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1. www.stellarhouse.hk星月居

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   Set C. 相片. 玻璃明蝦球 Stir-fried whole 'crystal' prawns. 預約. 客人必須提前按桌預訂。 聯絡電話： (+852) 3702 1882. 營業時間： 星期一至星期日11:30 – 15:00, 18:00 - 23:00. 休息日：每月第一及第三個星期三（或會變動，請致電確認。 單桌最低消費6000元港幣，無人數下限。 每桌適合8至10人用餐，最多12人。 付款方式：現金或信用卡 (VISA/ Mastercard) 如自帶酒水，開瓶費200港幣/瓶。

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2. www.facebook.com › stellarhousehk星月居 - Stellar House | Hong Kong Hong Kong - Facebook

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   星月居 - Stellar House, Hong Kong. 1,198 likes · 1 talking about this · 3,711 were here. Pre-booking essential Private kitchen style dining The...

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   • 電話: 3702 1882
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3. www.d-luxe.com.hk › single-post › 2019/08/04星月居首度推出全港最大尺寸「大團圓月餅」 中秋團聚共享十二黃 ...

   www.d-luxe.com.hk › single-post › 2019/08/04

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   2019年8月4日 · 「大團圓月餅」全人手製造，限量推出800個，售價為HKD888。 星月居「大團圓月餅」月餅禮盒將於7月31日開始接受預訂，客人可於8月15日在星月居提取。詳情請查詢3702 1882。

4. 其他人也問了

   月餅怎麼做?

   • 拿起一個蓮蓉球，用手指在中央開一洞，把半個鹹蛋黃包在蓮蓉裏面，滾圓後，放在小麵團餅皮中央，小心包起來。 放入月餅模型中，輕輕用力壓出月餅來。 如是者，重覆此步驟完成 12個迷你月餅。 放入已預熱的焗爐中，焗約 10至 12分鐘。 完成前的 5分鐘，拿出月餅，掃上蛋汁，放回焗爐，繼續焗至熟透，並轉金黃色為止，即成。

   傳統廣式月餅【迎接中秋】 Traditional Mooncakes | 簡易食譜 - 基絲汀: …

   www.christinesrecipes.com/2011/09/traditional-mooncakes.html

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   星月居是什麼?

   • 星月居由張嘉慶聯同主廚陳日生打造，完美融合傳統與現代，將原本私藏在私人會所的地道粵菜帶給每一位饕客。 張嘉慶將對食物的熱愛注入星月居，他放棄律師專業，選擇追尋夢想，推廣傳統粵菜，讓年輕一代重新認識粵式飲食。 張嘉慶認為民以食為天，星月居以宴會式餐飲，讓親友間的聚會能透過美食分享愛。

   星月居

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   月餅的始祖是誰?

   • 史料記載， 早在殷、周時期，江、浙一帶就 有一種紀念太師聞仲的邊薄心 厚的“太師餅” ，此乃我國月餅 的“始祖” 。 漢代張骞出使西域 時，引進芝麻、胡桃，爲月餅的 制作增添了輔料，這時便出現 了以胡桃仁爲餡的圓形餅，名 曰“胡餅” 。 後來演變爲唐朝軍 隊祝捷食品。 傳說于唐高祖年 間，大將軍李靖征討匈奴得勝， 八月十五凱旋而歸。 當時有吐 魯番商人向唐朝皇帝進獻圓餅 祝捷，高祖皇帝李淵十分高興 的接過華麗的餅盒，拿出圓餅， 笑對空中明月吟了一句詩： 轉朱閣，低绮戶，照無眠。 自古以來，中國帝王就有春天祭 日、秋天祭月的禮制; 在民間， 每逢八月中秋，也有阖家拜月或 祭月的風俗。 到了唐代，這種祭 月的風俗更爲朝野重視，中秋節 才成爲固定的節日。

   DT78&79_August and September_2014 Issue by Distinctive Taste - Issuu

   issuu.com/dtaste/docs/dt78_79_aug_sep_2014

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   什麼是傳統月餅?

   • 傳統月餅就是中國本土傳統意義下的月餅，按產地、銷量和特色來分主要有四大派別：廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅。 按產地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等；

   月餅知多少:各大傳統月餅的特點及口感 - 海納網

   hainve.com/food/86303.html

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5. zh-hk.facebook.com › stellarhousehk星月居 - Stellar House | Hong Kong Hong Kong - Facebook

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   星月居 - Stellar House， 香港. 1,201 個讚好 · 8 人正在談論這個 · 3,747 次簽到. Pre-booking essential Private kitchen style dining The restaurant to go for traditional,...

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6. www.openrice.com › zh › hongkong星月居 – 香港灣仔的粵菜 (廣東)中菜館 | OpenRice 香港開飯喇

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   星月居 Stellar House的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 灣仔駱克道382號莊士企業大廈3樓。 主要菜式包括 生炒糯米飯, 順德魚蓉羹, 蓮子合桃露, 花膠拆燴五蛇羹, 脆皮燒乳鴿, 。

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   • 位置: 駱克道382號莊士企業大廈3樓

7. 圖片

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8. www.openrice.com › zh › hongkong星月居的食評 – 香港灣仔的粵菜 (廣東)中菜館 | OpenRice ...

   www.openrice.com › zh › hongkong

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   星月居. Stellar House. 4. |. 9380. 灣仔. $401-800. 粵菜 (廣東) 順德菜 中菜館. 21. 5. 1. 概要. 食評 (31) 相片 (468) 餐牌. 篩選食評. 簡介. 文章. jacquelinewong0205. 等級3. 72 0. 必點！ 爆汁燒乳鴿. 2023-06-20 2810 瀏覽. 朋友生日去食晚飯，食左好多個餸。 只有佢個咕嚕肉同爆汁乳鴿真係一試難忘！ 其他食物嘅水準ok，可以試埋個豉油王大蝦。 但一定要試佢個咕嚕肉同爆汁乳鴿，乳鴿可以一人一隻唔使切開甜品合桃露都正. 更多. (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。 分享. 推介.

9. www.facebook.com › dluxelifestylehk › posts星月居 - Stellar House... - D-LUXE Lifestyle 生活誌 - Facebook

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   2019年8月3日 · 星月居 - Stellar House 星月居「大團圓月餅」月餅禮盒將於7月31日開始接受預訂，客人可於8月15日在星月居提取。詳情請查詢3702 1882。