搜尋結果
星期四是中秋節，除了食月餅外，不少人都會食柚子應節。有註冊中醫師提醒，食完柚子的果肉，記得不要急着丟掉柚皮，因柚皮有消食化滯的功效，有助解決佳節過後的食滯問題。 延伸閱讀：柚子含維他命C又高鉀 2種人亂食或會致頭暈【內附揀柚子貼士】
2019年2月1日 · 年廿八一Take過 大掃除宜忌. 生活副刊. 發佈時間: 2019/02/01. 年關將至，為了去除過往一年的穢氣接新年，年廿八大掃除是中國人的傳統，家家戶戶總是格外忙碌。. 從風水學上而言，大掃除中的習俗禁忌，你又知道幾個？. 1.大掃除時會用碌柚葉除霉運，究竟碌柚 ...
2022年3月2日 · 【做法】： 1.雞蛋加少許油鹽打勻 2.其餘材料切粒 3.燒熱少許油，先將洋葱粒、芥蘭度粒及紅蘿蔔粒加調味炒香，盛起 4.鑊中再加少許油，倒入雞蛋汁，趁蛋未熟加入冷飯兜炒 5.洋葱粒等全部加入，炒至飯夠熱即可上碟
很多事都是新不如舊，像老朋友和老歌特別讓人懷念，而傳統經典的古老粵菜，蘊含滿滿的老香港情味，更是我這代港人非常掛念的味道。然而時移世易，坊間粵菜老店和傳統粵菜老師傅買少見少，現在想品嘗一席貨真價實的懷
2022年1月17日 · 講到香港人最常煮的家庭小菜，蒸肉餅必定入三甲。. 其實肉餅的配料可以千變萬化，煮法亦同樣可改變，今次便棄蒸改用煎的做法，請來米芝蓮1星廚師，教大家做一道香煎馬友姑仔筒馬蹄肉餅，特別選用Made in HK.
2018年10月2日 · 做法： 1、洗淨雪耳後浸透 2、陳皮浸軟並刮瓤 3、南瓜去皮，切成大塊 4、豬腱洗淨，飛水，切成大塊， 5、湯煲人注入清水，加入南北杏及陳皮煲滾，再下豬腱煲20分鐘，轉小火煲30分鐘。 6、將浸發透的雪耳撕成小朵，連同南瓜再煲30分鐘，加鹽調味即成。
2017年6月9日 · 每到炎夏，總想逃出又濕又熱的香港，不過哪有可能說走便走？惟有去一趟味覺旅行補數啦！今日帶大家在長沙灣保安道出發，先歎和式風味的「柚」美食，然後跟隨「蜂鳥」拍翼展翅，尋找中日Fusion菜，再「降落」在
