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葉酸是 維他命B群 的一種，同為水溶性維生素，葉酸一詞的起源是拉丁文folium，意味著葉子，是單碳代謝（one-carbon metabolism）必須的營養分子，與氨基酸代謝、甲基化過程、DNA和RNA合成、神經遞質合成和基因表達息息相關. 葉酸對於蛋白質合成、代謝以及其他與 ...
葉酸最早是從菠菜中被提取，在食物中天然存在的形式英文為Folate，屬於水溶性維生素B群當中的一種，又可稱為維他命B9，而人工合成形式的葉酸則稱Folic Acid，並被添加於在常見的葉酸補充劑中以強化營養。 人體無法自行合成葉酸，所以葉酸的主要來源必須透過飲食。 例如菠菜、羽衣甘藍、花椰菜、雞蛋和動物內臟，而葉酸參與了身體蛋白質、紅血球、DNA和RNA的運作，所以當身體缺乏葉酸時，就很容易出現 葉酸缺乏症 ，例如疲勞、頭痛、心悸、貧血、憂鬱、噁心想吐等等。 葉酸大部分儲存在人體肝臟當中，值得注意的是， 天然食物葉酸 進入人體後，需要轉化成 活性葉酸 （5-MTHF）的形式才能被細胞利用，而這個轉化過程不僅緩慢且有上限，剩餘的部分，會以 未代謝葉酸 形式存在於血液中，或是隨尿液排出。
2022年3月13日 · 葉酸（Folate / Folic Acid）亦稱維他命B9，是一種水溶性維他命。 多餘的葉酸會經尿液排出體外，不會儲存於體內，所以我們需要每日攝取身體所需要的份量。 由於孕婦缺乏葉酸可能會導致胎兒出現嚴重的先天性缺陷，所以葉酸補充劑就成為了所有準媽媽都需要服食的補充品。 到底選購和服食葉酸補充劑有甚麼要注意的地方？ 服用葉酸有甚麼副作用嗎？ 不同形態的葉酸又有甚麼分別呢？ 本文會為大家一一拆解！ >> 備孕和懷孕飲食和選擇保健品有甚麼需要注意？ 懷孕營養重點整理！ （附總結表格） 跳到你想深入了解的部分： 1. 葉酸的功能和作用. 2. 缺乏葉酸的症狀. 3. 葉酸的不同形態（Folate 和 Folic acid 有甚麼分別？ 4. 吃哪種形態的葉酸補充劑較好？ 5.
2019年6月19日 · 葉酸的功效. 1. 預防腦部退化：癡呆、認知功能、阿茲海默症. 2. 預防神經管缺陷. 3. 改善情緒. 4. 預防心血管疾病與中風. 含有葉酸的食物有哪些. 葉酸的攝取量要多少？ 葉酸是什麼？ 葉酸是B族維生素的一員，B族維生素在身體中起著多種代謝和生化反應的調節作用。 其他B族維生素包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（烟酰胺）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡多醇）、維生素B7（生物素）和維生素B12（氰胺酸）。 缺乏葉酸有哪些症狀？
2023年4月21日 · 葉酸對人體的好處主要有以下8點功效： 預防出生缺陷和妊娠併發症： 葉酸在嬰兒的發育過程中至關重要，它參與細胞分裂和組織生長，幫助胎兒正常發育，能預防神經管畸形（包括脊柱裂和無腦畸形）；葉酸亦有助於降低妊娠併發症的風險，預防孕婦 貧血 。 有助於生育： 葉酸能改善卵子質量，幫助卵子生長和植入子宮，可能增加懷孕和足月分娩的機率；葉酸不足亦會影響精子品質。 維持大腦健康： 人體消化蛋白質產生的中間產物「同半胱胺酸」同時具有血管和神經毒性，可能是大腦白質病變的主因，葉酸正是其剋星，能夠代謝這種有害的胺基酸，保護神經系統。 預防心臟病： 可降低同半胱胺酸濃度，避免血栓、血管硬化，預防心臟疾病。 維護心理健康： 葉酸參與神經遞質的產生，缺乏葉酸與 憂鬱症 、思覺失調症和其他心理健康狀況有關。
2023年10月20日 · 葉酸功效1：幫助胎兒發育. 葉酸是孕婦必須吸收的重要營養素之一，因為葉酸能夠幫助胎兒活化並發育神經系統，若是孕婦攝取葉酸不足，可能會導致胎兒腦及脊髓等先天性神經管缺陷，流產、體重過輕等問題，而母親也可能會時常感到貧血、疲倦等症狀。 葉酸功效2：保護心血管. 葉酸也有保護心血管的功能，在血液當中有一種名為同半胱胺酸（Homocysteine）的胺基酸，當其濃度過高時會傷害血管內壁，而透過葉酸、維生素B6、維生素B12，則能將胱胺酸分解對人體無害的甲硫胺酸（Methionine），進而保護血管壁。 葉酸功效3：有益腸道營養吸收. 葉酸能夠幫助人體有效地吸收並利用蛋白質、胺基酸，相反地，若是攝取葉酸不足的話，則會罹患葉酸缺乏症，降低小腸的營養吸收效率，也就是所謂的吸收不良。 葉酸功效4：預防憂鬱症
葉酸（維生素B9）是什麼. 葉酸（Folic acid）是維生素B群的一種，也稱作維生素B9，為水溶性的維生素，存在多種天然食物中，我們可以從日常飲食中攝取。. 葉酸有助於核酸與核蛋白的形成以及有助於紅血球的形成，對胎兒正常發育也至關重要，然而一般人每天從 ...
