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寿喜锅是一道日本料理，专指“用生鸡蛋蘸牛肉的甜酱油火锅”，英文为sukiyaki，就是“用锄头烧煮的料理”。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。
1. 取一片昆布干（我用的是大约30cm长10cm宽的一条昆布干），剪成小条。. 放入一锅冷水中，浸泡4小时以上（我是头一天晚上泡着第二天早上起来弄的）. 2. 中小火缓慢加热，在水快开的时候将昆布捞出. 3. 开大火将昆布汤烧开，加入日式酱油、味淋和清酒（酱油 ...
日式牛肉火锅（日文：すき焼き；日文假名：すきやき；英文：Sukiyaki）是用砂糖的甜和酱油的咸调和了肉味的牛肉料理，通常是把葱、豆腐和魔芋丝放入搅拌好的鸡蛋中作为调料蘸着吃。关西和关东地区有若干不同的烹调法，和寿司、天妇罗作为日本料理的代表闻名于世界。
日式火锅是日本的传统饮食方式，古而有之，历史久远，味美新鲜。. 分为 寿喜烧 火锅、 海鲜火锅 、山产火锅等分类，讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料。. 拥有 美味 营养的特点。. 中文名. 日式 火锅. 外文名. shabushabu. 分 类. 寿喜烧 火锅、 海鲜火锅 ...
1.把 老豆腐 切成厚度均匀的薄片，取出取出炒锅，加入少量油，用大火把油烧热，轻轻地放入豆腐，把火关小，把豆腐两面都煎一下，取出. 2.用温水把 粉丝 泡开，稍微切一下. 3.把少许胡萝卜切成厚薄均匀的厚片，青葱切成段. 4.在锅子中加入黄油，待融化以后 ...
操 作. 播报. 编辑. 1、高汤1杯，生抽半杯，味淋2/3杯，砂糖3大匙放入锅里煮开后放凉备用。 2、大葱（京葱）斜切。 3、锅烧热，放入适量黄油融化，放入 肥牛 ，一变色马上倒入煮好的调味料。 捞出肥牛。 4、放入大葱，大白菜先煮软，再加入其他配料煮到合适的口感，最后放回肥牛煮开后关火。 5、配 一碗米饭 来吃。 或者吃完加米饭进去再打一个蛋花撒一把葱花。 或者一锅熟之后煮乌冬进去，就是寿喜烧乌冬。 6、想吃辣的，撒些七味粉。 贴士： 1、蘸着蛋液，肉更顺滑，鲜嫩好吃。
中文名. 光月寿喜烧. 外文名. 光月 スキヤキ（こうづき スキヤキ） 别 名. 天狗山飞彻. 配 音. 大友龙三郎 、れいみ [2] 性 别. 男. 登场作品. 航海王. 生 日. 5月19日 [6] 年 龄. 81 [6] 虚拟人物血型. F型 [6] 身 高. 214 cm [6] 出 场. 漫画912话 [1] [5]（漫画912话以天狗山飞彻身份登场，漫画960话以光月寿喜烧身份登场） 目录. 1 角色形象. 身份背景. 性格. 相貌衣着. 2 角色能力. 镌刻术. 锻刀术. 武器.
