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1. www.zhihu.com › question › 426059626哪个牌子的吉利丁片好? - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 426059626

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   2020年10月17日 · 常见问题：1、吉利丁片若泡软直接使用，浸泡时请使用饮用水；2、像吉利丁一样优秀的凝固剂还有很多如琼脂、 卡拉胶 、寒天、NH果胶等等。. 但各种凝固剂有不同的熔点、凝固点，且带来的口感也是不同的。. 所以在食物中的具体应用也会有区别，不建议简单 ...

2. www.zhihu.com › question › 53900550佩戴绿松石有哪些好处？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 53900550

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   2016年12月21日 · 绿松石作为中国四大名玉之一，佩戴有哪些功效呢？佩戴上也是有讲究的，一般来说，我们建议大家佩戴在左手上，传统中说法中有左手聚灵气、右手出灵气之说，平常或者出入一些喜庆的场合都适合佩戴在左手，如果出入一些阴晦之地或者见一些戾气比较重的人的时候，佩戴在右手，这样一些污浊 ...

3. www.zhihu.com › question › 298138448怎么理解苏轼的“人间有味是清欢”？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 298138448

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   而从苏轼的这首词中来看，其实他已经告诉了你什么是“人间有味是清欢”。. 是“细雨斜风 作晓寒 ”. 是“淡烟疏柳媚晴滩”. 是“入淮清洛渐漫漫”. 是“雪沫乳花浮午盏，蓼茸 蒿笋 试春盘”. 你肯定觉得，这说了跟没说一样。. 对， 大道至简 。. 这些本身 ...

4. www.zhihu.com › topic › 20267397参鸡汤 - 知乎簡

   www.zhihu.com › topic › 20267397

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   参鸡汤是一道非常著名、颇具特色的韩国菜肴名汤、药膳，肉类食品和滋补类食品的完美组合，为最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤制作食材主要有童子鸡、鹿茸、高丽参、大枣、糯米、大蒜、葱花、枸杞、黄芪、当归等，汤品清爽鲜美，营养价值极高，带有一股药香；鸡肉炖得极烂，筷子一 ...

5. www.zhihu.com › topic › 20374042鸡枞菌 - 知乎簡

   www.zhihu.com › topic › 20374042

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   它是一种大型菌盖，直径3厘米至25厘米，菌盖深褐色，盖中央尖突明显，茎直径0.7厘米至2.4厘米，孢子7-9x5-6微米。. 分布于贵州，四川，云南，江苏，浙江，台湾，湖南，湖北等地。. 鸡枞菌的味道很鲜美。. 它是苗木中最高的，山中最高的，也是中国着名的野生 ...

6. www.zhihu.com › topic › 19685729鱼子酱 - 知乎簡

   www.zhihu.com › topic › 19685729

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   不是所有的“鱼子酱”，都是鱼子酱。. 总的来说： 1、鱼子酱美味又营养，是保健佳品。. 但市面上大多是“鱼子酱代用品”。. 2、鲟鱼养殖难、制酱工艺要求高、野生鲟鱼濒危，都是鱼子酱价格高昂的原因。. 3、中国攻克了野生…. 从鲟鱼肚子硬生生挤出鱼子 ...

7. www.zhihu.com › question › 21668535鲜松茸怎么做才好吃？ - 知乎簡

   www.zhihu.com › question › 21668535

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   说说日本的松茸怎么做，可以参考一下子。日本平安时代，《散木奇歌集》中提到了烤松茸料理，以及以松茸作为馈赠佳品。而《类聚杂要抄》中提到白河法皇在宇治平等院时吃到的御膳中有两种汁物：“寒汁松茸，热汁志女知”，即松茸冷汤和占地茸（シメジ，Shimeji，是玉蕈离褶伞、蟹味菇等几 ...