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2021年11月1日 · 1. 靈活配搭食物平衡升糖值. 要在平日採用低升糖飲食並不難，如果其中一餐只進食一種食物，那麼就要揀選低升糖食物。 假如有多種食物配搭，盡量以低升糖食物取代高升糖食物，如以糙米代替白米等，或是增加高纖維食物的比例。 2. 毋須完全戒除高升糖食物. 雖然低升糖食物好處多多，但並非每種高升糖食物都是無益，有時我們亦須從當中攝取必須的營養素。...
2020年9月18日 · 對忙碌的香港人來說，花時間自製早餐是很奢侈的事，但外食又對減肥人士不太友善，好難找到健康不肥膩的早餐，一不留神就吃掉幾百卡路里，因此營養師余綺玲（Elanie）建議於早餐加入低GI食物，營養均衡又飽肚，只要幾分鐘就可以快速完成！ 低升糖飲食可以幫助減肥和預防疾病等，好處多多。 只要吃對了食物和控制份量，減肥期間也不用挨餓。...
其他人也問了
如何平衡升糖值?
低升糖指數的食物可以控制血糖水平嗎?
血糖生成指數是什麼?
2024年2月23日 · 1. 靈活配搭食物平衡升糖值. 要在平日採用低升糖飲食並不難，如果其中一餐只進食一種食物，那麼就要揀選低升糖食物。 假如有多種食物配搭，盡量以低升糖食物取代高升糖食物，如以糙米代替白米等，或是增加高纖維食物的比例。 2. 毋須完全戒除高升糖食物. 雖然低升糖食物好處多多，但並非每種高升糖食物都是無益，有時我們亦須從當中攝取必須的營養素。...
2023年11月24日 · 因為身體有平衡機制，當你血糖上升，就會分泌一種叫胰島素 (Insulin) 的賀爾蒙，去令血液內糖份回復正常水平。 但重點是，過量胰島素會把糖份轉化為脂肪儲存! 因此，平日長時間進食高GI食物確係容易肥胖 (而且這類食物往往其他營養價值也較低)。 反之，以低 GI 食物作為平日主要食糧，則可穩定血糖和胰島素的分泌，有助減少儲存脂肪的機會。 此外，高 GI...
2020年11月16日 · 低升糖指數的食物在消化過程中轉化成葡萄糖而被人體吸收的速度較慢，血糖於餐後的升幅相對較少，因此，進食低升糖指數的食物能更有效控制血糖水平。 除此之外，它亦可以給予人們飽腹感，從而幫助控制體重。 然而，大家需要注意，不同產地的食物，或同時食用其他食物，又或以不同的處理或烹煮手法製作食物，均有機會影響食物的升糖指數。 糖尿病患者應諮詢營養師及醫護人員以控制血糖水平。...
2015年11月9日 · 一般GI值超過70就是高升糖指數食物，其中包括玉米片，烘/烤馬鈴薯 ，法國麵包和巧克力等。 56-69是中升醣指數，例如全麥麵包和糙米。 55以下則是低升糖指數，包括五穀雜糧，牛奶，蔬菜及水果 （ 馬鈴薯 和 西瓜 除外）等等。 null. 總括來說，在消化過程中迅速分解並且將葡萄糖迅速釋放到循環系統 的糖類便屬於高 GI...
2022年4月19日 · 升糖指數(Glycemic index)，指的是吃下去的食物，在兩個小時後，血糖上升快慢的數值。 GI值落在0-100區間。 高GI食物易造成血糖波動，反觀低GI食物其消化和吸收較慢。
