
- 農曆新年
- 春節
- 農曆新年除夕
- 大掃除
- 年夜飯
- 紅包
- 打麻將
- 春聯
- 放煙花
- 炮仗 / 鞭炮
農曆新年 = Chinese New Year / Lunar New Year? 香港地中國地方，農曆新年大家普遍就譯作 Chinese New Year，短寫 CNY 也是大家所普遍明白的。 其實 Chinese New Year 反過來譯是中國新年， 最近有人說，農曆新年 / 陰曆新年英文翻譯作 Lunar New Year 可能更加脗合。
如果在選用 Chinese New Year / Lunar New Year 上舉棋不定，也可以說「春節快樂」啦。 過農曆新年，文雅的說法，可以叫作過春節。 春節可以直接翻譯成 Spring Festival。這一點，相信沒有人異議吧。除非澳州人也要同一時間來慶祝？
農曆新年除夕如何翻譯，與新曆的除夕，理念差不多。 新曆的除夕是 New Year’s Eve，那麼農曆新年除夕就是 Chinese New Year’s Eve / Lunar New Year’s Eve 啦。
大掃除英文可以譯作 Spring Cleaning。 Cleaning 就是清潔打掃的意思。 大掃除就是春天的時候來一次大掃除，「新春大掃除」也就是 Spring Cleaning。 Spring Cleaning 是一個名詞，常搭配的動詞包含 Do, Start, Finish/Done。
農曆新年除夕的晚餐，就是 Chinese / Lunar New Year’s Eve dinner 啦。 如果想要突顯是團年飯，亦可以說是 Family Reunion Dinner. Example: Our family reunion dinner was held last night on the Chinese New Year’s Eve. 我們昨晚農曆新年除夕吃團年飯 食團年飯，不一定是 Eat! Eat family reunion dinner 就不夠檔次。 享用年夜飯 Enjoy family reunion dinner 聽起來就舒服多了。 Example: I enjoyed the reunion dinner with my family last night...
紅包可以用 red envelope (lucky red envelope) / red packet 代表。 記住，是 red packet 紅包，不是 red pocket 紅袋。 Packet 是有餡的， Pocket 就是得個袋空心的，你會點揀？ 當然，亦有好多人會直譯廣東話「利是」－ Lai See. 這個好多外國人都聽得明。 派利是 － Give out red packets 收利是 － receive red packets
很多家庭也喜歡過農曆年打麻雀，又叫打麻將。麻將是中國獨有玩意，所以英文就直接唸做 mahjong。 打麻將，留意不是 hit mahjong! 「打麻將」的搭配動詞是 play，和「打撲克牌」(play cards)，「打電動」(play video games) 的用法一致。
春聯就是過新年寫的對聯 couplet。所以春聯可以譯為 spring couplets。 記得春聯是春節拿來垂直貼在門口兩側的，水平貼在門框上方的「橫批」，英文則是 horizontal scroll。 而「書法」，英文是 Calligraphy。中國書法，就當然是 Chinese Calligraphy.
以前過農曆年維多利亞港會放煙花。 香港賀歲煙花匯演（英語：Hong Kong Lunar New Year Fireworks Display），曾為香港每年農曆新年的賀歲節目之一，於1982年首次舉辦，2019年2月6日為最後一次舉辦賀歲煙花匯演。因應2019年下旬的香港反修例運動及2019冠狀病毒疾病疫情持續，煙花匯演自2020年起停辦。 煙花英文就是 Fireworks。 放煙花英文是 setting off fireworks。
炮仗又稱鞭炮、紙炮仔（客家話）、炮仔（閩南話），起源至今有2000多年的歷史。鞭炮最開始主要用於驅魔避邪，而在現代，華人在傳統節日、婚禮喜慶、各類慶典、廟會活動等場合幾乎都會燃放鞭炮。 香港不許放炮仗，但各地華人在農曆新年期間特別喜愛放炮仗，所以你要識。 鞭炮 / 炮仗 = Firecrackers 放鞭炮，英文是 setting off firecrackers，和放煙花用法一致。
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開年飯是什麼?
開年飯跟春茗、團年飯有什麼區別?
開年是什麼意思?
什麼是團年飯?
開年飯要準備哪些食物?
過年英文怎麼說?
開年飯，是廣東人在農曆 新年第一餐餸 菜最豐富的聚餐。開年飯未必是早餐，未必在年初一。開年飯菜單多數是意頭菜式，例如生菜 蠔豉。 現在公司寫字樓開年飯多數是午餐，和同事一起在酒樓開餐。在這個場合，是團拜的時候。 開年飯跟春茗、團年飯有別。
2024年10月15日 · dinner. 開年飯英語說法2： Open the meal. 開年飯英語說法3： Opening Spring Festival banquet. 開年飯的英語 例句： 我就好好的去逛了一下街。 然後晚上和我家人吃開年飯。 I have the day off so I went shopping, and then went to dinner with my family. 開年飯相關閱讀： 大年初二又稱爲開年，這一天要吃一頓豐盛的開年飯，寓意來年五穀豐登、風調雨順。 廣東人初二要吃開年飯，尤其是做生意的人。
🧨今天讓我們一起來學習「年菜」的英文怎麼說吧！ 在吃團圓飯、年夜飯時，可以秀一波讓長輩知道你的英文666哦！ 😂. 教學影片 Video. 年菜英文 Chinese New Year Dishes. 佛跳牆. (1) Buddha’s Temptation. 香氣四溢～連多年修行的老和尚都忍不住爬牆張望的美味料理. Buddha 是佛祖的意思. Temptation 則是引誘、誘惑、很有誘惑力的事物. (2) Buddha Jumps Over the Wall. 好吃到佛祖都跳牆的美食，也可以這樣直譯呦！ 清蒸鱸魚. Steamed Weever. steamed 意思是清蒸的. weever 則是鱸魚. 糖醋魚. Sweet And Sour Fish.
dinner. 開年飯英語說法2： Open the meal. 開年飯英語說法3： Opening Spring Festival banquet. 開年飯的英語例句： 我就好好的去逛了一下街。 然後晚上和我家人吃開年飯。 I have the day off so I went shopping, and then went to dinner with my family. 開年飯相關閱讀： 大年初二又稱為開年，這一天要吃一頓豐盛的開年飯，寓意來年五穀豐登、風調雨順。 廣東人初二要吃開年飯，尤其是做生意的人。
