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美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...
日本室町時代，更紗乘著商人的船隊從印度被傳入日本，在這裡形成了和更紗工藝並得到了發展。 根據產地，和更紗分為長崎更紗、鍋島更紗、京更紗、江戶更紗等。 與艷麗的京更紗不同，江戶更紗帶有一種獨特的古樸韻味。 據說原因之一是因為江戶的水質偏硬，裡面的鐵成分會與染料發生化學反應，使染出的顏色較為深沉。 原因之二是因為江戶人偏愛素雅的顏色。 江戶時期，幕府曾經頒布奢侈禁止令，禁止百姓穿戴色彩艷麗和圖案華貴的服飾。 因此，江戶人另闢蹊徑，將各種顏色與鼠灰色混合起來，創造出了多種清秀柔和的顏色。 江戶更紗深受此影響，與其他種類的和更紗相比既有美麗的異域花紋，又有古樸素雅的色澤，逐漸形成了自己獨特的風格。 江戶更紗的製作流程. 江户更纱. 染色之鄉二葉苑主要採用的是一種叫「型染」的方法製作江戶更紗。
2022年2月9日 · 與 大坂新町遊郭 、 京都島原遊郭 被稱為「 三大遊郭 」的 江戶吉原遊郭 ，是江戶時期規模最大、名氣最大的風化街。. 事實上，遊郭內的事情不完全是男女間的燈紅酒綠，更是繁衍文化與流行的發信地，庶民嚮往的娛樂場所；以那些華麗豪氣的遊郭為背景，刻 ...
2020年7月8日 · 食文化. Skeleton1955 2020年7月8日 更新. 日本料理 深度日本 日本文化 關東地區 關西地區. pixta.jp. 聞名世界的喜劇大師——卓別林，據說相當親日，而天婦羅（天麩羅）就是他第一個品嘗的日本料理。. 雖說油炸物不該吃太多，但日本料理中的炸物就是有本事炸的 ...
好吃燒是一種透過蛋與麵糊為基底的鐵板料理，透過麵糊在鐵板上加上蔬菜、肉、蛋，或是鐵板麵的的疊合，最後佐上美奶滋、海苔粉而完成的日本傳統美食。好吃燒大致上有兩種分類，分別是大阪燒與廣島燒成為好吃燒的延伸，大阪燒是將麵糊混合食材後一起煎製完成，廣島燒則是將食材疊合在 ...
來到鎌倉坐著懷舊的江之電，站在平交道前等著紅綠燈變換時，再現灌籃高手主題曲時櫻木和晴子打招呼的場景，便能將大家帶回到那個美好的時代。 【鎌倉自由行】不止是灌籃高手和海街日記 私藏美食與景點散步地圖 | All About Japan
伴隨著連接日本本島與北海道的青函隧道於1988年開通後，往返於東京上野與北海道札幌的臥鋪列車北斗星，不僅能讓乘客一邊搭車一邊欣賞沿途的風景，車內備有的浴室、廁所以及可完全平躺的臥鋪，更為從日本本州搭夜行列車到北海道帶來了一股風潮。. 1999年 ...
