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2022年7月20日 · 「Omakase」的起源. 日語中的「Omakase」是由動詞「任（まか）せる」發展而來，加上「お」後變成丁寧語，「お任せします」在工作上有著信賴對方，並把任務全權交給對方的含意。 而「Omakase」這個詞彙誕生於1990年代的日本壽司店，由於壽司在當年是相當高價的料理，對一般對海鮮沒有研究的消費者來說，在一時之間很難進行點餐，只要透過「Omakase」一詞，壽司職人便會將當天最棒的壽司端出來滿足客人的味蕾。 目前在日本多數的高級壽司店大多採用「Omakase Course（お任せコース）」，雖說對只想吃某些海鮮的饕客來說或許不親切，但對大多數的客人來說，不僅能吃到許多連名字都沒聽過的魚種，也能見到各式各樣處理海鮮的方式，無非也是一種品嚐美食的享受。
2021年4月14日 · 融合法式料理手法的“和多遍”鳗重真真入口即化，不吃就亏大了 | All About Japan. 在东京能以鳗鱼饭能登上米其林指南的店家屈指可数，更不用说能够连续四年获得都米其林青睐了。. 1947年以鱼店创业，现以贩售鳗鱼饭为主的“和多遍”（わたべ），第四代料理 ...
2022年10月24日 · 深度日本：三宅一生，不只是包包 | All About Japan. 闲云野蛋 2022年10月24日 更新. 2022年9月30日，日本知名时装品牌ISSEY MIYAKE时隔两年再次来到了巴黎举办他们的春夏系列发布会。 ISSEY MIYAKE绝对是喜欢时尚的中国人最熟悉的日本时尚品牌之一。 哪怕是对于这串英文不甚了解的人，也应该听过它的中文名——“三宅一生”，再不济，也起码曾在街上看到过ISSEY MIYAKE最经典的一款包。 三宅一生经典款包（照片来源：https://www.shopandbox.com/blog/price-comparison-bao-bao-issey-miyake/） 无数个规则的三角形排列组合在一起，看上去简洁又美观。
2022年5月25日 · 人物专访：牵着鸬鹚的日本美女——“鹈匠”稻山琴美 | All About Japan. 姚远 2022年5月25日 更新. 日本人 升龙道 爱知 中部 东海地区. 漆黑的混沌中，河面倒映着燃烧的篝火，悄无声息滑行的渔舟——“ 鹈饲 （うかい）”正当时。. 头戴传统的黑漆乌帽，腰 ...
2022年2月17日 · 岁德神，在日本也被称为岁神、正月之神，是阴阳道中掌管当年福德的神。 “岁”指的是水稻的穗，因此岁德神和农作物的丰收有关，也是很多人起源五谷丰登时诚心礼拜的神。 加之民以食为天，稻作为主要的食材是人们生存下去的必需品，从这个角度来说，岁德神也是给予民众生命的神，在日本很多人也认为岁德神是福泽子孙后代的守护神。 图片出自维基百科. 在日本，岁德神往往会以仙女般的形象出现在日历的某页。 之所以是女神的形象，这还与一些日本远古神话传说有关。 有一种说法是，岁德神的原型其实是牛头天王的妻子 颇梨采女 （はりさいじょ）。 牛头天王 （ごずてんのう）是日本的神道教与佛教兼修的神。 因为他长了个牛头，牛角还是红色，形象可怖所以一直没有女子愿意嫁给他。
深度旅遊. 體驗. 終將走上歷史的日本豪華寝台列車？. 「Sunrise瀬戸・出雲號」至今人氣不減的秘密！. Xiaogui's TRAVEL LIFE 2022年9月20日 更新. 日本列車 日本初體驗. pixta.jp. 除了日本四國的麵包超人列車「アンパンマン列車」、行駛於一之關站到氣仙沼站，與親子共 ...
In Tokyo since 2006—haven't stopped exploring Japan since! 御守是日本寺廟和神社裏最常售賣的小的護身符。 根據奉納的神像或佛像的不同，傳言每個護身符能在不同方面帶來幸運和保護。 下面介紹的是日本人最常戴在身上或用作禮品的六種幸運護身符。
