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2022年4月28日 · 甜度適中且帶有清爽果香的「柚子酒」，是日本具有代表性的水果酒之一。 文內除了會介紹包括白鶴、菊彌榮、梅乃宿等多達13款人氣柚子酒，還附上了多道簡單卻美味的調酒食譜，以及大家最在意的購買方式。 想深入了解日本柚子酒的迷人魅力，千萬別錯過本篇精彩內容！ 口感清爽且香氣宜人的日本「柚子酒」 和其他的水果酒相比，柚子酒的酒精濃度大多偏低，並帶有柑橘類特有的清新芬芳，對於不太擅長飲用烈酒，或是偏好清爽口感的人來說，是很不錯的水果酒選擇。 以下簡單介紹在挑選柚子酒時的小技巧，歡迎大家多加參考。 【豆知識】 不能吃的日本柚子？ 不同於台灣和香港的柚子，日本的柚子在中文稱為「香橙」，由於酸度較高，一般不會直接實用，而是製作成調味料或加工品。 柚子酒滋味各不同！ 隨使用的柚子部位、基底酒而異.
加鹽進梅酒或果酒中是有提鮮提甜的作用，品嚐時並不會嚐出「咸味」，而是會加倍帶出柚子的酸甘和旨味；使酒體味道更多層次；餘韻有淡淡鹽的天然氣息，清麗脫俗在口腔緩緩迥旋。 以 清酒 作酒底，酒體的金黃色100%來自柚子與礦物質，是完全無香料、無色素添加的傳統製法柚子酒。 建議可加冰直飲、兌梳打水或茶；熱飲會體會另一番酸甜滋味。 酒類圖片只供參考，一切以實物為準。 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 "Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
加鹽進梅酒或果酒中是有提鮮提甜的作用，品嚐時並不會嚐出「咸味」，而是會加倍帶出柚子的酸甘和旨味；使酒體味道更多層次；餘韻有淡淡鹽的天然氣息，清麗脫俗在口腔緩緩迥旋。 以 清酒 作酒底，酒體的金黃色100%來自柚子與礦物質，是完全無香料、無色素添加的傳統製法柚子酒。 建議可加冰直飲、兌梳打水或茶；熱飲會體會另一番酸甜滋味。 酒類圖片只供參考，一切以實物為準。 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 "Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."
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商品描述. 北島鹽柚子酒 (10000098) 位於滋賀縣的北島酒造，運用清酒為基底，再加入伊豆大島的「海之精」！ 打造出甘甜鹹香的「北島鹽柚子酒」！ 說到「海之精」則是使用自然豐沛的海水、太陽、風、火等傳統製鹽法打造出礦物質豐富又天然的海鹽！ 也因為海鹽的加入，更能將柚子本身的甘甜和清酒的米香帶出，增添不同的風味！ 充滿和風的青海波紋酒標。 強烈的柚子香氣與適度的酸味，還融入了些微柚皮的苦勁，正統的柚子酒中加入了伊豆大島清澄的海水所製作的天然鹽，更強調出基底的甘甜，帶出深遠的餘韻，這便是北島酒造的厲害之處。 擁有鹹、甘、酸的「北島鹽柚子酒」，兌冰塊單飲，享受多層次的變化；或搭餐飲用，享受柚子酒與美食的雙重美味！
來自滋賀縣釀酒廠北島酒造的柚子酒，熟悉清酒“北島”。什麼“鹽柚子酒”？ 該酒在2013年天満天神梅酒比賽/利口酒類別的總票數中排名第一。展出來自全國酒窖的165個品牌。這是公眾投票的21,000張選票中最受歡迎的。 遺憾的是，在期末考試（包括侍酒師在內 ...
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商品描述. 運用清酒為基底，再加入伊豆大島的「海之精」！ 打造出甘甜鹹香的「北島鹽柚子酒」！ 說到「海之精」則是使用自然豐沛的海水、太陽、風、火等傳統製鹽法打造出礦物質豐富又天然的海鹽！ 也因為海鹽的加入，更能將柚子本身的甘甜和清酒的米香帶出，增添不同的風味！ 充滿和風的青海波紋酒標。 強烈的柚子香氣與適度的酸味，還融入了些微柚皮的苦勁，正統的柚子酒中加入了伊豆大島清澄的海水所製作的天然鹽，更強調出基底的甘甜，帶出深遠的餘韻，這便是北島酒造的厲害之處。 擁有鹹、甘、酸的「北島鹽柚子酒」，兌冰塊單飲，享受多層次的變化；或搭餐飲用，享受柚子酒與美食的雙重美味！ 尤其佐上烤物最適合不過，每年中秋佳節總是供不應求的柚子酒霸主，就屬北島鹽柚子酒! 送貨及付款方式. 日日柚子酒. NT$980.
商品資訊. 成分：國產柚子、釀造酒精、日本酒、糖. 酒精濃度：8% 北島酒造 柚子鹽. 圖片來源. 最適合搭餐的柚子酒！ 使用經典日本酒北島加入大量的柚子果汁與高級的天然鹽「海之精」釀製，一入口是衝擊的鹽味，接著綻放濃郁的柚子香氣，層次豐富的口感越喝越上癮，同系列還有荔枝、梅子等果實酒喔！ 商品資訊. 成分：國產柚子、日本酒、果糖、鹽. 酒精濃度：7% 平和酒造 鶴梅柚子酒. 圖片來源. 一眼看過去很容易被可愛的酒標吸引的這支，可是曾獲得日本天滿天神梅酒大會冠軍的柚子酒喔！
