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餐廳提供多款傳統及現代歐陸午餐，並會全年定期誠邀客席名廚主理的特色晚宴。 開放時間：逢星期一至五中午12時至下午2時30分 (公眾假期除外) ；晚上6時至9時30分 (只限指定日子)。 中式訓練餐廳 餐廳主打多款中國地方菜式，全由中華廚藝學院學員主理。
中華廚藝學院為有志投身飲食業人士及在職廚師提供中廚及餐飲管理訓練，讓學員取得認可資歷並加以提升。 學院致力將中菜烹飪人才培訓系統化，提升中菜廚師的專業水平和地位，制訂初級至大師級廚師技能測試基準， 以鞏固香港「東方美食之都」的美譽。 關於CCI 專業課程 培訓設施. 相片集 精彩短片 活動資訊.
2012年5月21日 · 中華廚藝學院餐廳位於薄扶林道145號薄扶林訓練中心綜合大樓7樓，是香港政府慶祝千禧年的重點工程項目，提供各級全日及兼讀課程，供有志從事中菜行業的學生進修。 餐廳寬敞舒適，廚房光潔明淨，這是訓練場所兼「示範單位」，當然與市面的食肆不同。 中華廚藝學院餐廳只招待會員，而且要預訂。 是日我們訂了午餐，每位$115，另自選各種中國茶，由$10起。 食物包括有老火湯、南北點心、义燒、清炒蝦仁、金菇牛肉卷、宮保雞丁及擔擔麵，屬廣東及川菜的配搭，食物味道好之外，學生的服務也很好。 薄扶林訓練中心座落之處背山面海，環境優美。 從7樓的中華廚藝學院餐廳可欣賞一片蔚藍的海景。 從該中心正門橫過薄扶林道，向前走約10分鐘，可轉入薄扶林水塘道。 位於該處的薄扶林水塘面積不大，但風景美麗，近岸游魚清晰可見。
中華廚藝學院 Chinese Cuisine Training Institute. 多國 | 薄扶林. ×. 中華廚藝學院 Chinese Cuisine Training Institute. 薄扶林薄扶林道145號薄扶林訓練中心綜合大樓7樓. 2538-2200. HKD100以下. 寫食評 資料更新. *以上資料由用戶提供.
HK」 *需要入會才能訂位 *沒有加一收費 *不收貼士 *畢竟這是"學校", 不是餐廳 *放心, 可以招乎客人的, 廚師已經達到某一廚藝 *這 ... 香港討論區 超正! 5星級菜式 (西餐 - 星期一至五, 午餐/晚餐) (中餐 - 星期一至五, 午餐/ 晚餐只限星期五） *查閱MENU - 「TDS .
主頁 > 培訓設施. 中華廚藝學院於薄扶林設有配合訓練需要的先進設施，包括訓練餐廳及酒廊、示範廚房、中國不同地區菜系的訓練廚房及食品科學實驗室，讓學生在真實的工作環境下學習。.
中華廚藝學院 （英語： Chinese Culinary Institute - 旧: Chinese Cuisine Training Institute ）是 香港 一間職業培訓及餐飲業技能提升的 學院 ，於1999年9月由政府提出成立，並於同年10月通過 立法會 財務委員會，撥款1億1,100 萬元進行有關場所的改建和翻新工程、課程發展、聘請導師和招收學員，以及展開推廣和宣傳工作，當時的 教育統籌局 負責統籌整個計劃， 職業訓練局 則負責學院的籌備及其後的運作，學院最終於2000年12月12日開幕，並由當時的 政務司司長 陳方安生 主持 [1] 。 位置.
