節食可以減肥嗎? 相關
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- 「少吃一點」是減重的必要手段,但「節食」實際上卻不是個好辦法。 雖然快,但對長期的健康有不良影響──你總沒辦法永遠都吃那麼少,一旦回頭去吃,就很容易復胖。 建議小階段地改變飲食習慣,並以健康食物取代垃圾食物。 營養一定要充足,如同樣每餐要吃一份蛋白質,該以清蒸魚肉取代炸雞排;糙米飯取代白米飯;新鮮蔬果取代加工食物;無糖烏龍茶取代珍珠奶茶等等。 節食容易產生罪惡感與憂鬱、易怒等負面情緒,垃圾食物對生心理的長期影響也不佳──試著學會享受健康食物帶來的美好體驗。
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2021年7月6日 · 許多人嘗試減重,會先從節食開始執行,剛開始往往很有效,在短時間內,就能減重2至3公斤,甚至更多。經過一段時間後,就會遇到「撞牆期」,尤其,飲食開始恢復正常,體重反彈,甚至可能創新高。
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2019年2月19日 · 有一項研究數據顯示, 在執行節食減肥計畫大約一年後,體重會恢復減肥最佳體重的30%到35%,而在4到5年之後,有90%的人會逐步覆原來的體重,甚至再更增加10%以上的體重。 而像這樣仍不放棄靠節食減肥的人,就會陷入減肥─復胖─再減肥的惡性循環中而難以脫身。 靠節食減肥為何初期的效果很顯著? 在談為什麼靠節食減肥幾乎都會復胖的原因前,先講講節食減重的原理。 當人節食沒有或減少營養攝入時,體內就會開始消耗糖類、蛋白質與脂肪,而在人感到飢餓的初期,體內的糖分會第一個被消耗完,接下來脂肪與蛋白質就會分解, 因為這2樣物質都含有大量的水分,當它們被分解消耗後,體內的水分也減少了,所以體重也就自然下降了 ,看來似乎減肥很有成效,只不過,這種減肥的表現只是個為期不長的表象。
- 忍受「食物香氣」2分鐘。美國研究指出,只要在空氣中噴灑餅乾和炸雞的香味,聞了香味超過2分鐘的人,最後選擇垃圾食物的機率會比一般人低21%;另外,一般沒聞足夠時間的人,選擇垃圾食物的機率反而較高。
- 「欺騙大腦」瘦身原則。雖然這種「懶人減肥法」聽上去仿似很荒唐,但確實有用!通常肚子餓時聞到味道就會忍不住先嚐一口,但是如果你能夠忍受超過2分鐘,大腦就會因為聞夠了香氣而感到滿足,這就是所謂的「欺騙大腦」科學性減肥方法!
- 改變吃飯順序。如果無法下定決心節食,不如改變進食的順序。營養師建議,以「菜→海鮮→肉→飯」的順序進食。蔬菜和菇類等食物擁有豐富食物纖維,這些食物能增加之餘熱量也比較低,所以先吃令肚子有五成飽時再吃肉或魚這些蛋白質食物,最後才吃米飯。
- 飯後來一杯「瘦身茶」飯後飲用熱茶,可以解膩同時消脂;即看以下「瘦身茶」食譜。枸杞決明子茶:將決明子、枸杞、陳皮洗淨後,倒入熱水泡製,中醫上有潤腸通便的效果,營養上則有β-胡蘿蔔素、葉黃素等,可以顧眼睛。
節食減肥也許是最常用於減重、減肚腩的減肥方法,但對於節食或斷食減肥,更多聽到的是「體重好易反彈」、「副作用 + 後遺症太多」、「註定減肥失敗」等等負面迴響,似乎以節食減肥是壞處多於好處,成功的例子又不多,事實真是這樣嗎?
- 喝水喝到每日建議量。減肥期間第一件事就是養成喝水習慣!喝水的好處在於可以增加代謝,維持細胞補水,讓肌膚保有彈性。因此想靠不運動減肥最簡單的方法就是「多喝水」。
- 改變飲食順序。回想一下飯吃進去的第一口食物是什麼呢?不運動減肥的關鍵也在於「吃飯」這個大腦的自然反射動作。建議在開始吃正餐前先吃蔬菜或喝湯,先增加飽足感,之後也會吃得較少而減少熱量攝取。
- 吃飯吃七分飽。藝人Nina曹婕妤也曾分享自己吃飯都吃七分飽:「我的份量拿捏是憑自己感覺(哈),頃聽你的身體聲音!只要有感到飽就好,不要硬把自己吃到很撐,大概7分飽左右我就會告訴自己停手,久了就會習慣~」不運動減肥的秘訣就是不過度飲食將胃撐大,一旦胃長期處在很飽很緊繃的狀態時,胃壁就會失去彈性,當進食亮變少一點時,飢餓感就會增加。
- 蔬菜佔一半,捨棄精緻澱粉。進食前,盡可能確保攝取蔬菜的分量佔每餐的一半。由蔬菜熱量又低且含纖維,有助排毒。如果你很愛吃麵包、蛋糕這類的精緻澱粉,想要不運動減肥的話,千萬得捨棄!
現代人為了減肥經常習慣性的節食,但減肥的成效往往不如預期,反而因為不正常飲食而把健康給弄丟了。 究竟三餐該怎麼吃,才能不復胖又不傷身體? 我們訪問了 營養師陳頡燕 ,釐清減肥常見的飲食繆誤,並提供你照著吃就容易瘦下來的三餐飲食內容! 延伸閱讀>>> 吃東西也能健康瘦! 推薦三餐攝取20種「超級燃脂食物」搭配運動. 一、早餐. View full post on...
2021年9月22日 · 1. 運動健身有助於「維持身材」 source: Victor Freitas@Unsplash. 飲食計畫最好能與運動雙管齊下。 雖然以減肥來說單純的運動效率遜於飲食計畫,但運動與健身對於你的健康與身材,絕對是正向幫助。 要知道「維持身材」是比「減重」還要困難的,而運動有助於你維持身材,多餘的熱量能從運動中消耗,健身提升的肌肉量也有助於提升基礎代謝率。 運動與壓力控制、良好睡眠、心情愉快也有關係,而這些事情若控制不好,你的健康與身材也大概好不到哪裡去。 延伸閱讀:「增肌減脂」怎麼吃? 5關鍵要知道,蛋白質攝取量、乳清蛋白迷思一次搞懂,澱粉不再是拒絕往來戶. 2. 熱量就是熱量. source: David B Townsend@Unsplash.