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2024年4月23日 · 營養師表示，雖然他乍看之下的確攝取了碳水化合物、蛋白脂、脂肪等必需營養素，但是有些維持 生理機能最佳運作的 「機能營養素」很可能會被忽略掉. 圖片來自：電視截圖. 營養師舉例像是番茄裡的茄紅素，茄子裡的花色素苷，或是毛豆裡的卵磷脂等等，都很難透過保健食品攝取.
2021年7月27日 · & 美食. 《最容易壞掉的雞蛋三明治》哪一種做法不適合久放？ 專家教你兼具提味的保存法. 鯛魚 2021.07.27. 圖片來自：電視截圖. 雞蛋三明治 是現代相當受歡迎的輕食選擇，然而也因為其中富含營養，要是做好或者買來沒有馬上吃，放到下一餐就很有可能已經壞掉了啊！ 日本電視節目最近就探討起 雞蛋的調理法 ，是不是跟 雞蛋三明治 容易壞掉有關係呢？ 一種是水煮蛋直接切片，另一種是拿去厚煎，最後一種則是切碎做成沙拉。 你覺得哪一種 雞蛋三明治 最容易壞掉呢？ 專家還要教你兼具提味的保存方法哦～～ 原汁原味的內容在這裡. 水煮蛋直接切片的雞蛋三明治. 圖片來自：電視截圖. 宛如玉子燒拿去厚煎的雞蛋三明治. 圖片來自：電視截圖. 將雞蛋壓碎拌成沙拉的雞蛋三明治. 圖片來自：電視截圖.
2016年6月17日 · 專家說：蛋黃醬飯十分有利於減肥。. 此話一出我和我的肉肉都驚呆了，怎麼可能？. 為什麼？. 來，我們先看一下製作美乃滋所需要的原料：蛋黃（室溫）、油、細砂糖、鹽、檸檬汁或白醋，當中的油和醋（檸檬汁）能夠 抑制血糖上升 ，而雖然製作美乃滋只 ...
2017年9月27日 · 好個完全沒有共鳴只有羨慕的主題，然後再試著回想自己的 營養午餐 到底長什麼樣子，才發現國中之後就沒吃過所謂的營養午餐惹（￣ ￣）不過從小看了那麼多日本動漫日劇，對於他們的「給食」內容總有種莫名的憧憬。 而這些充滿學生時期回憶的懷念滋味，也讓日本有越來越多專門以 再現學校營養午餐為主題的餐廳 開幕，讓離開學校的大人們也能夠重新回味。 最近日本網站就請網友們來票選了一下，學生時期最喜歡的 營養午餐菜單 ，這麼多營養午餐裡常出現的料理中，人氣最高的又是哪一道呢？ 原汁原味的內容在這裡. 10位 牛奶. 圖片來自：孤独のグルメ速報. 9位 水果賓治. 圖片來自：http://nakamura1syo-soma.seesaa.net/ 8位 味噌拉麵.
2020年10月27日 · 說起像是天婦羅這種油炸的美食，許多人應該都會立刻浮現出「高熱量」的印象吧？然而要是有道菜叫做「蔬菜什錦天婦羅」，你會不會覺得既然有蔬菜應該健康多了呢？日本網友最近就聊起知名烏龍麵連鎖店「丸龜製麵」提供
2021年6月24日 · 以下是營養師的說法： 炸物的酥脆口感源自於麵衣中的無數孔洞 圖片來自：電視截圖 炸物冷卻之後，這些孔洞就會萎縮，導致失去酥脆口感 圖片來自：電視截圖 藉由噴水讓水氣滲入，就能撐開孔洞 圖片來自：電視截圖 加熱以後水氣蒸發，那些孔洞又復原了！
2022年4月22日 · 那種涼涼又帶點硬的口感讓許多人無法接受，不過對於習慣吃 冷便當 的日本人來說，卻是再正常也不過了。. 然而即便是習慣吃冷便當的日本人，也很討厭冷飯會 結塊 的問題！. 日本綜藝節目最近就介紹了一個秘技，考考大家在 冰塊、橄欖油、蜂蜜 這三種東西 ...
