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圖片: kknews.cc
- 所以整個月餅的保存上有兩個重點：一是要避免油脂氧化，二是要防止微生物滋生。 因此在月餅獨立包裝上使用小包脫氧劑就相當重要了！ 脫氧劑的主要目的就是要去除包裝內氧氣對烘焙成品的影響，降低好氧性細菌生長與油脂氧化，最常用在高油脂類的食品保存中，例如蛋黃酥等中式甜點與常溫蛋糕類。 所以在包裝手作月餅時別忘了放脫氧劑，以延長保存期限哦！
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如何計算一個月餅包裝盒的尺寸?
2018年5月24日 · 基本原則是什麼呢？ 1、月餅包裝盒的尺寸大小，與單個商品的尺寸有關 。 做為包裹月餅的容器，月餅包裝盒的尺寸當然和月餅大小有關係，一般來說低檔的包裝盒如塑料、紙張一般都是直接貼近食物做包裝。 在單個月餅包裝中有一類是做吸塑內托加上塑料包裝的，這種的話為了美觀，單個月餅包裝盒的尺寸，一般而言是月餅的直徑左右加上一公分。 2、如果要做套盒的話，那就要仔細的計算月餅之間的間距，從而計算出月餅包裝盒的尺寸。 我們都知道禮盒的話，一般都是打的月餅組合拳，將不同口味的月餅放在一起，最終形成一個系列的商品，而我們要計算一個月餅包裝盒的尺寸，其實也很簡單，只要在月餅直徑的基礎上，左右多加上1.5CM即可，設計尺寸的時候上、下、左、右按照這個比列來組合加減，你一個月餅包裝盒的尺寸就出來了。
很多人會覺得製作廣式月餅很麻煩，不僅要熬轉化糖漿還要使用鹼水，眉眉角角真的很多，操作上也更加麻煩。今天教大家用家裡常備的6種材料就能做出廣式月餅的口感，使用蜂蜜取代轉化糖漿，加入奶粉和奶油讓餅皮的奶香味更明顯，也跟餡料融合得更好哦！
月餅包裝設計五大法則是什麼介紹：每年中秋的時候，每家每户都要吃月餅，若是自己吃的話，那麼就不用過於在意月餅的包裝，但若是要將月餅送人的話，那麼月餅的包裝就非常重要了。
月餅作為節日送禮的禮品,包裝只需大方得體便已能迎合大多數消費者的需要。 因此,設計上應以簡約為主。 過度包裝只會增加消耗各種珍貴的資源,造成浪費及產生不必要的廢物,對環境帶來不良的影響。 “3R”守則. 2.2 生產商要從產品包裝上推動減少廢物,可依循. “3R”守則: 節省資源 (Reduce) – 在足以維持產品安全、衛生、消費者接受程度等大前提下,將包裝物料的重量及體積減至最小。 便利重用 (Reuse) – 方便保留及重複使用包裝物料。 容易回收 (Recycle) – 讓使用過的包裝物料能容易及有效地被分類回收,透過循環再造,最終轉化成有用的物料或產品。 物料選擇.
2021年9月18日 · 現時的月餅保鮮期延長，不再需要用鐵盒來防潮，坊間也有各式各樣的月餅包裝設計，送禮時大方得禮、創意十足。 如月餅盒採用三層拉出設計，也有把月餅盒化身為小桌，適合野餐，也見過一些月餅盒用木製，甚多花款。 ↓點擊圖片放大↓. +4. 下次吃月餅時，不妨留意一下各種月餅的包裝設計！ 資料來源： michelin. ↓【社群送禮】麒麟一番搾啤酒及禮品套裝！ ↓麒麟一番搾啤酒杯／櫻花富士山杯／櫻花玻璃碟↓. ↓【必收藏】最新深圳食買玩攻略！ ↓ 大灣區一小時生活圈！ 最新打卡熱點／熱門美食等！ 美食. 生活. 中秋節2021. 設計. 月餅. 中秋節.
2023年8月27日 · 在採購月餅的時候，可以先行比較包裝上的食品標示，選擇每100公克熱量低於400大卡、或是單顆熱量低於250大卡的月餅，並且避開含有鹹蛋黃的月餅，也可以避免攝取過多的膽固醇～
