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  1. icook.tw › search › 菱角排骨湯《菱角排骨湯》食譜與做法，共 39 道 - 愛料理

    菱角排骨湯料理怎麼做？愛料理精選39篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菱角排骨湯、簡便電鍋菱角排骨湯、菱角玉米排骨湯、🥣菱角排骨湯。以及菱角湯、菱角、佛跳牆等相關料理做法。一起來做好吃的菱角排骨湯料理吧！

  2. cook1cook.com › recipe › 11133【菱角排骨湯】食譜、做法 | Amyの私人廚房的Cook1Cook食譜分享

    先將排骨汆燙後備用。. 2 將排骨及薑片和根莖類蔬菜放入鍋裡,水量超過 食材 高度約5公分即可。. 煮滾後用湯勺撈除表面的雜質浮末,蓋上鍋蓋小火燉煮至個人喜愛排骨的熟度。. (約40分鐘,使用壓力鍋只需10分鐘) 3 準備另一個湯鍋將煮好的排骨高湯倒入鍋裡 (洋蔥 ...

  3. 影片

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  4. icook.tw › recipes › 396026菱角排骨湯 by 煮吃是七陶 - 愛料理

    2021年10月24日 · 1斤. 去殼菱角. 0.5斤. 清水. 2000CC. 鹽巴. 6克. 味精. 3克. 香菜. 適量. 食材：排骨、 菱角 、 香菜. 排骨洗淨，起一鍋冷水開始川燙. 水滾後，逼出雜質浮沫，撈起排骨，將其沖洗乾淨. 川燙後的排骨+2000CC的清水，蓋上鍋蓋煮開後，轉小火煮40分鐘.

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  5. icook.tw › search › 菱角湯《菱角湯》食譜與做法，共 52 道 - 愛料理

    菱角湯料理怎麼做？愛料理精選52篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菱角排骨湯、簡便電鍋菱角排骨湯、菱角玉米排骨湯、免顧火「菱角玉米排骨湯」好清甜～。以及菱角湯、菱角、佛跳牆等相關料理做法。一起來做好吃的菱角湯料理吧！

  6. www.youtube.com › watch阿基師食譜教你做菱角排骨湯食譜 - YouTube

    2014年3月6日 · 阿基師食譜教你做菱角排骨湯食譜. jian jyun wang. 220K subscribers. 190. 83K views 9 years ago. 美食鳳味阿基師食譜，教你做湯頭好喝到不行的菱角排骨湯食譜 ...

    • 6 分鐘
    • 88.2K
    • jian jyun wang

  7. 圖片

    • 菱角排骨湯 | Flickr
    • 【菱角排骨湯】食譜、做法 | Amyの私人廚房的Cook1Cook食譜分享
    • 菱角玉米排骨湯 by Claire幸福料理時光 - 愛料理
    • 菱角排骨湯～簡單又好吃 by 陳小妹の輕鬆廚房 - 愛料理

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  8. cookpad.com › tw › 食譜菱角大骨排骨湯(簡單料理) 食譜與作法 by 潘俊霖的(簡單料理) - ...

    2022年11月2日 · 步驟1. 食材。 步驟2. 排骨川燙去血水，菱角去殼。 步驟3. 枸杞泡水泡軟。 步驟4. 排骨、玉米入鍋，加入水、米酒。 步驟5. 進電鍋外鍋2杯水跳起。 步驟6. 放入調味料，枸杞完成，也可以加點九層塔增添點香氣。 步驟7. #一般市售已剝殼的菱角肉，大多有泡過藥水來保持潔白，還是建議盡可能買帶殼的回家自己剝，吃起來會比較安心。 步驟8. #菱角營養 (取自網路)：菱角肉含有豐富的澱粉、蛋白質，澱粉含量約 45 ％，蛋白質含量也有 5.9 ％並有鈣、鐵、磷等多種礦物質，及麥角甾四烯、β - 谷甾醇、維生素 B2 與 C，因為菱角的營養價值高，可以替代穀類食物，而且有益腸胃，非常適合體質虛弱者、老人與成長中的孩子。 步驟9.

  9. cookpad.com › tw › 食譜菱角排骨湯 食譜與作法 by 戒空-火候熬出珍味 Taiwan, Republic ...

    2021年10月13日 · 1. 備料: 排骨：洗淨備用。 菱角：洗淨備用。 生薑：洗淨/切片。 芫荽 (香菜)：洗淨/去蒂頭/切珠。 2. 起一鍋1500cc冷水/放入排骨煮沸騰/關火靜置10分鐘 (免加鍋蓋)/起鍋/以溫熱水沖洗乾淨。 3. 另外準備快鍋/加入3000cc冷水/加入薑片加熱至沸騰/加入菱角、排骨。 安全蓋鎖定完成/轉大火直到沸騰/再轉微火/烹煮20分鐘/關火。 俟安全鎖完全解除之後/再開蓋。

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