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2024年3月27日 · 針對酸湯子中毒事件， 中國武漢市疾病預防控制中心 曾發布5類食物，一旦變質可能含有米酵菌酸，包含「發酵玉米麵製品」、「久泡的木耳」、「酸湯子、臭碴子」、「糯米麵湯圓」、「河粉等濕米粉」。 中國官方公布5類食品一旦變質，可能含有米酵菌酸，提醒民眾注意。 （圖／NOWnews社群中心製作） 米酵菌酸中毒症狀為何？...
2024年3月28日 · 中. 大. 記者 黃韻文 ／綜合報導. 2024-03-28 12:47:30. 寶林茶室食物中毒案延燒，截至目前為止，通報累計17人，其中2人不治死亡、5人重症還在加護病房。 衛福部昨（27）晚緊急召開跨部會專家會議，朝內生性或外來添加的毒素方向討論，認為最高機率是「米酵菌酸」，不排除人為下毒，檢調也已介入調查。...
2024年3月28日 · 大. 記者 黃韻文 ／綜合報導. 2024-03-28 18:53:56. 寶林茶室爆發食物中毒案，截至28日下午，已累計通報19例，其中2人送醫不治過世，5人重症還在加護病房搶救。 衛福部認為高機率是「米酵菌酸」中毒，患者都吃了炒粿條、河粉，米製品未妥善保存恐釀禍，《NOWnews》圖解「米酵菌酸」，一篇看懂預防重點。 我是廣告...
其他人也問了
酸湯子有米酵菌嗎?
米酵菌酸怎麼處理?
米酵素酸對身體有害嗎?
2024年4月2日 · 大. 記者 林志怡 ／台北報導. 2024-04-02 12:52:14. 台北市衛生局今（2）日上午臨時提早舉行記者會、公布最新寶林茶室食物中毒案相關檢驗結果，其中於3月24日採驗廚師手部的環境拭子樣本確認檢出米酵菌酸，成為毒素來自該餐廳廚房的進一步證據。...
2024年3月29日 · 中. 大. 記者 許若茵 ／台北報導. 2024-03-29 07:30:00. 素食餐廳「寶林茶室」爆食物中毒案，累計至昨（28）日共有18例通報，造成2人死亡，其中一名死者檢體檢出「米酵菌酸」，成為台灣首例。 營養師程涵宇指出，米酵菌酸無色無味，吃不出來，潛伏期為1到10小時， 95%都發生在5月至10月。 我是廣告...
2024年3月28日 · 小. 中. 大. 記者 林莞茜 ／綜合報導. 2024-03-28 21:42:52. 台北市素食餐廳「寶林茶室」近期接連出現食物中毒個案，造成2人死亡、4人重症搶救中，累計18例通報個案，2名死者今（28）日經法醫解剖，確定檢出「米酵菌酸」，而這是台灣首次檢出米酵菌酸的個案，衛福部也針對「米酵菌酸」的四大常見問題進行說明。...
2024年3月29日 · 大. 記者 許若茵 ／台北報導. 2024-03-29 07:05:00 ｜2024-03-29 07:56:04. 台北信義區素食餐廳「寶林茶室」爆食物中毒案，累計至昨（28）日共有18例通報，造成2人死亡，其中一名死者檢體檢出「米酵菌酸」，成為台灣首例。 腎臟科醫師王介立比喻，米酵菌酸宛如對粒線體發起無差別攻擊，讓細胞全面性死亡。...
