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1. 焦點新聞

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     米芝蓮︱大學生半途出家改學廚十年摘星 一道蕃茄炒蛋改變人生

     【米芝蓮2024】一次歷時多個月的長途旅行，嚐盡異鄉佳餚，也不及一道簡單家常菜「蕃茄炒蛋」能夠感動味蕾，讓當時正修讀港大土木工程學系的蔡明輝深受觸動，回家後毅然放棄未來工程師的光明前路，半途出家學做「廚房仔」由零開始。經過苦練廚藝十年，終於讓他成功走上米芝蓮摘星之路，這是今屆米芝蓮年輕主廚得主蔡明輝的故事。 現年32歲的星級大廚蔡明輝「阿輝」，10年前讀香港大學土木工程學系時，應同學邀約展開了為期4個月的單車之旅，由香港出發，途經雲南、四川及西藏等地，最後抵達印度。他憶述到達雲南時，竟然吃到一道充滿香港家鄉味道的蕃茄炒蛋，令他的心靈大受觸動。

     香港01

     2024年05月15日 10:15

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     Esquire HK

     【中環Fine Dining推介】新上榜米芝蓮二星NOI 全新特色菜單 一次過食晒大廚招牌意大利菜！

     10 小時前

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     Esquire HK

     【金鐘美食2024】由米芝蓮大廚坐鎮Upper House Salisterra 平價就食到MONO味道

     2024年05月10日 09:25

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     ELLE HK

     【大角咀美食2024】10+間必食餐廳 | 米芝蓮必比登推介 | 醬油蟹 | 素食自助餐

     2024年05月10日 04:28

   • 香港經濟日報

     【米芝蓮推介】「倆口小吃」宣布結業 周末告別推特色餐單

     連續3年榮獲米芝蓮推介的刈包專門店「倆口小吃」，早前突然宣布結束元朗店，即再無實體店，令不少人大嘆可惜，希望店主物色方案重開。而店方今日亦公布，元朗店本周日（12日）最後一天營業，主廚特別設計了goodbye menu「告別套餐」。曾在米芝蓮三星Otto E Mezzo Bombana等多間摘星餐廳工作的主廚，今次套餐亦中西合璧，例如鰹魚咖啡咖哩煮甜不辣、鮮菠蘿炸辣雞刈包，將創意注入台式料理。 「

     2024年05月08日 23:39

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2. guide.michelin.com › hk › zh_HK《香港澳門米芝蓮指南 2024》完整名單 - MICHELIN Guide

   guide.michelin.com › hk › zh_HK

   • 網頁紀錄

   2024年3月14日 · 第 16屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單，九間星级餐廳首度獲封或晉升，共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 79 間香港餐廳及 16 間澳門餐廳，一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。

   • 第 16屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單 香港餐廳 Noi 及澳門餐廳淮揚曉宴獲晉升為二星餐廳 - MICHELIN Guide

     我們很驕傲地為大家揭曉今年的《香港澳門米芝蓮指南 2024 ...

   • 《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介名單出爐 10 間食肆首次入選 - MICHELIN Guide

     第 16 屆《香港澳門米芝蓮指南》將於 2024 年 3 月 14 日以 ...

3. www.weekendhk.com › dining › 米芝蓮-香港-必比登-名單米芝蓮指南2024｜香港米芝蓮完整名單出爐：5間新餐廳上榜＋7間榮 ...

   www.weekendhk.com › dining › 米芝蓮-香港-必比登-名單

   • 網頁紀錄

   2024年3月14日 · 米芝蓮2024｜今日公佈第16屆《香港澳門米芝蓮指南 2024》推介完整名單！ 名單將會入選香港澳門的一星至三星餐廳、中菜、街頭小食等，除了9 間星级餐廳首度獲封或晉升，更有必比登推介名單。

4. 影片

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     topick.hket.com

     米芝蓮｜《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介名單出爐 即睇首次入選10間食肆名單 - 香港經濟日報 - TOPick - 親子 - 休閒消費

     2024年3月6日

   • 

     timeout.com.hk

     香港澳門米芝蓮2024完整名單:香港米芝蓮三星餐廳/二星餐廳/一星餐廳

     2024年3月24日

   • 

     topick.hket.com

     【米芝蓮2024】77間港澳餐廳獲必比登推介　10店新上榜涉開業48年粵式老店 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會

     2024年3月6日

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5. www.harpersbazaar.com.hk › lifestyle › hong-kong-michelin香港米芝蓮餐廳 2024｜米芝蓮一星、二星、三星餐廳香港名單出爐 ...

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   2024年3月14日 · BAZAAR Taste. 香港米芝蓮餐廳 2024｜米芝蓮一星、二星、三星餐廳香港名單出爐！ BY Tracy Chan. 14 Mar 2024. FOLLOW. 米芝蓮 餐廳推介 Fine Dining. 米芝蓮推介（米其林推介）一向都是飲食界的權威，最新一期的《香港澳門米芝蓮指南 2024》以及 米芝蓮必比登推介 2024 現已公布！ 今年共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 79 間香港餐廳及 16 間澳門餐廳，一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。 以下 BAZAAR 就為大家整理了獲 2024 米芝蓮推介的一星、二星、三星餐廳名單。 除了品嚐米芝蓮美食外，更可以到 酒店酒吧 與好友小酌一杯。

6. www.harpersbazaar.com.hk › lifestyle › MICHELIN-Bib-Gourmand香港米芝蓮 2024｜米芝蓮必比登推介香港名單出爐！文苑飯莊等 7 ...

   www.harpersbazaar.com.hk › lifestyle › MICHELIN-Bib-Gourmand

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   2024年3月7日 · 飲食界權威米芝蓮推介（米其林推介）公布最新一期的《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介！ 今年共 77 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 67 間香港餐廳及 10 間澳門餐廳，讓大家以親民貼地的價錢享受美食。

7. www.timeout.com.hk › hong-kong › hk香港澳門米芝蓮2024完整名單:香港米芝蓮三星餐廳/二星餐廳/一星餐廳

   www.timeout.com.hk › hong-kong › hk

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   2024年3月15日 · 2024年3月15日星期五. 第16屆《香港澳門米芝蓮指南2024》 完整名單已經出爐！. 今年 共有214間 香港餐廳 及48間 澳門餐廳 上榜星級餐廳及入選必比登推介；而 獲米芝蓮星級肯定則 共95間餐廳，包括79間香港餐廳及16間澳門餐廳。. 米芝蓮三星餐廳名單跟去年 ...

8. 其他人也問了

   今年有多少間香港餐廳獲米芝蓮星級肯定?

   • 今年共 77 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 67 間香港餐廳及 10 間澳門餐廳，讓大家以親民貼地的價錢享受美食。 以下 BAZAAR 就為大家整理了獲 2024 米芝蓮必比登推介的香港餐廳名單。 今年共有 10 間洗澳餐廳首度入選為米芝蓮必比登推介名單，其中有 7 間香港食肆，分別是 Ăn Chơi、祥興記（尖沙咀）、Little Napoli、文苑飯莊、生記、生記滷味（西環），以及兩姊妹涼皮有限公司（旺角）。

   香港米芝蓮 2024｜米芝蓮必比登推介香港名單出爐！文苑飯莊等 7 間餐 …

   www.harpersbazaar.com.hk/lifestyle/MICHELIN-Bib-Gourmand

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   《香港澳門米芝蓮指南2022》是什麼時候發佈的?

   • 《香港澳門米芝蓮指南2022》將於香港時間2022年1月19日下午3時以線上發佈會形式舉行，而今年亦是米芝蓮第二年透過香港和澳門官方Facebook專頁和《亞洲米芝蓮指南》的YouTube頻道進行線上直播，以公布獲獎餐廳。

   《香港澳門米芝蓮指南2022》 將於2022年1月19日公布

   guide.michelin.com/hk/zh_HK/article/news-and-views/hong-kong-and-macau-michelin-guide-2022-save-the-date

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   香港澳門米芝蓮指南 2021有多少家新二星餐廳?

   • 《香港澳門米芝蓮指南 2021》包括 2 家新二星餐廳，以及 8 家新獲得一星肯定的餐廳。 2021年 1 月27 日 — 米芝蓮今天公布《香港澳門米芝蓮指南 2021》完整名單，兩地 277 家入選餐廳、54 家入選住宿地點中，共有 10 家餐廳是首次獲得星級肯定。

   《香港澳門米芝蓮指南 2021》新星級餐廳名單出爐 - MICHELIN Guide

   guide.michelin.com/hk/zh_HK/article/news-and-views/michelin-guide-hong-kong-macau-2021-new-stars

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   米芝蓮必比登推介名單涵蓋哪些美食?

   • 另外，60 間香港食肆今年繼續入圍米芝蓮必比登推介名單，涵蓋粵菜、星馬泰菜、日本菜、街頭小食等，包括：主打鮮蝦雲吞麵的麥文記、正宗越南美食的 Brass Spoon、日式餐廳錦等。

   香港米芝蓮 2024｜米芝蓮必比登推介香港名單出爐！文苑飯莊等 7 間餐 …

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9. guide.michelin.com › hk › zh_HK第 16屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單 香港餐廳 Noi 及澳 ...

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   2024年3月14日 · 我們很驕傲地為大家揭曉今年的《香港澳門米芝蓮指南 2024 》完整名單，其中包括三項米芝蓮特別獎項：年輕主廚大獎、侍酒師大獎和服務大獎。 香港共七間餐廳以及澳門共兩間餐廳蟬聯米芝蓮三星餐廳. 在第 16 屆《香港澳門米芝蓮指南》中，香港共有七間餐廳堅持對卓越烹飪的熱情，繼續獲選為米芝蓮三星，包括 8 ½ Otto e Mezzo – Bombana 、 Caprice 、 富臨飯店 、 L'Atelier de Joël Robuchon 、 志魂 、 旅 及 唐閣 。 在被聯合國教科文組織譽為創意城市的美食之都澳門， 譽瓏軒 和 天巢法國餐廳 以其對卓越美食的堅定承諾，再度獲選為米芝蓮三星，延續榮耀光芒。 延伸閱讀： 什麼是米芝蓮星？ ©Noi. 香港一間餐廳晉升為米芝蓮二星.

10. guide.michelin.com › hk › zh_HK《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介名單出爐 10 間食肆首次 ...

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    2024年3月7日 · 第 16 屆《香港澳門米芝蓮指南》將於 2024 年 3 月 14 日以實體形式舉行典禮並公布完整名單，並於同日內在 米芝蓮指南官方網頁 及米芝蓮指南手機應用程式（ iOS 和 Andriod ）以數碼形式發布，在此日期前所顯示的名單（包括必比登推介名單）為 2023 年的版本 ...