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若您是乳糖不耐者或是素食者，請看這篇各類非乳製飲品的介紹，協助選擇適合自己的營養飲品。 1. 豆漿 是幾十年來最受歡迎的非乳製品替代品，每杯提供約7克蛋白質，而牛奶每杯提供8克蛋白質。 熱量約110大卡，低於全脂牛奶，且富含鈣質，是替代乳品的好選擇。 （延伸閱讀： 更年期女性喝豆漿致癌？ 破解雌激素迷思 ） 2. 杏仁奶. 想減少卡路里和 碳水化合物 時，杏仁奶是一種很好的乳製品替代品，其含 鈣 、維生素D、 維生素E 等營養素，不含 膽固醇 。 每杯（約227毫升）只有35大卡和1克碳水化合物，但是蛋白質含量並不多，每杯僅含1克。 3. 燕麥奶本身具有些微甜味，且通常不添加乳化劑即有濃稠效果。 它含大量健康的複合碳水化合物，可作為素食運動員的熱量飲品。
2022年6月16日 · 1. 多攝取蛋白質. 攝取更多蛋白質可有效減少食慾和燃燒更多脂肪，另有多項研究發現，它還可減少腹部脂肪的生成。 高蛋白飲食有助於在減肥期間，保持肌肉量和維持新陳代謝，富含蛋白質的食材如肉類、 海鮮 、雞蛋、豆類和乳製品等。 一般無 腎臟病 的成人，每日蛋白質攝取量的公式為「每公斤體重 × 1公克蛋白質」，也就是說，體重70公斤的人，每日蛋白質建議攝取量為70公克，但也因個人運動量多寡而不同，運動量大的人，則是每公斤體重乘以1.2~1.5克蛋白質不等。 2. 睡眠充足 可以促進脂肪燃燒，和防止體重增加。 一項針對6萬多名女性的研究表示，每晚睡眠時間少於5小時的人，比那些每晚睡眠時間超過7小時的人，更容易發胖。 另一項為期半年的研究發現，每晚睡滿7小時的人，減肥成功機率可增加33％。
2021年10月15日 · 健康飲食 健康飲食小撇步. 夏天只想呷涼！ 破解消暑飲料 3 迷思. 夏日炎炎，不喝點冷飲似乎難 消暑 ，在台灣每三步一間便利超商，五步一間手搖飲料店，看到冰涼的飲料，不買的話甚至覺得有點對不起自己。 不過體驗暢快清涼的同時，到底這些冷飲是在降溫，還是提高我們的風險呢？ 本文將探討夏天飲品該如何選擇，減低身體的負擔，也介紹酒精飲料的迷思。 （延伸閱讀： 突然體溫偏高怎麼辦？ 調節體溫過高善用這4種天然食材 ） 1. 喝咖啡和茶算攝取水分嗎？ 咖啡與茶都屬於利尿劑，會使我們更頻繁想上廁所，排出體內多餘的鈉和水分。
2023年8月14日 · 1.維持血糖穩定，避免產生脂肪. 使血糖波動較平緩，避免胰島素大量分泌，且較不容易脂肪累積，有助控制血糖穩定。 2.較有飽足感，避免飲食過量. 低GI食物在胃腸道吸收的速度較慢，因此可延長飽足感，更不容易飢餓，幫助控制進食量與體重。 3.降低代謝症候群與心血管疾病發生率. 低GI飲食可降低三酸甘油脂、總膽固醇、低密度脂蛋白（ LDL），並幫助提升高密度脂蛋白（HDL，又稱好膽固醇），因此可減少心血管疾病（心肌梗塞及中風）、高血壓、 糖尿病及其他併發症的罹患風險。 （延伸閱讀： 沒有最壞只有更壞！ 膽固醇變壞、脂蛋白要負責！ 以下依低、中、高等3種等級，整理各種常見水果、澱粉食物的GI值： 低GI食物（低升糖食物） 中GI食物（中升糖食物） 高GI食物（高升糖食物） 低GI飲食5大方法.
2022年9月16日 · 《Hello醫師》為您介紹喝豆漿2大好處，並在文末附上簡單食譜，讓喝豆漿不再一成不變。 好處1：豆漿富含蛋白質，增肌功效佳. 在運動風潮席捲全球的現在，許多人選擇跑步、健身、游泳或是各種球類運動，建立規律的運動習慣以維持健康。 運動固然好，但我們也不能忽視飲食的重要性，畢竟運動是種「消耗」，若沒有補充足夠的營養，對身體健康也會造成影響。 以健身族群為例，提高肌肉量是他們進行負重訓練的重點，而「蛋白質」則是養成肌肉的關鍵養分，你可能曾看有在健身的朋友沖泡乳清蛋白，或是自己也是愛用者之一，就會知道它其實是一種是生物利用度（Bioavailability）高的蛋白質營養補充品，不過價格並不便宜。 （同場加映：不只健身才吃！ 乳清蛋白原來能增肌減肥）
2022年4月13日 · 超加工食品造成肥胖 關鍵4原因. 英國國家飲食和營養調查（2008~2016年）研究指出，超加工食品比其他食品更容易導致肥胖，只要在日常飲食中多攝取10%的超加工食品，肥胖機率（BMI及腰圍）就會提高18%，其可能因素如下： 1. 熱量高且含有大量反式脂肪、飽和脂肪、糖、鈉. 人類進食多寡取決於食物份量，而非食物熱量，因此減肥者多偏好食用份量大但熱量低的食物。 而超加工食品則剛好相反，多數市售超加工食品不僅份量大，但每單位熱量卻比天然食物高出許多，也是導致肥胖與各類慢性病的關鍵原因。 此外，超加工食品多含有大量糖、鈉、反式脂肪與飽和脂肪，長期食用累積下來易升高血糖、血壓、血脂，增加高血壓、糖尿病等慢性疾病的罹患風險。
2022年6月16日 · 不「傷心」不發胖 除了脂肪以外，攝取過量糖分也是導致心血管疾病的元兇之一。 雖然人體需要適量糖分轉換熱量，但優質的 碳水化合物 也能達到相同目的。
