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2024年4月26日 · 回答一 減少鈉離子，多攝取鉀離子 「鈉」跟「鉀」負責管理細胞內外的水分。若吃太多重鹹、重口味的食物，「高鈉」會破壞細胞的滲透壓平衡，使體內水分滯留過多而造成水腫。因此，攝取足量的鉀，可以協助維持體內水平衡，避免水腫的發生。
2022年6月30日 · 鉀離子一般以「K」表示，又被稱為電解質，其主要功能是與鈉離子相互作用，維持細胞的滲透壓，並幫助神經以及肌肉穩定作動，故運動過後，由於電解質被汗水帶出，若不即時補充鈉、鉀離子，便有可能導致抽筋。 除此之外，充足的鉀離子，能幫助人們抵抗疾病，降低罹患以下3種疾病的風險： 心血管疾病：飲食中的鈉和鉀和血壓有關，而國人飲食大多為高鈉飲食，容易導致高血壓、增加心血管疾病的風險。 充足的鉀離子能放鬆血管，並排除鈉離子，將血壓降低，減少患病可能。 骨質疏鬆：部分實驗指出，鉀離子在人體當中能合成出碳酸氫鹽化合物。 此化學物質能減少體內鈣質流出，增強骨頭密度，預防骨折及維持骨骼健康。 （延伸閱讀： 預防更年期骨鬆怎麼吃？ 2款超強食材保骨本、名中醫私傳好骨力！ 腎結石：鈣離子進入尿液中，會增加尿液結石的風險。
2024年3月26日 · 許多人因飲食習慣不佳而容易出現水腫、血壓不穩等問題。 營養師彭逸珊分享，適量攝取含有鉀離子的食物，可以幫助改善這些症狀，有 8 款水果就富含鉀離子。 鉀離子應攝取多少量？ 彭逸珊表示，鉀離子是身體不可或缺的營養素，雖然台灣目前尚未訂定每日鉀離子建議攝取量，但可參考成人足夠攝取量，男生為 2800 毫克、女生為 2500 毫克，或是世界衛生組織 WHO 建議的 3150 毫克。 看更多： 「這些蔬果」別冷藏 當心「寒害」爛更快！ 營養師教你營造最佳蔬果保存環境. 從哪裡可以攝取鉀離子？ 8 款高鉀水果吃起來. 鉀離子常見於蔬菜、水果和牛奶、豆漿之中，但因烹煮方式的關係，蔬菜在烹調後鉀離子相對流失許多。
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為什麼吃鉀離子會水腫?
鉀離子過低要吃什麼?
缺鉀會有什麼症狀?
吃什麼消水腫?
2021年9月22日 · 吳映澄指出，造成水腫的原因眾多，除了飲食中攝取過多鹽分外，運動量不足及久坐等不良的生活習慣，也會有所影響。 吳說，想要排鈉消水腫，可以考慮食用鉀含量高的食物，由於鉀是細胞內液濃度最高的陽離子，而鈉則是細胞外液含量最多的陽離子；細胞膜上的鈉離子泵維持細胞內外鈉與鉀的濃度差異。 當鈉離子過高時，可利用人體留鉀排鈉機制，經由增加鉀離子的攝取，促進鈉代謝和排出體外。 腎臟病患不建議使用. 吳映澄也提醒，民眾若是出現水腫症狀，建議優先就醫判斷是否由疾病造成。 另外，腎臟功能正常者，可排除過量的鉀，但腎臟病患者則須注意鉀的攝取量。 看更多： 有腎臟疾病的人不能吃香蕉？ 食藥署解答！ 初期慢性腎病「這樣吃」改善高血脂. 6大類排鈉消水腫的高鉀飲食. 1.豆類：黑豆、紅豆、黃豆、綠豆等。
2021年7月1日 · 郭志東醫師指出，高血鉀症常見症狀包含，噁心想吐、肌肉無力、手腳麻木或刺痛、腹瀉、腹部絞痛、昏倒、不規則心跳等，雖然高血鉀有許多不良影響，但如果血中鉀離子過低也會有很多不良後果， 低血鉀 水平可能會導致心臟血管硬化，造成中風、高血壓、 冠狀動脈心臟病 ，也有可能產生心律不整。...
2011年6月20日 · 腎臟病患者需要緊急洗腎的最常見兩大原因：就是血清鉀離子過高和急性肺水腫。 如何避免血清鉀離子過高？ 鉀離子排泄的管道，主要是經由尿液和糞便，所以避免高血鉀產生的方法有： 儘量避免便秘，必要時，服用適當的軟便劑，若血清鉀離子平常就有過高的現象，可考慮同時服用降鉀離子的藥物。 避免生食，比如說生食生魚片、涼拌蔬菜等未煮熟的食物。 吃蔬菜時，可用清水先煮3到5分鐘，撈起後，弄乾再炒，以降低其中的鉀離子含量。 各種草藥熬煮的湯、肉湯、蔬菜湯及火鍋湯，均含有大量的鉀離子，尤其熬煮越久，鉀離子含量越高，腎臟功能較差的患者，應少吃這類食物。 水果大多含鉀高，只有鳳梨、蓮霧、蘋果、梨子等鉀含量較低，但也不能一次吃太多。 一般所謂低鹽或無鹽醬油，是使用鉀來代替鈉，慢性腎臟病患者不宜使用。
2021年9月12日 · 鉀離子能夠幫助鈉的排出，而蔬果中鉀含量高，營養師建議大家每天都要吃到足量蔬果。 （圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕水腫與水分攝取無關，主要是因組織間液體異常堆積所致，人體透過靜水壓及滲透壓來調節，若此調節機制出問題，即可能造成水腫。 營養師建議，想避免水腫，可攝取高鉀低鈉飲食，並補充足夠蛋白質與規律運動的習慣。 營養師蕭瑋霖在臉書粉專 「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」 發文說明，人體液體流動主要有4種因素，微血管的靜水壓：液體由微血管流入組織間液；組織間液的靜水壓：液體由組織間液流回微血管；血漿膠體滲透壓：液體由組織間液流回微血管；組織膠體滲透壓：體由微血管流入組織間液。
