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      • 1 摘雞屎藤葉要淨葉冇枝柄 2 雞屎藤葉，蕉葉浸洗乾淨！ 蕉葉剪小圓片，蕉葉面輕掃食油！ 3 雞屎藤葉及水用攪拌機打碎， 隔渣 4 隔出汁液加片糖煮溶 5 大碗內放粘米粉糯米粉拌勻，再撞入已滾糖水，拌勻，加回葉渣
      cook1cook.com/recipe/52634

      雞屎藤茶果食譜、做法 | Sze Nga的Cook1Cook食譜分享

  3. 其他人也問了

  4. cook1cook.com › recipe › 52634雞屎藤茶果食譜、做法 | Sze Nga的Cook1Cook食譜分享

    雞屎藤茶果食譜、做法 | Sze Nga的Cook1Cook食譜分享. 2022 年 04 月 19 日發佈 列印. 3. 8. 6760. 讚好 收藏. 出街買過好多次都食唔返小時候嫲嫲親手做既味道！ 慢慢上網睇自己試，終於似返小時候既味道啦！ 可以親手整比九十多歲嫲嫲食啦！ 食材 （3-4人） 1小時以上. 雞屎藤（只要葉片，葉柄也不要） 75g. 糯米粉 250g. 粘米粉 70g. 水 200ml. 片糖 1.5片拍碎. 花生（已炒去衣） 75g. 蕉葉（剪好一個個圓形） 一片. 1 摘雞屎藤葉要淨葉冇枝柄. 2 雞屎藤葉，蕉葉浸洗乾淨！ 蕉葉剪小圓片，蕉葉面輕掃食油！ 3 雞屎藤葉及水用攪拌機打碎， 隔渣. 4 隔出汁液加片糖煮溶.

  5. www.youtube.com › watch雞屎藤茶果 #麥太廚房 - YouTube

    雞屎藤茶果雞屎藤：可祛風活血，止痛解毒，消食導滯，除濕消腫材料：雞屎藤葉 50g糯米粉 250g粘米粉 70g水 200ml片糖 1條 蕉葉 少許做法：1.將雞屎藤 ...

    • 4 分鐘
    • 75.9K
    • Mrs Mak’s Kitchen麥太廚房

  6. thenaturalcookbook.blogspot.com › 2015 › 05Thecookbook: [健康懷舊小食 - 自製客家雞屎藤茶果（芝麻花生餡 ...

    餡料做法： 1. 將花生、芝麻白鑊炒香後攪碎，加入白砂糖成餡料。 茶果做法：

  7. icook.tw › recipes › 110396無油/麵粉]Q軟清熱~客家茶果 零失敗! by 維他 - 愛料理

    2015年5月17日 · 將已攪好的雞屎藤渣放入鍋中,加入片糖,不停攪拌 ,以中小火煮至糖溶解. 圖中是已完成的雞屎藤汁. 先將糯米粉+粘米粉拌勻,再把雞屎藤汁分幾次加入粉中,一邊搓粉團一邊加. 粉團搓至右圖般便可. 分配粉團每4粒為1份,每粒約重40g. 水沸後,把蒸架放在鍋中,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘. 完成~ 小撇步. -在步驟二中,如豆漿機不夠大,可分2次攪葉. -如無蕉葉,可用錫紙. -此食譜約整到26份.

    • 10

  8. cook1cook.com › recipe › 55272雞屎藤茶粿（清明仔）食譜、做法 | Chaomum Cooking的Cook1Cook ...

    1 雞屎藤摘完葉後用水洗乾淨，加水攪碎. 2 小火煮滾，加白糖/片糖煮溶，片糖最好先敲成小塊，煮雞屎藤液煮滾後，開蓋小火煮5分鐘，讓多餘水份蒸發. 3 將糯米粉和粘米粉混合拌勻，分3次加入剛煮滾的雞屎藤液，加油，搓揉成團。 如果覺得粉團太乾，逐少加水；覺得粉團太濕，逐少加粉. 4 雙手抹油，取12克粉團，搓圓，一張牛油紙放6顆，水滾起計，中大火蒸15分鐘，中間可以開蓋1-2次排氣. TIPS. 喜歡此食譜，歡迎按讚、收藏、分享、加入粉絲團. 更多食譜分享可參考潮媽教煮Facebook: https://www.facebook.com/cookingchaomum. 訂閱潮媽教煮Youtube: https://reurl.cc/nV5YGd . Tags: 雞. 茶粿. 糯米粉.

  9. 圖片

    • 雞屎藤茶果食譜、做法 | Sze Nga的Cook1Cook食譜分享
    • 雞屎藤茶果 #麥太廚房 - YouTube
    • 雞屎藤茶果2.0 （咸、甜餡） - YouTube
    • 清明仔／雞屎藤茶粿(圍村版) [飲食男女 Cannes食譜 backup] - YouTube

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  10. www.youtube.com › watch雞屎藤茶果製作及訪問 - YouTube

    2022年1月2日 · 雞屎藤茶粿材料：雞屎藤葉四兩, 片糖三至四片(按個人喜好), 糯米粉一斤, 粘米四兩做法：1. 將雞屎藤葉洗淨2. 雞屎藤葉+水放入攪拌機攪成稀泥3.

    • 12 分鐘
    • 6.6K
    • Project Space間築社

  11. www.youtube.com › watch雞屎藤茶果2.0 （咸、甜餡） - YouTube

    雞屎藤茶果 （約40個茶果；蛋黃肉鬆24-25個；花生芝麻14-15個）材料雞屎滕葉110g糯米粉580g粘米粉120g蔗糖2磚半水 450ml豬肉鬆 80g咸蛋黃 4個去皮花生 80g芝麻 20g砂糖 30g做法：將雞屎藤葉洗淨，加水（450ml)放入攪拌機攪拌，將已攪好的雞屎藤汁放入鍋中，加入蔗糖，以中小火煮...

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