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2021年3月19日 · 紐約芝士蛋糕做法： 1. 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入蛋糕模壓成餅底，放入雪櫃冷藏20分鐘以上. ↓點擊圖片放大↓. +3. 2. 將忌廉芝士與糖攪拌至順滑，混合酸忌廉、檸檬汁、雲尼拿油，分次加入雞蛋及粟粉. ↓點擊圖片放大↓. +6. 3. 焗盤注入熱水，放入預熱焗爐，180度焗30分鐘，然後轉160度再焗多30分鐘，出爐後放入雪櫃內冷藏約4小時. ↓點擊圖片放大↓. 4.
2014年9月11日 · 之前幾次都是介紹做芝士凍餅(蜜桃乳酪芝士凍餅/豆腐芝士餅)，今次轉一轉製作方法，用烘焙方式做出紐約芝士餅。 這芝士餅沒有餅底，只用簡單幾款材料(忌廉芝士、砂糖、雞蛋、牛油)就做出口感綿密的芝士餅。
紐約芝士蛋糕（6＂份量）：他比較喜歡實淨及芝士味較濃的紐約芝士蛋糕。去年做過一次，他十分滿意，朋友吃過也讚好（食譜重溫按此）。但因為那個食譜要準備一些不常用的材料例如甜忌廉，怕麻煩的我就選擇不再用它了。
2020年11月26日 · Mix the cream cheese, sugar, white chocolate and butter together, heat in the microwave or over water until it melts, and stir until soft and smooth. 3. Then add lemon zest, lemon juice, sour ...
2020年12月31日 · 紐約芝士蛋糕食譜. 發佈: 2020.12.31. 文: MoLaLa Cook. 聖誕將至，除了近期大熱的巴斯克芝士蛋糕外，這次便教大家整傳統的「紐約芝士蛋糕」，這個食譜做法簡單，5個步驟便可完成，即使新手入廚都無難度。 再加上芝士味超級濃厚，而且入口細滑，酸甜開胃，喜歡整蛋糕的朋友就可以試試這個經典蛋糕食譜啦！ 準備時間. 1小時內. 份量. 3-4人. 無鹽牛油: 70g. 餅乾: 100g. 忌廉芝士: 300g. 砂糖: 70g. 白巧克力: 20g. 無鹽牛油: 50g. 檸檬皮: 少量. 檸檬汁: 8g. 酸忌廉: 60g. 淡忌廉: 30g. 雞蛋: 1隻. 酸忌廉: 120g. 砂糖: 20g. 檸檬汁: 7g. *模具：6吋蛋糕模. 步驟： 1. 壓碎餅乾後混合融化牛油。
紐約芝士蛋糕又名美式芝士蛋糕，以奶油奶酪為主原料，配以香脆的消化餅底和酸甜的酸奶油及雞蛋製作而成。 此道芝士蛋糕通常不含粉類，奶香濃郁，表層微酸，底層香脆，入口即化。 我的這款蛋糕添加了玉米粉，口感非常不錯！ New York cheesecake, also known as American cheesecake,...
2014年9月4日 · 飾面材料. 1. 酸忌廉 75g. 2. 細砂糖 20g. 做法: 1. 牛油先加熱至溶,消化餅放入厚身保鮮袋用麵粉棍壓粉至粉狀。 2. 消化餅加牛油溶液，放入 6 吋餅模，用匙羹壓至平均的厚薄。
2020年11月8日 · 「簡易食譜」如何製作紐約芝士蛋糕/How to make NEW YORK Cheese Cake easy recipe/紐約經典重乳酪蛋糕食譜🌟更多有關芝士食譜的教學影片，一Click即到！
紐約芝士蛋糕. New York Cheese Cake. 蛋黃. Cake. 忌廉芝士. New York. 紐約芝士. Cheese.
紐約芝士蛋糕食譜、做法 | 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen的Cook1Cook食譜分享. 2022 年 05 月 28 日發佈 列印. 0. 7. 2897. 讚好 收藏. 有閒情自家製蛋糕，味道最啱自己。 食材 （3-4人） 1小時以上. [餅底材料]消化餅 5塊. [餅底材料]無鹽牛油 45克. [忌廉芝士餡材料]忌廉芝士 250克. [忌廉芝士餡材料]無鹽牛油 55克. [忌廉芝士餡材料]雞蛋 2隻. [忌廉芝士餡材料]檸檬汁 1茶匙. [忌廉芝士餡材料]檸檬皮 少許（可免） [忌廉芝士餡材料]砂糖 50克. [酸忌廉面材料] 酸忌廉 50克. [酸忌廉面材料]糖霜 25克. [酸忌廉面材料]檸檬汁 3茶匙. [酸忌廉面材料]檸檬皮 少許（可免）
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