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  2. 廚藝烹飪學校:西式甜品班、東南亞甜品班、蛋糕班、廚師班、點心班。

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      • 讓學員掌握基本的心製作及廚房工作及實務技能,以投身點心製作員或相關工作。 訓練內容 點心製餡及製皮的準備工作, 原料的貯存方法,點心成形技巧,點心加溫熟製技術,個人素養及求職技巧。 216 小時 (訓練期約 10 週,20 天全日制及 14 天半日制) 逢星期一至五 全日:09:00 – 18:00 (午膳:13:00 – 14:00) 半日:09:00 – 13:00 或 14:00 – 18:00
      coc.cymca.edu.hk/portfolio-posts/點心製作員基礎證書/
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  2. 點心製作員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課. 點心製作員基礎證書 (課程編號: CT208DS) 課程模式. 全日制. 訓練期. 54節 共216小時. 上課地點. 長沙灣 / 旺角. 學費. 免學費,有津貼. (出席率須達80%) 上課時間. 9:00 am – 6:00 pm (全日) 9:00 am – 1:00 pm 或2:00 pm – 6:00 pm (半日) 全部打開. 課程介紹. 點心製餡及製皮的準備工作. 原料的貯存方法. 點心成形技術. 點心加溫熟製技術. 各式煎、炸及蒸點製作. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士,包括香港永久性居民及新來港定居人士);及. 年齡在15歲或以上;及.

  3. 點心證書一向是星廚的皇牌課程由上課環境導師至課程安排均一絲不苟務求學員於短時間內熟習廚房工作環境及流程務求令學員能夠發揮所長星廚課室設備完善爐具器皿煮食工具參照真實職場廚房而設由資深行內點心師傅擔任導師由淺入深教授點心製作技巧旨在為學員打好基本功。 *修畢課程後將取得證書專業資格受港九酒樓茶室總工會及多國移民局認可不但是投身點心行業的入場券更是移民海外的踏腳石。 課程採用循環式,即隨時可以報名加入,只要完成所需堂數即可,靈活有彈性。 收費形式: 1星 會員價:$2,480/8堂,包括學費、食譜及材料費,即送價值$300永久2星會籍及圍裙. 2星 優惠價:$2,460/8堂,包括學費、食譜及材料費. * 請向當地查詢詳情.

  4. 課程目標 : 讓學員掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能以投身點心製作員或相關工作. 課程大綱 : 點心製餡及製皮的準備工作原料的貯存方法點心成形技巧點心加溫熟製技術個人素養及求職技巧. 課程入學資格 : 中三學歷程度,或小六學歷程度及 ...

  5. 2023年5月5日 · 1. 登記號碼: 19/000766/L1. 登記有效期: 05/05/2023 至 04/05/2028. 開課日期: (暫定) 18/12/2023-29/02/2024. 上課時間: 20天全日及14天半日. 授課時數: 216小時. 課程特色: 讓學員掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能以投身點心製作員或相關工作課程宣傳單張. 報名方法. 申請表格. 一般查詢. 電話: 27833523. Email | Whatsapp. 課程目標. 課程內容. 入學資格. 課程目標. 讓學員掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能,以投身點心製作員或相關工作。

  6. 詳情如下: ERB課程基本入學資格: 年齡在15歳以上,學歷在副學位或以下程度的香港合資格僱員。 報讀就業掛鈎課程的申請人必須是失業待業或失學人士。 *出席率達八成,可獲發培訓津貼. 茶餐廳廚吧助理基礎證書. 廚務助理基礎證書. 點心製作員基礎證書. 包餅製作員基礎證書. 咖啡調製員基礎證書. 日本料理初級廚師基礎證書. 甜品製作員基礎證書. 泰越菜式廚務助理基礎證書. 職業介紹所牌照號碼: 58295 及. 課程如有更改,將不另行通知。 版權所有 不得轉載.

  7. 課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 節令點心起源中華飲食文化淵源. 節令點心食品示範及實習. 成本控制. 食物保鮮及延長貯存方法. 原材料的認識和處理方法. 基本加溫方法. 基本調味方法. 工具安全使用守則. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士,包括香港永久性居民及新來港定居人士);及. 年齡在15歲或以上;及. 學歷在副學位程度或以下;及. 具半年或以上飲食業廚房部工作經驗. 學費資助. 此類課程均需收取費用: 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士,可申請豁免繳費. 每月收入為$14,001至$22,000之人士,可申請繳交「高額資助學費」 每月收入為$22,001或以上之人士,須繳交「一般資助學費」 備註.

  8. #全日制. 課程資訊. 最後更新日期:2024年02月27日. 課程範疇. 烹飪及廚藝. 修讀模式. 全日制. 修讀期. 共216小時 (約10週) 對象. 成人. 學費. 免學費.有津貼. 入讀資格. 失業、待業或失學人士;中三學歷程度,或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗;及須通過面試. 上課地點. 麗瑤社會服務處. 地圖 chevron_right. 課程簡介. 點心製餡及製皮的準備工作 原料的貯存方法 點心成形技巧 點心加溫熟製技術 個人素養及求職技巧. 報名方法. 透過預約面試系統報名或致電 31463333 / 31063411 / 39700800 預約面試。 完成預約後,申請者請帶同身份證及最高學歷證明文件正本,在指定面試時間親身前往中心辦理報名手續。 報讀須知.

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