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City & Guilds Assured 國際咖啡調配師技巧資格基礎課程（適合為興趣想了解咖啡，想投身咖啡行業，創業，工作假期，及投資移民之人仕）（可以使用消費券報讀）（兩人或以上可以個別約時間開班） 原價：HKD$4,900連考試費，早鳥優惠：開課前一星期報名HKD$4000 / 二人同行HKD$8,000 (2-4人一班) C&G開課時間表： 星期一 2024-05-06 19:30-22:00. 星期二 2024-05-07 19:30-22:00. 星期四 2024-05-09 19:30-22:00. 星期六 2024-05-11 15:00-17:30. L1 : 咖啡理論，咖啡的歷史，咖啡植物學，咖啡處理方法，沖煮方法，咖啡器具，咖啡設備維護，咖啡烘焙展示. L2 :
之前在香港大角嘴參加的一個手沖咖啡課程. 幾年前開始，對手沖咖啡有點興趣，便買了人生第一個v60透明膠filter、二百多元的一台磨豆機，上網自學然後亂沖了至少一年，自我感覺良好地喝著一杯不知好與壞的咖啡（笑），雖然過程應該浪費了許多咖啡豆，但也算是一種經驗。 到了近年開始捨得為興趣花錢之後，便報了坊間的手沖咖啡workshop，然後再報SCA BREWING Foundation，亦更願意花錢喝咖啡店的手沖咖啡（雖然真的不便宜……）雖然了解多了，但現在依然是超級新手，手沖技巧不穩定，但開始知道如何用不同方法調整一杯手沖的味道，以萃取那隻豆該有的風味，以及了解背後的原理。 這一篇特地寫給想學手沖咖啡，又不知從何入手的新手。
2022年4月23日 · 4.3 (40) | 已售出 300+. 行程時間 2 小時. 廣東話 導覽. 不可取消. 現場請出示 QR code. 熱愛精品咖啡的人越來越多，對咖啡要求亦越來越高。. 做出一杯好咖啡，本身就是藝術同學問集於一身。. My Flavor 咖啡師即場示範及教授咖啡知識，包括認識咖啡豆、基礎拉花、沖 ...
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咖啡興趣班：這些課程對比一些專業咖啡課程，時間相對短，內容較簡單，但能幫助學員輕鬆吸收咖啡的基本認知，為之後的專業領域打好機礎，而咖啡興趣班亦有分基礎理論、拉花、手沖等技巧包含在內。 拉花班： 拉花班 是現時最受歡迎的咖啡課程，享受一杯咖啡除味覺外，視覺同樣重要，但咖啡拉花的難度遠超大家想像，各種咖啡拉花興趣班由簡單至複雜的圖案，都會一一教導，讓學員了解和學習到咖啡拉花的操作過程及之前一直的錯誤。 手沖咖啡課程：現時有品質的咖啡豆在各處已可購買，只要學懂正確的調製過程，即使不靠咖啡機，自己親手出品的手沖咖啡味道水準同樣高，故手沖咖啡課可能是最實用的興趣課程，在手沖咖啡班學懂的沖咖啡技術，令你即使在家都能喝到高水準的咖啡。 咖啡課程 有甚麼練習工具？
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咖啡班是什麼?
如何報咖啡班或咖啡課程?
什麼是咖啡師?
咖啡師提供哪些活動?
2022年10月29日 · 1. ROEST 咖啡烘焙體驗｜咖啡品味工作坊. KOKO COFFEE LABO位於荃灣南豐紗廠內KOKO COFFEE ROASTERS旁邊，組成了一個無可比擬的咖啡與餐飲體驗空間，在這裡，每個人都可以想像、決定享受一杯咖啡的可能性。 全新咖啡概念店以「未來感」為主題，採用大量金屬原料作為視覺語言，由設計師與職人合力設計製作，呈現了一種全新並具有鮮明特色的空間，令人產生彷彿身處太空艙，想像「未來咖啡店」的體驗，以下有兩個咖啡體驗供你選擇～ 方案一：【全新味覺咖啡體驗】KOKO COFFEE LABO 南豐紗廠・咖啡品味工作坊. KOKO COFFEE LABO 是一所著重烘焙、沖煮、品飲體驗的咖啡試飲室。 在充滿未來感的空間，將接觸到最前衛、精緻的咖啡潮流。
2022年8月1日 · 體驗內容包含. 共可帶回 9 – 10 包濾掛咖啡及約 160g 咖啡豆. 精品咖啡品飲學習. 認識瑕疵豆、體驗手工挑豆. 烘焙自己喜好的咖啡專屬風味. 每位學員可完整單獨操作一台單人烘豆機. 小班制體驗，8 人滿班. ＊延伸閱讀： 藝伎咖啡是什麼？ 認識等級／沖煮方法，品嚐咖啡界的夢幻逸品！ 新手玩咖啡・烘豆體驗 － 樂米手沖咖啡廳. 樂米手沖咖啡廳的咖啡課程體驗費用非常超值，包含一杯自己手沖的咖啡，以及 60g 自己烘的咖啡豆，還有 200 元的餐點或是商品購物金。 整個課程從挑選咖啡豆、烘焙、磨豆、沖煮到品嚐，只要 760 元，非常適合新手入門的體驗。
